Zakysaná smetana omáčka kuře: recept složek. Kuřecí řízek na smetaně v pánvi

Dobrý vařit kuře nemůže každou hostitelku. Tento jemný pták vyžaduje mimořádně delikátní vztah, jinak je snadno vysychat a kazit jakost hotového pokrmu. To platí i pro nohy, nemluvě o zaoblení, což samo o sobě je trochu poněkud suchý. Ve skutečnosti, tam je skvělý způsob, jak proměnit skutečně královský pokrm. Ujistěte se smetanovou omáčkou na kuře, recept, který jsme v současné době působí. Divu, že je schopen zcela přeměnit tento jemný a prakticky bez chuti masa a naplňte ji s úžasnými poznámkami.

Základní recept

Všichni víme, že bez masa omáčka na stole vypadá docela nuda. A někdy nechci ztrácet čas a připravit komplexní omáčku. Nic takového, a nikoliv v případě, že nejjednodušší bude muset uvařit omáčku, který nevyžaduje tepelné zpracování. Ve skutečnosti to není nic jako zakysanou smetanou, smíšené s bylinkami a kořením. Tato kombinace je perfektní pro jakékoliv maso, ale to je nejlepší jemný ptáka. Někteří lidé dávají přednost mix zakysanou smetanou a majonézou, dejte velký počet dalších bylin, je to variace na ventilátoru. Sýr a houby, česnek, šunka nebo rajčata, smetana bude skutečný zachránce ve vaší kuchyni ve všední dny a svátky.

Tání v ústech

Nebojte se, bude to jen to, že úžasné chutné a nabídky. Recept zakysaná smetana na kuře poměrně jednoduché a univerzální. Je vhodný pro sváteční stůl a večeří v den pryč, stejně jako večer, neobvyklého. Co je obzvláště příjemné, to není příliš drahé, v ledničce obvykle má všechny produkty potřebné pro jeho výrobu. Budete překvapeni, že strávila v kuchyni několik minut, podařilo uvařit skutečné mistrovské dílo.

Pro začátečníky i profesionály

V případě, že čas není příliš mnoho, pak doporučujeme vyzkoušet tento jednoduchý verzi. Zatímco kuře se peče v troubě, můžete poměrně snadno dělat jiné věci. Takže, zapisovat recept. Zakysaná smetana na kuře přípravě elementární. K tomu se 150 až 200 g kyselého mléčného výrobku a smíchá se s 1 lžíce sojové omáčky. Přidejte podle chuti jakékoliv bylinky, česnek, sůl a pepř.

Tři až čtyři porce potřebovat asi 1000 kuře. To vše záleží jen na Vás. Můžete snížit kuřecí porce nebo péct celek. Rub drůbež hotové omáčky, dát do zapékací misky a nechá se odležet po dobu 2 hodin. Potom loď v troubě po dobu 40 minut při teplotě 180 stupňů.

Kuřecí řízek na smetaně v pánvi

Když je čas velmi málo nebo nechtějí, aby nepořádek kolem s ohřevem trouby, přijít na pomoc tohoto jednoduchého receptu. Zhluboka se soté pánev, aby naše kuře je snadno přístupná a nechal dostatek prostoru pro omáčku. Takže v první řadě je nutné připravit zaoblení. Chcete-li to, vzít dva prs váží přibližně 800 g a odstraňte slupku. Dužina bude muset být nakrájíme na malé kousky.

Netřeba příprava začíná pečení. K tomu, vyložit kousky masa do pánve, posypeme paprikou a kořením. Chcete-li získat dietní volby, bude to stačit na zavření víka. Na vyžádání, přidejte olej. Po 10-15 minutách se víko může být odstraněn, pták se smažené dnes. Přidejte 1-2 cibule, nakrájené na kostičky. O pět minut později, vylít 2 lžíce mouky, důkladně promíchejte a nechte působit dalších 5 minut. Můžete přidat papriku. Zbývá přidat 150 g kyselé smetany, sůl a dusíme po dobu 15 minut. Kuřecí řízek na smetaně v pánev připraven.

dokonalý pár

Pokud byste chtěli přidat svou specialitu, pikantní nádech, pak tento recept přesně spadá do jedné ze nejmilovanější. Zakysanou smetanou a sýrovou omáčkou na kuře - fantasticky chutné a velmi snadné. Nabízíme ho vzít do bérce, ale pokud máte kyčelního nebo prsa v lednici, i oni jsou perfektní.

Takže, budete potřebovat 8 ks. kuřecí paličky. Z tohoto množství se bude muset do 200 gramů sýra, 6 lžíce smetany, 3 stroužky česneku a sklenici vody. Koření a sůl podle chuti. Bude připravena v troubě, takže doba přinejmenším nákladů. Tento lahodný doplněk k téměř každé misky, nenechte si ujít.

