Chcete se cítit jako šlechtic? Vepřové maso s ananasem - recept, který vám pomůže!

Velmi často se stává, slovo „ananas“ je obvykle spojována s bohatým životním stylem, ale také pamatovat větu o tetřeva, tak automaticky miska s ananasem umístila v hodnosti luxus a bohatství. A teď, když se staly dostupné všem, pocit, že je těžko se třást. Proto se na svátečního stolu bude vhodné vepřové maso s ananasem, recept, který byl mluvil a my sami pocítí alespoň šlechtice.

Do misky byla úspěšná, je důležité vědět, jak si vybrat ten správný produkt pro něj. Po všech výchozích složek do značné míry určuje chuť. Důležitou roli zde hraje dovednost šéfkuchaře a jeho touha experimentovat s jídlem. Vepřové maso, jakož i jakékoli maso, s výhodou zvolená ochladí, je voňavé a šťavnaté, a také eliminuje přípravné fáze, která šetří čas paní. Ale v případě, že volba je omezena na mražené maso, stačí ji správně připravit.

Ovládání mrazničky dobu 8-10 hodin před vařením nádobí a rozmraženy při teplotě 4-6 ° C a na spodní polici v chladničce. Menší teplotní rozdíly jsou, tím lépe budou zobrazeny kvalitní chuť jídla. Je lepší zvolit libové maso nebo s malým obsahem tuku vrstvou, která bude přidávat pouze bohatství, může to být choulostivá část krku nebo svíčkové.

Vepřové maso s ananasem, recept, který jsme vzali jako základ, včetně, samozřejmě, exotického ovoce ananasu. To je velmi bohaté na vitaminy A, C, B, PP, obsahuje hořčík, draslík, a je také hlavním zdrojem bromelainu. Tato účinná látka, která štěpí tuky a bílkoviny, ale jeho účinek se projevuje pouze v nepřítomnosti potravy v žaludku, nebo bromelain působí jako trávicí enzym aktivující pouze proces fermentace. Proto často ananas je umístěn jako dietní ovocné šťávy, ale kyselý dost proto, aby se na lačný žaludek, a to zejména pro lidi, kteří trpí chorobami trávicího traktu, to není nutné. Konzervy ananasu kyselost není tak nápadný jako měkčeného cukru.

Toto ovoce přišla Evropě díky Kolumba plavbu do Ameriky, kde byl považován za posvátnou rostlinu v indiánských kmenů. Ananas přišli ochutnat anglické šlechty. Se pěstuje ve sklenících a zahrady zahřeje předložit svátečního stolu pro významné hosty. Zajímavá kombinace chutí přináší vepřové maso s ananasem.

Recept předpokládá následující složky: Vepřové maso - 500 g (s výhodou krční část), 200 g čerstvých nebo konzervovaných hub, bankovní konzervách ananas (lepší kroužky), 150 g majonézy (s výhodou s vysokým obsahem kalorií, nebude šířit), 100 gramů sýra syřidla, 70 g oliv nebo oliv, sůl, pepř.

Krkovice část se promyje pod tekoucí vodou a suší se ručníky zcela odstranit vlhkost, snížit na porce steaky 1,5 cm tlustý, přibližně o velikosti 4 x 4 cm a pokropí se směsí soli a pepře. Vložíme do igelitového sáčku, který zabraňuje rozstřikování, a odrazit kuchyňský kladivo na obou stranách, takže steak se co do velikosti zvýšil o polovinu. Vložte maso v pánvi, vymazaný rostlinným olejem. Champignon desky řezané a smažené na pánvi do poloviny po dobu 5-7 minut na mírném ohni. Dal kotlety na 1 čajovou lžičku majonézy na vrcholu toho - hub, a dokonce i trochu majonézy. Krycí hmotnost ananas kruh a pokropí sýr, rozemlel na struhadle s malými otvory. Vepřové maso s ananasem a houby připravené k pečení.

Ve středovém kruhu ananas položen olivový nebo olivový. Dal vepřové kotlety s ananasem v troubě. Péct 30-40 minut misce při teplotě 160 až 170 ° C Vypněte oheň a dát čas 6-8 minut, aby vepřové maso s ananasem recept je poměrně jednoduché, nasáklé šťávou. Obloha na tento pokrm, nemůžete sloužit, ale pouze jako možnost koktejl občerstvení, pokud je to nezbytné, aby věnovaly větší sytosti jídlo, pak předloží kotlety s tradičním vařenou rýží.