Vanilka cupcakes: jak vařit gurmán dezert

Vy nevíte, co do souboru na čaj? Nabízíme vám vynikající výběr - vanilkové košíčky. Tento článek obsahuje některé z původních receptur a jemné dezerty. Přejeme Vám mnoho úspěchů v kulinářské oblasti!

Čokoládové košíčky s vanilkovým krémem „Hydrangea“

Food set:

• dvě vejce;
• 1 šálek vroucí vody a mléka;
• . 2 lžičky vanilkový extrakt;
• 1.5 lžička prášek do pečiva a jedlá soda .;
• cukr - 2 šálky;
• 450 g mouky;
• zelenina (rafinovaný) olej - polovina šálku;
• sůl;
• ¾ šálku kakaový prášek (neslazené).

U krému:

• s vysokým obsahem tuku smetany - 1 polévková lžíce. lžíce;
• barviva gel (purpurová a azurová);
• . 1 kávová lžička vanilkový extrakt;
• 230 g smetanového sýra (mražené);
• moučkového cukru - 4 šálky;
• máslo balení (120 g).

instrukce

1. Ležel na stole to vše připravíme vanilkové košíčky s krémem. Jaké jsou další kroky? Papírové formy jsou umístěny ve speciální formě pro pečení koláčů. My zahřát troubu, nastavování teplotních podmínek 175 ° C
2. V míse kombinovat přísady jako je například prášek do pečiva, mouka, cukr, kakao, sůl a jedlá soda. Tam také rozbít vejce. Vylévání mléka. Přidejte vanilkový extrakt do určeného objemu. To vše, beat s mixérem, nastavit průměrnou rychlost.
3. Výsledná hmota zalijeme vařící vodou. Musíme se připravit těsto bylo vodnaté.
4. Vrať se do tvarovače. Vyplnit jim 2/3 těsta. Pošleme v troubě. Doba vaření - 18-22 minut.
5. Počkáme, až se cupcakes ochlazení. A nyní přistoupíme k přípravě krému. Smetana sýr a šíření másla v jednom šálku. Během 30 sekund metla mixéru. Přidejte moučkového cukru a trochu vanilkový extrakt. Opět platí, že se obrátíme mixér - první nízkou rychlost, pak - vysoká. Pomalu nalijte krém (1 polévková lžíce. Lžíce). Bít po dobu 1 minuty.
6. Připravený krém musí být rozdělen na 2 části. Co to dělá? V jedné části přidejte smetanu purpurové barvivo, a další - na modrou. A to není všechno. Obě části jsou rozloženy krém do pečiva pytel umístí vedle sebe.
7. Nyní je čas na výzdobu vanilkové košíčky. Recept zahrnuje použití trysky ve tvaru hvězdy. Prošli jsme jí krémem. Výsledkem je modré a fialové květy. Sklizeň dezert na prostřední polici chladničky. Po několika hodinách, můžete pozvat domácnostem na čaj.

Vanilkové košíčky s krémovou chizom

Potřebné ingredience:

• tři vejce;
• po dobu 1,5 h. l. prášek do pečiva a vanilky;
• 75 ml mléka (obsah tuku jsou);
• 150 g cukru;
• máslo balení (125 g);
• 0,3 kg mouky;
• sůl.

U krému:

• 60 g práškového cukru;
• 100 ml smetany (33% tuku);
• smetanový sýr "mascarpone" - 250 g

Kromě toho:

• 100 g cukru;
• 100 g ananasu kostky.

Pokyny pro přípravu

Krok číslo 1. V míse dát pat másla. Tam také nalil cukr. Zamícháme. Začínají zavádět jedno vajíčko. Nezapomeňte smíchat ingredience.

Krok číslo 2. Nalijte těsto do budoucnosti mouky, vanilky a prášek do pečiva. Přidejte mléko. Znovu promíchejte. Pokud máte husté a lepkavé těsto, pak jste udělali všechno správně.

Krok číslo 3. Pomazánka z forem stůl pro cupcakes. Každý z nich naplnit těsto. Předehřejte troubu. To formuje pro odeslání obsahu. Načasována na 15-20 minut. Vanilla měla cupcakes peče při 175 ° C

Číslo kroku 4. Pokud je dezert je v troubě, připravit smetanový sýr. V misce zalijeme smetanou a rozšleháme jim silných vrcholy. Postupně zavést sýr „Mascarpone“ a práškový cukr. Porazit.

Krok číslo 5. Připravte ananas marmeládu. Co budete potřebovat? Ananasu a cukr jsou umístěny v malé pánvi. Vařit po dobu 30 minut, nastavení mírném ohni. Nechť poté se ochladí.

Krok číslo 6. Zbývá jen namazat krém koláčky vanilky a ozdobte je s ananasem marmeládou. Přejeme vám všem příjemný čajový dýchánek!

Recept na vanilkové koláčky s tvarohovým krémem

Seznam produktů:

• prášku do pečiva - 1 paket;
• vajíčko - 6 ks;.
• 0,4 kg mouky;
• 260 g běžného cukru a 20 g vanilky;
• 120 ml mléka;
• máslo - balení (240 g);

Na krém:

• 100 ml smetany (žádný tuk);
• moučkového cukru - 300 g;
• sáček vanilkového cukru;
• 300 g tuku tvaroh a máslo.

Příprava:

1. Máslo a cukr do mísy spojuje. Porazit tvořit vzduchové hmoty. Postupně zavádět vejce a vanilky.
2. V oddělené misce smíchejte ingredience, jako je prášek do pečiva a mouky. Osolíme.
3. Olejovitý hmotnost přidat mouku a trochu mléka. Bít s míchadlem. Přelijeme směs mouky a zalijeme mlékem. Střídavý ingredience, dokud dojdou.
4. Formy na košíčky byla pokryta pergamenu. Naplnit je s krémovou těsta.
5. Předehřejte troubu. Vhodná teplota - 185 ° C Poslat košíčky pečeme 20-25 minut.
6. Udělejte si krém. V misce přidejte smetanový sýr s vanilkovým cukrem a indikovaného množství krému. Výsledná hmota loď v mixéru.
7. Odděleně metla olej a práškový cukr použití mísiče. Zavést tvaroh. Výsledkem je jemná a vzdušná krém. Odstraňte ji v chladničce 30-40 minut. Tam se dosáhne požadovaného stavu.
8. Chlazené koláče ozdobíme tvarohovým krémem. Chcete-li to provést, použijte pečivo tašku.

Nyní si můžete přinést ke stolu vanilkové košíčky. recept vhodný jak pro zkušené i začínající milenek. Jsou zapotřebí minimum času a produktů. V tomto případě je výsledek je ohromující - vynikající dezert.