Karbanátky krůtí: recept a doporučení

Všichni lidé vědí, jak užitečné maso. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálních látek, a jeho hlavní výhodou je protein. Masné výrobky mohou vařit či smažit, dušené nebo pečené. To vše závisí na tom, jaké příležitosti, a pro něž je jídlo hotové.

Jedním z nejneobvyklejších a lahodných masových výrobků jsou karbanátky krůtí. Říká se, že maso z tohoto ptáka je velmi jemné a libové. To je ideální pro dětskou výživu nebo pro lidi, kteří se drží určitou dietu. Vezměme si recept, jak vařit karbanátky z krocana s omáčkou.

Výběr a příprava mletého masa

Před tím, než se přímo přípravy, je třeba vybrat správné komponenty přísad. Preferují pouze chlazené drůbeže, jako pták, zmrazené může být skladován po dlouhou dobu a ztrácí své blahodárné vlastnosti.

Snažte se nakupovat masné výrobky pouze z důvěryhodných výrobců, je žádoucí ve specializovaných pavilony. Dbejte na to, že pták není nepříjemný zápach a kůže kostra byla čerstvá a růžové.

Pro přípravu náplně je nutné oddělit maso od kostí a mel ji do mlýnku na maso. Po tomto byste měli zamířit nakrájenou cibuli a dát výrobek do masa. Vyčistěte půl bochníku tmavého chleba a namočte do mléka. Poté stiskněte výsledná hmota a dát ji do nádivky. Dochutíme solí a přidat své oblíbené koření. Do misky se ukázalo, šťavnaté a pružný, šlehat jedno vejce a promícháme s masem.

Důkladně hníst výsledné hmoty a tvoří malé kuličky. Pak můžete pokračovat do bezprostřední přípravy, nebo zmrazit krůtí karbanátky.

Pokud zvolíte druhou možnost, můžete si jídlo kdykoliv. Zmrazené mleté maso je uložena na poměrně dlouhou dobu.

V takovém případě, pokud nechcete, aby nepořádek s masem, můžete si koupit ready-mleté krocana.

vaření omáčka

Krůtí masové kuličky v omáčce naznačovat dříve přípravě jíšku. Pro něj budete potřebovat rajský protlak nebo kečup a zakysanou smetanou nebo majonézou. Volba komponent složek zcela závisí na tom, kdo bude připravena naservírovat. Pokud děláte to pro děti, pak dát přednost krém s rajčatovým protlakem, jako kečup a majonéza obsahuje velké množství konzervačních látek a není příliš užitečné látky.

Umístěte rajče směs do mísy a přidáme bílou omáčkou. Smíchejte omáčku, přidejte bylinky podle chuti a soli. Je-li omáčka ukázalo příliš hustá, zřeďte ji s malým množstvím převařené vody.

Příprava produktu

Když se vytvoří masové kuličky, a omáčka je připraven, dát karbanátky a smažit v pánvi po dobu několika minut. Jakmile je maso pokryta zlatova, zalijeme kuliček hotové omáčky a dusíme na mírném ohni asi dvacet minut pod víkem.

Za to, že je nutné otevřít pánev a dusíme karbanátky krocana o dalších pět minut.

Další produkt se může šířit na talíř a sloužit. Vynikající ozdoba pro tento pokrm by brambory v jakékoliv formě, těstovin nebo cereálií.

závěr

Snažte se vařit karbanátky, krůta, a váš domov vaření encyklopedie být doplněn jiný recept. Miska dopadá velmi jemné, šťavnaté a chutné. Může být připraven na oběd jako hlavní jídlo nebo na večeři. Můžete také použít tento produkt ke slavnostní tabuli pro každou slavnostní událost.

Udělejte svůj domácí úkol, přátelé a hosté samozřejmě ocení snahu a práci. Dobrou chuť!