Zmrzlina na Dyukanu - zhubnout s radostí!

Dukanova dieta triumfálně zametání svět. Není proto divu, protože v sobě spojuje příležitost k jídlu chutné a pestrá, a ještě zhubnout. Ano, stejně jako všechny diety, že poskytuje celou řadu omezení, ale jsou zanedbatelné na pozadí toho, co je povoleno. Specifikem potravin - protein hojnosti. Mnozí věří, že dieta kontroverzní, pokud bereme v úvahu dlouhodobou perspektivu, ale proč nepoužít doporučené potraviny jako analogy známější a high-nízkokalorické potraviny? Objektivně, recepty použitý v této dietě, vyznačující se tím, „čistý“ prostředku, s vysokým obsahem bílkovin a obohatit žádné diety. Chcete-li se dozvědět, jak vařit zmrzlinu Dyukanu popíšeme v tomto článku.

Základní recept

To je co nejblíže k obvyklému verzi pohár zmrzliny. Zvláště pokud nejste chamtivý a dát přírodní vanilku nebo vanilkový extrakt. Budete potřebovat:

• vejce - 4 ks;
• s nízkým obsahem tuku tvaroh pasta - 180 gram;
• Odstředěné mléko - 350 ml;
• přírodní náhražka cukru ( "Fit Parade", například) - 5 hodin lžíce ;.
• vanilkový lusk - 1 ks.

Doporučujeme, aby dvojí dávku a dostat se ven z mrazáku málo, zejména proto, že zmrzlina může být skladován po dobu až tří měsíců.

příprava

Na výrobu zmrzliny pro Dyukanu, rozdělit vanilkový lusk na polovinu, odstraňte semínka a přidejte je do mléka spolu s vejci. Na mírném ohni, přivedeme k varu a nechá se stát po dobu jedné hodiny.

Důkladně umýt vejce s hydroxidem sodným, za sucha. Nikdy zanedbání tohoto opatření, pokud máte v plánu jíst syrová vejce.

Napůl náhražka cukru smíchejte se žloutky a napjaté mlékem, dobře promíchejte.

Mléko vejce Směs se ve vodní lázni a kontinuálně prevenci, přivést k zahuštění. Konzistence by měla být na krémovém Anglesey. Výsledná směs se ochladí.

Beat bílky se špetkou soli, přidáme zbytek cukru náhražka. Výsledkem je, že byste měli dostat silné píky.

Míchejte až do jednotné chlazené mléčné směsi s tvarohem.

Opatrně přidejte rozšlehanými bílky, jemně vymeshivaya (zmrzlinu na Dyukanu, receptury z toho dáme, bude vysílat na své náklady).

Poté, co vše je hotovo manipulace dejte směs do nádoby a mrazem. Před podáváním, držet po dobu 5-7 minut v ledničce, směs se stane poněkud měkčí, a sloužit.

Jak vařit zmrzlinu na Dyukanu bez vajec

Pokud nechcete přidat do potravin syrových vajec, doporučujeme věnovat pozornost tomuto receptu:

• odstředěné mléko - 395 gramů;
• odtučněné mléko - 26 gramů;
• Kukuřičný škrob - 10 g;
• náhražka cukru - podle chuti;
• vanilka - podle chuti.

Vaření!

Smíchejte všechny produkty v pánvi dokud není homogenní a přivedeme k varu vařit, neustále zasahoval. Jakmile je směs přijde do varu, vaříme další minutu, poté vyjměte z tepla a zcela vychladnout. Směs se nalije do nádoby a dát do mrazáku.

Po jedné hodině se směs pull, punč mixér a znovu zmrazit po dobu jedné hodiny. Tento postup opakujte, dokud se nedosáhne požadované konzistence a podáváme.

tipy pro pár

Dieta Ducane vážně omezuje různé druhy ovoce a pomocných látek, jako které obsahují velké množství sacharidů. Za účelem diverzifikace chuti, doporučujeme:

• Přidejte zmrzlinu připraven k Dyukanu (recept nahoře) nasekané máty;
• Chcete-li ochutnat zmrzlinu s creme brulee, jen smažit na pánvi sušené odstředěné mléko až do karamelovou barvu před použitím;
• Přidejte zmrzlinu připraven nastrouhaná kůra citrusových plodů;
• v kroku infuzi přidat odstředěné mléko kakao (1. lžíci.);
• brousit tvaroh s plody goji;
• neboj použití lyofilizovaných plodů - borůvky, maliny, brusinky;
• používání potravinářských chutí, připravuje zmrzlinu Dyukanu!

V současné době je na trhu můžete najít spoustu různých přírodních příchutí. S jejich pomocí můžete zpestřit svou nabídku.

stejně jednoduché jako facka

Pro ty, kteří jsou vždy ve spěchu, navrhujeme tuto zmrzlinu. Navzdory všem svým všednost, bude jeho chuť potěší. Co je potřeba?

• Izolovat žádnou chuť (Sportovní výživa) - 45 g;
• nízkotučný tvaroh pastovité - 300 gramů;
• přírodní náhražka cukru - podle chuti.

Recept není samo o sobě: stačí smíchat s tvarohem izolovat do homogenity a zmrazení - vše ideální pro zmrzlinu Dyukanu ready, si můžete dopřát. Slim s radostí!