Unikátní zařízení - celer, užitečné vlastnosti

K dnešnímu dni, celer je považován nejen cennou potravinou, ale i léčivá rostlina. Chcete-li nám to přišlo od Středozemního moře, má šťavnaté listy a jemné voňavé maso je tak populární, pokud vezmeme v úvahu všechny bílé kořeny.

Takže, celer, užitečné vlastnosti , které byly známy v době Hippokrata, má spoustu detailů potěší látky, minerály a vitamíny. Skládá se z karotenu, esenciálních olejů, kyselina nikotinová, tyrosinu, a mnoho dalších prvků. Proto se tato kultura se používá nejen v medicíně, ale i ve vědě. Velký počet diet na čištění a regeneraci organismu, navrhuje v jeho složení celeru. ale také léčí onemocnění trávicího ústrojí, ledvin, srdce, cév a nervového systému a kůže. Také, celer šťáva je schopna zastavit výskyt alergických reakcí.

Tak, celer má užitečné vlastnosti následujícím způsobem:

- protizánětlivý účinek;

- posiluje imunitní systém;

- pomáhá očistit tělo toxinů;

- normalizuje metabolismus;

- obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro normální fungování těla.

Je třeba poznamenat, že všechny části rostliny jsou jedlé, ale nejvíce ze všech vitamínů a vlákniny je ve stoncích, takže jsou vhodné pro použití v syrové formě. Tak, při zvažování otázku, co je užitečné, celer, je třeba říci, že to přispívá k normalizaci střevní a srdeční činnosti, stejně jako nádherné lék na migrény, artritidě a revmatismu. Listy rostlin mohou být použity při hojení ran.

Pokud budeme mluvit o tom, co je užitečné, celer, je třeba poznamenat, že se zvyšuje stravitelnost lidského těla živin, zvyšuje účinnost, se podílí na destrukci nádorových buněk. Kromě toho, šťáva z kořene se používá pro eliminaci alergie a bolesti, pro léčbu gastrointestinálních chorob, diatéza, kopřivka, a poruch nervového systému.

Jako kořen a celer listy mají schopnost zvýšit chuť k jídlu, protože jejich ustavující apiol dává rostlině specifickou chuť. Kromě toho, celer, užitečné vlastnosti, které jsou široce známé, pravidelná jeho spotřeba, zpomaluje stárnutí lidského těla, jak zlepšuje výměny buněk vody sůl, a také posiluje imunitní systém, normalizuje játra a ledviny a zvyšuje sexuální funkce, zabraňuje vzniku aterosklerózy a dalších onemocnění včetně kůže, detoxikuje krev. Celer má nízký obsah kalorií, takže dobře hodí pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Je však třeba mít na paměti, že celer je kontraindikován u kojících žen, protože to snižuje produkci mléka, stejně jako lidé, kteří mají žaludeční vřed nebo gastritidu.

V kuchyni na vaření používat všechny celeru. Z stonky přípravu různých salátů, jak jsou používány v smažené, vařené a dušené připravit samostatný pokrm. Kořen je používán jako koření pro první kurzy a ozdoba pro maso a drůbež, to je také nakládané, vařené, třel na struhadle a slouží jako koření na hlavních jídel.

Celer listy se přidávají do salátů a předkrmů. Vzhledem k tomu, že listy jsou bohaté na kyselinu askorbovou, které se suší v zimě pro přidání potraviny při vaření. Dokonce i semena této rostliny se používá jako koření a koření.

Celer šťáva je v první řadě o přítomnosti minerálních vlastností. Ve většině případů se používá za účelem odstranění toxinů z těla, stejně jako písek a kameny z ledvin.

To znamená, že výhodné vlastnosti celeru, je takové, že jeden nemá „bílé kořeny.“ Díky svým jedinečným vlastnostem, tato rostlina je obdařen zvláštní chuť a aroma, tak rozšířené, a to nejen v medicíně a vědě, ale také ve vaření.