Vaření domácí koláče!

Tradičně se festival je oslavován každý svátek, který je nikdy kompletní bez krásný a jednoduše lahodný dezert - koláče! Obchody jen obrovské množství různých dortů. Med, sušenka s tukovým krémem nebo šlehačkou. Je však možné srovnávat při krádeži v obchodě pečivo a domácí koláče, vařené vlastníma rukama? Samozřejmě, že ne! Teprve nyní, mnoho z nich úplně zapomněl jedinečnou chuť čerstvých, právě upečený koláč. Takže, připravte se na Holiday domácí koláče!

„Něha“

Domácí koláče - to není vždy obtížné, a to dort důkaz.

Dvě šlehaný vajíčko (s výhodou mixer) za vzniku pěny, smetana se přidá v množství asi 250 gramů, a kondenzované mléko banky poloviny patro lžička jedlé sody, hašené ocet, vše se znovu prudce. Poté, co se nalije výsledná hmota dva šálky mouky. Všechny testy byly rozděleny do čtyř stejných částí naprosto, ve dvou z nich přidat lžíci kakaa.

Koláče pečené na pergamenu ve zvláštní formě, nebo jen uvedení na plech. Trouba by měla být zahřátá na 190 stupňů, přičemž každý filtrační koláč se praží po dobu 15 minut.

Hotové koláče tuk s šlehané smetany obsah balení másla a plechovky kondenzovaného mléka. Dát na chladném místě vsáknout po dobu několika hodin, na výzdobu na vlastní pěst, můžete jednoduše třít čokoládu.

Perník dort s banány

Tento koláč je klasifikován jako studené koláče, to znamená, že nevyžadují pečení.

Libra koláče řez podélně do tenkých desek, získaný 3 - 4 díly. Tři banán nakrájíme na plátky, 70 g drcených vlašských ořechů.

Cream litru kysané smetany smíchané s 2/3 šálku cukru, metla je to možné.

Složky jsou připraveni, že je čas začít tvořit. Stoh vrstev, z nichž první - hlavní jeden z perníku, druhý - banány, třetí - a tak krém, dokud tyto produkty nejsou ještě neskončila. Zalijeme na vrcholu zbytky krému, spát vlašské ořechy a kakao, vyjměte ji stát v lednici po dobu 4 hodin a lepší a v noci.

Dort „Zecher“

Tento koláč patří do kategorie těch slavných „rakouské koláče.“

Těsto. 150 gramů tmavé čokolády tát ve vodní lázni. Půl balení másla s míchadlem se mést po dobu jedné minuty, přidejte 150 g práškového cukru, opět šlehání po dobu dvou minut, potom se přidá žloutky jeden po druhém ze šesti vajec po každém hnětení. A konečně - semena vanilkového lusku.

V jiné misce porazit zbývající proteiny a 300 gramů cukrovky do hladka. Čtvrtý výsledné hmotě přidáme rozpuštěnou čokoládu a promíchejte. A zbytek proteinu v kombinaci s těsta másla, přidáme 150 g mouky a dobře promíchejte.

Kruhový tvar nebo uložit pekáč s pečícím papírem a posypeme trochou mouky, dejte těsto a odeslat ji pečeme 45 minut. Po dortu mírně vychladnout a opatrně nakrájíme podélně na tři koláče.

250 gramů na meruňkovou marmeládou přivést k varu v malém hrnci, nalít ji do dvě polévkové lžíce nebo brandy koňak, vaří se během několika minut na malém plameni, za stálého míchání. Hotový hmotnost filtru přes síto o polovinu mazání koláče, a pak kryt s dalšími zbytky maziv třetí kryt.

Nyní je třeba připravit námrazy. K tomu, nalijeme do mísy 200 g smetany, zalijeme 100 g cukru, 200 g čokoládové hroutit. Položte misku ve vodní lázni a míchejte, dokud hladkým povrchem.

Distribuovat námrazy stěrky po povrchu dortu, včetně stran. Chladem alespoň jednu hodinu, s výhodou vůbec v noci. Před podáváním ozdobíme šlehačkou.

Domácí koláče vždy dopadnout mnohem chutnější než ty, které koupil v obchodě!