Tajemství vaření

Zakysaná smetana recept na kuře se sýrem je velmi jednoduché. Sýr potřeboval nastrouháme, přidáme zakysanou smetanu a prolisovaný česnek, nyní je třeba se připravit na holeň. To by mělo být dobře umyty, vyčištěny ze zbytků peří, pokud jsou. Lehce oddělit maso od kosti s ostrým nožem. Pokud se vám nelíbí na kůži, odstraňte ji taky. Maso mírně odpuzovat, sůl a pepř. Nyní umístěte je ve formě jedné vrstvy, tukem. Pour omáčku na vrcholu a zakryjte fólií. Péct misky se po dobu 50 minut potřeby. Po dobu 10 minut, dokud se musí odstranit vařené fólie. Pak kuře je pokryt lahodnou zlaté kůry.

Kuře v hrnci

Tak, jak vařit kuře na smetaně může být celá řada způsobů, ženy v domácnosti neunaví přijít s různými variacemi. Je to win-win kombinace, které mohou být použity na dovolenou a každodenní. A pokaždé dostat překvapivě chutné výsledky. Na jednom hrnci potřebují 150g kuřecí maso, brambory 4, 100 g žampionů, jedna malá žárovka a mrkev 100 ml smetany. To je nejlepší, aby se tuk, ale pokud se budete držet dietu, může být omezena na 10%. Bude stále vynikající.

Nyní bereme hrnce a zalijeme asi 1 cm s teplou vodou. Dal polovinu brambory, nakrájíme na kostky, osolíme, pak přijde na kuře, osolíme znovu. Dále, brambory, houby a poslední vrstvu brambor znovu. Cibule nakrájíme, nastrouháme mrkev, smícháme s kysanou smetanou, přidáme sklenku vody, závětí a pepřem a naplňte konvici. Je třeba dát do studené trouby. Příprava při teplotě 180 stupňů, a půl hodiny.

Dnešní polévka

Máte-li takový asistenta jako multivarka bude příprava výběrového řízení a šťavnatého ptáka stávají ještě jednodušší a rychlejší. Tento recept lze použít jako v pohotovostním režimu v případě, když přijdete domů pozdě, a požádat v kuchyni nemají ani sílu, ani chuť. Takže, budete potřebovat 800 g kuřecího masa mohou být spolu s kostmi. Smetaně multivarka změní na hustou, lahodné omáčky, která je ideální pro těstoviny nebo brambor.

V režimu „pečení“, smažené cibule (1-2 kusů), a oblíbené koření. Nyní pat suché kuřecí kousky a přidejte je do mísy. Po 10 minutách, se mohou přidávat do mouky (2 polévkové lžíce), sůl a pepř, a smažit, za stálého míchání po dobu asi 2 až 3 minut. Zalijeme trochou vody a přidáme zakysanou smetanou. Dále nainstalujte režim „kalení“ a nechte asi 30 minut.

pikantní omáčkou

Pokud se chcete něco jasné a jemné filety nebude souhlasit s tímto popisem, doporučujeme zkusit krémovou česnekovou omáčkou pro kuře. Ukázalo se, že měkká a šťavnatá, voňavá a prostě fantastické. Pro tento recept doporučujeme vzít nohu mezi počtem lidí ve vaší rodině. Odděleně v míse zmáčknout pár Zubikov česnek, přidáme lžíci koření a sušených bylin. Dobrý rub této směsi stehna a nechte maso odstát asi 2 hodiny.

Ale to je jen marináda, hlavní věc je teprve přijde. Se 300 g krému a zředí se vodou do kapalného stavu, sůl. Nyní položte kuře do níže uvedeného formuláře a vyplnit tak, že kusy byly sotva viditelné. Pečeme 30 minut při 200 stupních.

Místo závěru

Tak, jak se dělá smetanová omáčka není těžké pro kuře, nezapomeňte vzít tento recept na odborný servis. Sám filety v troubě bude nudný a dosti suché, ale s nalil ji okamžitě promění v jasné a slavnostní jídlo. Navíc, každá žena bude moci přijít s řadou variant, které budou ještě chutnější než kuře. Například, přidejte do omáčky smaženou zeleninou a houbami, a získat zcela nový pokrm. Hodně záleží na koření, nebojte se experimentovat. Vynikajícím doplňkem kuře na smetaně může pohanka. Je to právě tato příloha stává favoritem většiny lidí. Ale pokud se vám nelíbí na zadek, pak vařit brambory nebo rýže. Chuť se bude lišit, ale to nebude horší.