Dort s tvarohovým krémem

Stalo se, že téměř všichni členové mé rodiny se narodili v létě. Takže musíme péct koláče a potěšení jim sladce narozeniny. Recepty na pečení velké množství zákusků, s tím nemám nic namítat, ale mimo to obrovské číslo, je ne každý je hoden pozornosti. Dnes chci zdůraznit nejchutnější zákusky s krémem na bázi sýra.

Dort s tvarohovým krémem: vychází z jemného pečiva.

Pro přípravu těsta je třeba 150 g mouky, tři velké lžíce cukru (asi 60 g), 2 žloutky a 100 g másla. Nelekejte se, že složky jsou přijímána v malém množství, tento koláč s tvarohovým krémem je navržen tak, aby zajistily, že tam bylo více tvarohovou náplní a méně koláče.

Žloutky s cukrem metla, čímž se získá pevná bílá pěna. Olej třel o hrubé struhadlo, kombinovat vejce a začít zadávat mouku. Těsto by mělo mít hustou a nelepí se na ruce. Odstranit do chladničky k zmrazení, po dobu půl hodiny při teplotě nejvíce.

Dokud těsto ztvrdne, připravte smetanový sýr. Budeme potřebovat jednu krabičku želatiny (podívejte se pozorně na datu výroby, čerstvější želatiny, takže je to dobrá kvalita), sklenici mléka, 3 žloutky, 300 g odtučněného jogurtu, trochou citronové šťávy, 250 ml smetany, ovoce nebo bobulovin na ozdobu.

Želatiny namočené v teplé vodě po dobu 15 minut. Tvaroh vidlice nebo kaše se nechá projít sítem. Cukr a mléko varu. Dát trochu vychladnout, pak opatrně vstoupit šlehané žloutky, takže nejsou uvařené. V teplém mléce rozpustit želatinu, přidáme všechny sýry a citronovou šťávu (pár lžiček), zamíchejte. Po chvíli se krém začne tuhnout. Dále porazit smetanu s trochou cukru a kombinovat s krémem. Získat načechraný tvaroh.

I když jsme se zabývali v krému, těsto by už v pohodě. Dostaneme ho, rozdělíme na dvě stejné části a pečeme koláče. Koláče dopadne tenčími a křehčími. Formovat s přírubami na spodním dortu položeny jedna na hustou pomazánka tvarohu hmoty, pokrytí druhé vrstvy a odstranit v chladničce po dobu 4 hodin. Během této doby se dort s tvarohovým krémem ztvrdne. Po ní můžete ozdobit jakékoliv ovoce, jako jsou například konzervovaných broskví a meruněk. Bright koláč se získá kombinací kiwi a jahody. Hmota možností, takže experiment, Dort s tvarohovým krémem bude stejně chutné.

Já, samozřejmě, péct koláče nejen k narozeninám, ale i na všední den. Například na první letní den, nebo o víkendu. Obzvláště dobré fantasy hraje, když dozrávají bobule a plody. Je na čase, aby trouba tvaroh a jogurt dort.

Na pečení, musíme 4 vejce, 200 ml každého jogurtu, bez tuku tvaroh Pack, hrnek cukru, špetku vanilky a 300 gramů mouky. Všechny tyto směsi, šlehač míchání a hnětení nepříliš tuhé těsto. Forma na pečení tuk s máslem, nalít polovinu těsta a pečeme v troubě po dobu půl hodiny. Stejně tak budeme pokračovat s zbývající těsto. Do té doby, dokud se pečou koláče, dejte nám nádivkou. Budeme potřebovat sklenici mléka, 100 g jakéhokoli sýra, citronové šťávy nebo citrónové kyseliny, 40 g cukru, balíček želatiny. Želatina je namočené ve vodě. Mléčný cukr a přivedeme k varu, cool, přidejte citronovou šťávu, nalijeme želatinu. Promíchejte a přidejte sýr. Sklizeň v chladu na smetaně ztuhl.

Hotový ochladí koláč šíření silný tvarohovým krémem, pokrytí druhé Korzh, horní kryt zbývající krém. Připravený dort zdobí zralé plody. Všechny dezerty se připravují.

Ano, sýr - produkt úžasné, chutné a zdravé. Mimochodem, pěkné obrátit kyselé pokrmy sýřeniny. Například se sladkou tvaroh, nakrájejte na kostičky, jen snížit na kostičky nakrájené hrušky a banány. Salát sezónu s jogurtem. Výsledkem byl vynikající vitamin salát. Z tohoto i dospělí se nevzdá. Dobrou chuť!