Snack tartlet - individuální přístup

Svačina pro tartlet může být jak studené a teplé. A la carte na svátečního stolu vypadat elegantně, je pohodlný pro hostesky, který se připravuje v této tabulce, a pro hosty, protože se nemusí provádět žádné zbytečné pohyby na přenos velkých jídel sem a tam. A samozřejmě, svačinu tartlet obvykle chutné, rozmanité a krásně zarámovaná. Můžete měnit náplně do vašeho vkusu, chuti hosty, tam je dokonce možné individuální přístup. Mnozí lidé nejedí jedno nebo druhé. Hosté si vybírat z tartlets cibule, oliv nebo krevet, opravdu nešťastný. Aby se všichni šťastní, a připravit vlastní jídlo na slavnostní tabuli! Tartlets jsou ideální pro tento účel. U náplní používaných nic, všechny vaše oblíbené saláty, krájené jen mnohem menší. Tartlets také může vařit jakýkoliv: písek, obláček, brambory, a to i z kukuřičných vloček a bramborové lupínky.

Studený předkrm v tartlet: mušle

Potřeba tartlets: Mražené listové těsto droždí, trochu mouky - pripylit tabulka vaječný žloutek.

První náplň: sto gramů uzeného úhoře, sto gramů smetanový sýr, avokádo, dvě lžičky majonézy a padesát gramů tvrdého sýra. Druhá náplň: kaviár z lososa, máslo, olivy.

Příprava. Rozmrazit těsto rozválejte na pomoučené stole. Řez formy budoucí skořápky, lisované z jedné strany do těsta stoupla méně ventilátoru nůž, aby se zářezy, které napodobují horní skořepiny. Na lehce olejem vymazaný plech vyložit skořápky, namazat jen nahoře (nikoliv po stranách) zbit vaječný žloutek a pečeme po dobu patnácti minut při dvě stě stupňů. Měli byste se červenat, to vyžaduje určitý čas, aby se liší v závislosti na troubě. Pečené koláčky vychladnout při přípravě plnění. Nakrájejte avokádo na polovinu a odstranit všechny řízky lžící. Úhoř rozebrat, odstraňte semínka. Tvrdý sýr třel na jemném struhadle. Chop v mixéru úhoř, smetanový sýr a avokádo, směs se promíchá majonézou. Tartlets pečlivě „otevřít“ nůž s širokým spektrem, ne zploštělé okraje, ale ne až do konce dorezat: jen tak můžete shell „otevřít“. Vyplňte „skořápku“ vařené hmotnosti s úhoř a posypeme strouhaným sýrem, dát nádivku na vrcholu olivy. Vše myslím, že je perlou, a být šťastný. Ve druhé verzi bude plněná vejce. Máslo jemně jemně nakrájené na kostky, zařazeny do tartlet horní - vejce a plátky zelené a černé olivy. Obloha s bylinkami.

Snack tartlet s houbami

Potřeba tartlets se dvěma lžícemi cukru, tři sta gramů másla, čtyři a půl šálky mouky, tři žloutky, půl lžičky soli a sody. Na náplň: tři sta gramů hub, půl paprika polovina stroužky česneku, sto padesát gramů krevety, trochu kaviár, čtvrcený cibule, citrónová šťáva, olivový olej, pepř, bylinky a sůl.

Příprava: Olej brousit s žloutků a cukru, přidá se sůl, prášek do pečiva, mouka, hníst těsto není dlouhá. Sestřelit míček a dát hodinu do chladničky, zabalené do fólie. Naplňte forem těsta, posypat dno hrachu nebo fazolí, který byl kde pak dal náplň. Trouba na sto osmdesát stupňů do práce. Odstranit fazole z tartlets. Pohodě. Krevety hodit do vařící vody, zavřete víko po dobu pěti minut. Nevařte! Vyjmout, vypusťte vodu. Pohodě. Soté s olivovým olejem, cibulí a houbami, nechte vychladnout, přidejte citrónovou šťávu, nastrouhaný česnek, nasekané bylinky a černý pepř. Podsolit. Dejte v tartlets, uložit jemné pletivo z majonézy, dát tenké proužky papriky, na krevety a ozdobte zelených a kaviáru.

Snack tartlet: sleď s lososovým kaviárem

Budete potřebovat: tři velké brambory, dvě stě gramů tvrdého sýra, vejce. Filé sledě, okurka, majonéza, tavený sýr, cibule a byliny.

Příprava: nastrouháme syrové brambory kartáčované jemně, zmáčknout šťávu. Připojte se strouhaným sýrem, vejcem, dobře promíchejte. Namazat formy s olejem, je uspořádat ve směsi brambor. Pečeme na dvě stě dvacet stupňů minut. Pohodě. Filé sledě řez jemně a položil na dně tartlets. Okurky, cibule, zelená kotleta a dal na sledě. Naplňte sýřeniny smíchaný s bylinkami a majonézou. Obloha s červeným kaviárem a greeny.