Speciální recept na pizzu se sýrem a klobásou

Pizza spolu s makaróny - těstoviny - je nejvíce italské jídlo. Vždy byla v Itálii vařena a nikdo nemůže přesně říct, kdo a kdy nejdříve navrhl recept na pizzu. Na konci 19. století se rozšířila po celém světě, ale v Rusku se široké masy dozvěděly o pizze až v 90. letech. Tyto italské koláče se okamžitě zamilovaly do Rusů a staly se jednou z nejoblíbenějších jídel pro všechny segmenty obyvatelstva. Navzdory skutečnosti, že v naší zemi existuje mnoho pizzerií, které poskytují rychlé doručení pizzy do domu, ruské ženy v domácnosti si raději pěstují pizzu doma. Jistě byli prvními, kteří přišli s receptem na pizzu se sýrem a klobásou, připravovali tento pokrm z snadno dostupných produktů. A pokud se v pizzeriích používá pouze salám, naši domácí kuchaři připravují pizzu z klobásy nejrůznějších stupňů: vařené, polokoulené, uzené. Totéž platí pro sýr. V klasické verzi používají Italové buď mozzarellu nebo parmezán, ale ruské hospodyně berou na pizzu nejrůznější druhy, které se nacházejí v supermarketech. Hlavním důvodem je, že sýr může být třepán na strouhaní a nebyl by příliš slaný. Kromě toho se v obchodě dnes můžete setkat s hotovým těsto pro italskou pizzu, s níž si můžete pečeme pizzu - malou záležitost. Nicméně, mnoho domácích žen preferuje vaření tohoto jídla pouze z čerstvě připraveného domácího testu a od nejčerstvějších produktů, které jste právě koupili v obchodě. Tento recept na pizzu se sýrem a klobásou (a navíc s houbami), který chceme s potěšením sdílet s čtenáři, vám nedělá velké problémy. Je to velmi lehké a rychlé, a pizza vařená na něm je vždy lahodná a velmi chutná.

Recept na pizzu se sýrem a klobásou, ano s houbami

Výrobky pro přípravu těsta

• 1 polévková lžíce. Lžíce droždí (suché).
• Stejné množství cukru.
• 5 gramů soli (1 čajová lžička).
• 4 polévkové lžíce. Lžíce oliv nebo slunečnice, můžete a kukuřičný olej.
• 1 čajovou lžičku (300 g) teplé vody (36-38 stupňů).
• 3 hrnky na čaj z mouky.

Plnicí produkty:

• Klobása jakéhokoli druhu (můžete kombinovat, a vy můžete jen jeden typ) - 300 gramů.
• Malý sýr - 200 g.
• Konzervované houby (žampiony) - 400 gramů.
• Velké rajče je 1 ks.
• Petržel - pár větviček.
• Kečup nebo rajčatová pasta, mírně zředěná vodou, 2-3 lžíce. Lžíce.
• Majonéza (v pytli).
• Podprsenka na pizzu nebo černý pepř.
• Olivy - pár kusů (postříbřené).

Vypadá to všechno. To je celá pizza. Klobása, sýr, - recept, jak můžete vidět, obsahuje mnoho dalších složek. Některé z nich můžete vyloučit a nahradit je těmi, které preferujete.

Vaření spolu

Pizza s klobásou, sýrem, houbami, rajčaty a olivami je velmi chutné jídlo, kromě toho je výživné, nicméně jeho příprava vyžaduje trochu více času než vytvoření pizzy, jejíž výplň tvoří pouze dvě hlavní složky: sýr a klobása. Proto naše rady pro ženy v domácnosti - zahrnují celou rodinu v procesu přípravy. Pokud bude každá z členů domácnosti zodpovědná za jednu věc, chutná, voňavá a velmi chutná pizza se brzy objeví na vašem stole. V tomto případě se každý z nich bude těšit, že se na přípravě podílel.

Vaření těsta

Kvasinky a cukr nalijte do misky s teplou vodou a protřepejte. Nechte pár minut před vznikem pěny (jako pivo). Na misce protřete pšeničnou mouku nejvyšší kvality, přidejte sůl a míchat s dřevěnou lžící (špachtlí), nalijte do rostliny. Máslo a pokračujte v hnětení těsta intenzivně rukama. Balení zakryjte bavlnenou utěrkou a poté zakryjte a nechte 20-30 minut na nehořlavé místo.

Vaření pizzy

1. Těsto se natáhne do tloušťky 5 mm a pečlivě položí na předem naolejovanou kulatou plochu pro pečení.
2. Kousek tuku s kuchařským štětcem a kečupem.
3. Klobása nakrájená na kruhy nebo půlkruhy a může být slámy.
4. Nakrájejte rajčata na 4 kusy a pak na tenké desky.
5. Houby mohou být hodnoceny v cedníku, aby mohla šťáva vytepat.
6. Umyjte petržel a jemně nakrájejte.
7. Ořízněte olivy v kroužcích.
8. Sýr přeměňte na slámu pomocí struhadla.
9. Stejně všechny ingredience (kromě sýra) se rozprostírají po povrchu plochého koláče, pepře.
10. Na pytli majonézy použijte pár nůžek, abyste vyřezali velmi malou díru. Stiskněte na tašce a vytvořte stejnoměrnou síť majonézy na celém povrchu pizzy (mimochodem, dětem se líbí, když namísto sítě mohou černé kočky čerpat vtipné spirály nebo květiny).
11. Nahoře s pizzy nakrájeným sýrem.
12. Pekáč můžete okamžitě umístit do trouby.
13. Pečte při teplotě 200-210 stupňů.

Pizza se pečou po dobu 8-10 minut. To je celý recept na pizzu se sýrem a klobásou.