Chutná zeleninová mísa: palačinky

Frittery z dýňových dřeně jsou pokrmem, které lze vařit během náboženské abstinence od určitého druhu jídla (je známo, že na rychlosti není dovoleno jíst maso, vejce, mléčné výrobky a některé další) nebo pro ty, kteří mají alergii na vajíčka. Takové placky budou vynikající snídani pro celou rodinu a hosteska je schopna udělat velkou část za pouhých 20-30 minut.

Jak chutné, aby se palačinky z rostlinných dřeně

Pro nádobí budete potřebovat:

• Zucchini squash nebo obvykle - 1 kg;
• Pšeničná mouka - 6-7 polévkových lžic, ale pokud chcete, aby trochu trochu užitečnější, můžete přidat pšeničné otruby - 3-4 polévkové lžíce, žita nebo hrachová mouka ;
• Koření na ochutnání;
• Několik čerstvých zelených.

Džusy umyjte, kartáč, pokud je to nutné, odstraňte semena. Maso může být strouháno nebo broušeno v mixéru. V hotové mase vylejte mouku, koření a čerstvě nakrájené zeleniny, pokud chcete - měli byste získat těsto s krémovou konzistencí. Smažky z dýňových dřeně musí být vypráženy v těžce zahřáté pánvi s máslem - pár minut stačí na to, aby část z 3-4 kusů hnědé na obou stranách.

Když zelenina absorbuje velké množství oleje, po opečení položte na talíř pokrytý papírovým ubrouskem nebo ubrouskem - a tak se absorbuje příliš mnoho tuku. Podáváme štíhlé plátky z cukety s horkým sladkým čajem. Vaše snídaně se bude líbit vaší rodině.

Pepřová muffinová polévka: recept s jablky

Pokud máte rádi sladkou nebo připravte jídlo pro děti, nezapomeňte zkusit červené palačinky s přídavkem jablka a cukru. Vezměte:

• Cuketa střední velikosti;
• 2 sladké jablka;
• Plná sklenice mouky;
• 2 polévkové lžíce cukru a ovesné vločky;
• Polovina sklenice vody;
• Mírně sůl a olej pro pražení.

Nejprve připravte ovesné vločky. Musí být naplněny horkou vodou a nechány vychladnout. Kousky cukety a jablek odstraňte semena a rošt nebo brousit míchačkou. Mějte na paměti, že jablka začnou velmi rychle ztmavovat, takže plodová hmota by měla být buď posypána citrónovou šťávou nebo okamžitě přidávat do cuketou a začít připravovat těsto.

K tomu, přidat do směsi mouky, ovesné vločky, ze kterých je třeba vypustit přebytečnou vodu, cukr a sůl, pokud chcete, posypeme trochu skořice. Je-li příliš tekutý, nalijte trochu více mouky, pokud je příliš hustá - nalijte pár lžící vody. Ideální je konzistence těsta smetanou smetanou. Nyní zůstane smažené palačinky z zeleninových dření v silně zahřáté pánvi. Dlouhá doba k přípravě není nutná, pár minut pro každou porci je dost, aby obludovci získali zlatou kůru, ale uvnitř zůstal jemný a měkký. Chcete-li pečeme všechny palačinky, budete potřebovat 15-20 minut.

Mimochodem, namísto jablek můžete přidat čerstvé strouhané mrkve, mouku nepoužívanou pšenici a žito - tak to bude nejen chutnat dobré, ale také užitečné. Samotné muffiny by měly být podávány horké, jen z pánve - vaše děti a starší děti budou jistě potěšeny tak rychlým a chutným pokrmem.