S salám Patty: popis a způsobů přípravy výrobku

Patty je považován za kulinářský produkt s nádivkou o malé velikosti, které se připravuje, zpravidla z kynutého těsta. Nyní je těžké říci, kdo jako první přišel s takovou neobvyklou, ale velmi chutný výrobek. V současné době existuje mnoho druhů. Ale nejoblíbenější stále používá ji s klobásou placičky. Takže to může být jinak. Vše závisí na typu zkoušky a způsobu přípravy produktu.

Pečení v troubě

Pro přípravu klasický koláč s klobásou je lepší použít nejjednodušší možnost - péct v troubě. Tento způsob je vhodný pro výrobky z těsta. V tomto případě bude nutné tyto výrobky kromě speciálního vybavení a nádobí:

Na těsto:

600 g mouky, 25 g cukru a másla, 380 g vody, jedna čajová lžička sušeného droždí a soli.

Kromě toho budete potřebovat 1 balíček salámu a 1 vejce.

Dělat koláč s klobásou, v zásadě je jednoduchý:

1. Za prvé, je třeba připravit těsto. Můžete použít pekárnu. vše je zde velmi jednoduchá. Prvním krokem v potřebě naplnit vodu a pak se zaplnily suché přísady. Poslední přidán do oleje věc, pre-nakrájíme na kousky. Za to, že byste měli zavřít víko a nastavte režim panelovou „těsta“. Po 90 minutách se polotovar je připraven. Inteligentní jednotka sama o sobě bude vyrábět nejen šarži, ale i další obminku.
2. Hotový těsto válec je nutné pro vytvoření zásobníku 3 milimetrů. Poté bude řezat pouze na proužky. Šířka polotovarů může být libovolná.
3. Každý klobása pevně zabalit pás těsta a připojit se až do konce.
4. Blanks dát na plech, položené pergamenu.
5. Povrch každého produktu namazat vejce.
6. Pečeme v troubě po dobu 20 minut. Hotový výrobek před použitím by měl mírně vychladnout.

Toto pečivo je populárně často nazýván „prasata v přikrývky“. V zásadě platí, že způsob, jakým je.

smažené koláče

Ale pečení v troubě - není jedinou možností. Koláč s uzeninou není méně chutné, pokud smažit ji do pánve. Tento test nemusí nutně dělat pro sebe. Můžete si koupit v obchodě s potravinami hotový koláč mix. V dnešní době to není problém. Takže, za práci, kterou je třeba následující součásti:

Těsto kvasnice, rostlinný olej, klobásy, 1 cibule a trochu mouky.

Přípravy těchto koláče pro následující technologie:

1. Cibule Chop a přidejte do těsta. V průběhu pečení se bude dodávat produktu zvláštní příchuť.
2. Dojezdu těsto do zásobníku.
3. Rozdělíme na kousky, a pak zabalit každý salám, aby to nemohlo být vidět.
4. Fry v horkém oleji při nízké teplotě na obou stranách.

Celý proces netrvá déle než půl hodiny. Nicméně, to vše závisí na počtu klobás. Tak sladké koláče jsou skvělou volbou, pokud potřebujete rychle uvařit něco dobrého.

Double „kabát“

Velmi chutná je dosaženo, pokud budeme vařit koláč s klobásou a brambory. Poněkud originální výrobek, ve kterém je maso zabalené do dvojitého „kabátu“ z těsta a brambory. Pro přípravu těchto dortů, které potřebujete:

0,5 kg těsta kusů 12 (1 kilogram), uzenin, mouky a 0,4 kg hotových bramborové kaše.

Technologie tohoto procesu je následující:

1. Budete potřebovat dobrý těsto protáhnout a rozdělit na několik částí podle počtu klobás.
2. Každý kus válec pomocí váleček.
3. Na něj dát bramborovou kaši a jemně rozetřete lžící. Pokud je to žádoucí, plnicí může přidat trochu strouhaný sýr, pepř a smaženou cibulkou.
4. Ve středu dát klobásu a zabalit v „kabátu“ tak, že na každé straně nebylo viditelné švy.
5. Tyto produkty mohou být připraveny jak na pánvi nebo v troubě. V prvním případě je lepší, smažit v rostlinném oleji, dokud se neobjeví na povrchu jemnou dozlatova. K pečení polotovary třeba odeslat 25 minut v troubě, pre-zahřátí na 180 stupňů.

Výsledkem je v obou případech dát radost všem milovníkům koláče.

Nutriční hodnota výrobku

Mnoho lidí si myslí, že dobrou volbou pro rychlé občerstvení je koláč s párkem a brambory. Kalorický obsah tohoto produktu, vztaženo na 100 gramů je o 235 kcal. U hotového výrobku, je toto číslo mnohem vyšší. Po jedné placička v závislosti na počtu těsta o hmotnosti od 150 do 200 gramů. V souladu s tím kalorií v něm bude půl až dva krát více. Na první pohled se zdá, že to není moc. Ale tady je třeba připomenout, že pro normální lidské potravy denně měli konzumovat více než 2400 kalorií. Od jednoduchých matematických výpočtů se ukázalo, že to odpovídá 5-6 placiček. Pokud budete jíst je všechny najednou, pak to, co o ostatních jídel? Dále, kalorický placička je také závislá na způsobu její přípravy. Například, smažený produkt byl připraven v oleji. Je dvojnásobně zvyšuje energetickou hodnotu výrobku ve srovnání s tím, který je připraven pečením v troubě. Kromě toho, důležitou roli hrají různými příchutěmi, jako je sýr nebo cibule.

Každá složka se přidá k celkovému množství určitého množství kalorií, který, samozřejmě, mít vliv na konečný výsledek. Ale jestli jíst tyto koláče ráno nebo odpoledne, den tělo má čas trávit množství energie vyrobené. Ale po večeru jíst všechny kalorií jít do tukových zastavěných bocích a břiše. Tento názorným příkladem, nikoho dobrý důvod k zamyšlení. Závěr je jediný: je třeba jíst nejen chutné, ale také správně.