Statečný koláč „norek mol“

Kdo z nás nemá rád sladkosti a nejrůznější koláče? Nicméně, ne všechny ženy v domácnosti vědí, jak se peče koláče doma, protože to trvá příliš mnoho času a úsilí. Navíc, ne každý má ten správný recept na výrobu cukrovinek, a přesto jsou nejdůležitější částí je podíl. Ale dnes, nemáte příliš dlouho stát u sporáku, nebo si myslet, že chcete nahrát na vzdušnosti.

Doporučuji zkusit vařit jednoduchý dost dort „Mink krtka“. Jeho původní jméno, je povinen vzhledu, od svého vzniku používají čokoládové koláče a krém vzduch, který je rozmazaný ve středu. Temnenky koláč na vrcholu, a uvnitř světla a nadýchaný. Jeho chuť je prostě nemožné popsat slovy, protože všechny složky tvoří vynikající kombinaci.

Co budete potřebovat

Podívejme se na složek, které budou nutné k pečení náš koláč „Mink krtka“. Bude nutné čtyři vejce špetka soli, 125 g másla, cukru, sáček vanilinu, 150 g vyčištěného a prosáté mouky, jedlá práškové balení, 10 gramů kakao, ořechy (s výhodou dřeva, ale fit a vlašské ořechy), 100 g čokolády, želatina , 500 g bobule želé, 150 g jogurtu a stejný krém. Neboj se, drahá paní, vzhledem k velkému počtu složek. Dort „Mink krtek“ je velmi jednoduché na přípravu, přísady velmi rychle mísí s sebou, což vám umožní připravit toto dílo jen v jednu hodinu.

Proces vytváření kulinářské dílo

Takže všechny ingredience jsou sestaveny, řekneme, jak se připravit náš dort. Chcete-li začít sdílet bílky a žloutky, které se účastní proteiny šlehání s malým množstvím soli, čímž se získá hustá bílá pěna. V jiné nádobě, beat máslo, cukr a vanilku, dokud nevznikne homogenní hmota a cukr se rozpustí. Jakmile je dosaženo takového výsledku, přidáme žloutky. Doporučuje se jim přidat jeden po druhém, aby bylo snazší kombinovat celou hmotu.

Vezměte další kontejner a smícháme mouku, kakao a prášek do pečiva. Výsledná směs přidat ořechy. Je třeba poznamenat, že musí být celé a drtit, jinak delikátní koláč zkažený ořech hrubou strukturu. Po opatrném přidání matice proteinů. Byla to zkouška pro takové zachází, jako jsou koláče „Mink mol“.

Představujeme další recept. Je to trochu zajímavější. Namísto běžných pečení koláčů a namažte krémem, uděláme následující: vzít pekáče, namažte ji s rostlinným olejem a distribuovat na našem těsta. Ano, bez náplně. Vložíme do předehřáté troubě do práce. Jakmile náš „koláč“ se vaří, jsme vytáhnout, dát chladný, vyjměte z formy. Nyní je nutné nechat okraje asi tři centimetry, a uprostřed je kompletně odstraněna během několika centimetrů. „Dig“ na konec dortu není nutné, protože jinak se krém poteče. Měli bychom jakési nádoby, v níž jsme se nalít nádivkou. Propustit přebytečné těsto na talíř a jemně rozpadat. Dále namažte koláče po celém povrchu s tenkou vrstvou želé a necháme na chvíli, takže se namočil. V hrnci smíchejte želatina (až do úplného rozpuštění), krém a jogurt. Vše důkladně promíchat, přidejte na konec homogenní masy drtě polovinu.

Závěrečná fáze

Posledním stupněm přípravy - nalít náplň do koláče a posypeme zbývající čipy. Dát do lednice na dort houstne, a můžete jíst. Ty již nebudou muset kupovat koláče a pečivo v obchodech, jako je domácí dobroty bude někdy chutnější a zdravější.