Potravin a nápojů, Recepty
Rendlíky
Žáruvzdorných jílů nádobí po dlouhou dobu v různých zemích byla použita pro vaření. Proto se v mnoha národních kuchyních přítomné nádobí v květináčích. Díky svým unikátním vlastnostem keramického nádobí, a dnes se používá pro vaření téměř ve všech zemích. Nyní mnoho milenek mezi různými talířky pánve, hrnce a pánve zaujímají důstojné místo hliněné hrnce. To je způsobeno zjevné výhody ve srovnání s keramickým nepřilnavým nádobí nebo hliníku: že nemá žádné škodlivé látky. Může být použit při vyšších teplotách, než sklo. To nehoří produkty, a to jak ve sklovině.
Housewives vařit různé zeleniny, obilovin a masových pokrmů v květináčích.
1. Zelenina Recept
Zeleninové pokrmy v květináčích jsou získávány především chutné a zdravé.
K přípravě celer pečené v mléčné omáčce, požadovaných produktů:
- 600 g celeru (kořenů a stonků bílou částí), které jsou umyty, vyčištěny a rozřeže na malé kousky;
- 1 a půl lžíce lžíce roztavený máslo;
- ½ šálku horké napjaté vývar (hovězí maso);
- 1 lžíce pevného sýra, strouhaný.
U mléka omáčku potřeba:
- 1 lžíce mouky;
- 1 hrnek mléka;
- 1 lžíce rozpuštěného másla;
- sůl.
A je, jak připravit mléka omáčku: teplo mouku v másle až krémové sotva znatelné a příjemné matice příchutí. Odstranit z tepla a mírně se ochladí. Ředí se za stálého míchání mouku plnění paliva do vařící mléka, soli a vaří se po dobu 5 minut Krájené šíření celer v hliněných květináčích, přidat rozpuštěné máslo, nalil vývar. Vložíme do trouby a dusíme, dokud kořenových platidlo kusů. Připraven celer zalijeme hustou omáčkou, posypeme sýrem a vrátit do trouby a pečeme asi 15 minut před podáváním sypané rozpuštěným máslem. Hotový pokrm se podává v hrnci.
Recept 2. Játra a houby
Zvláštní chuť a aroma mají všechny jídla v hrncích. Například se získá vynikající játra s houbami. Suroviny na 4 porce:
- 0,6 kg hovězího nebo vepřového jater;
- 12 bílých sušené houby (nebo může nahradit Mokhovikov luteus);
- 2 šálky zakysanou smetanou;
-2 cibule, nakrájené na kostky;
- 2 lžíce cukru čaj;
- 4 lžíce rajčatový protlak;
- 1 a půl lžíce lžíce másla;
- ½ šálku mouky;
- pepř;
- sůl.
Namočit houby po dobu několika hodin a pak se vaří. Potom se jemně plátky a smažené s cibulí v oleji. Houbový vývar stranou stranou (užitečné). Játra se promyje, nakrájí na tenké (cca 5 mm) plátky, sypané soli a pepře, válcované v mouce a rychle v oleji ke změně barvy. Stanovenými v hrnce restovanými žampiony a cibulí a játrech. Nalije se do každého hrnce hub vývaru ½ šálku, 1 lžíce rajčatového protlaku a ½ šálku zakysané smetany. Vložíme do trouby guláše, to trvá 20 minut.
Recept 3. ragú s vepřovým masem
Je velmi snadné vařit a sloužit hlavních jídel v květináčích: všechno se počítá přímo na té části dalších pokrmů nebo zvláštních událostí je nutné vyplnit. Horké hrnce dát na talíř. Suroviny na 4 porce:
- 0,5 kg hovězího nebo vepřového rozřeže na malé kousky;
- 300 g hub rozřeže na malé plastických hmot;
- 1 tenké skleněné boby;
- 300 g kostičky rajčat;
- 200 g pepř Bulharská čištěný ze semen a nakrájené na proužky;
- 3 střední cibule jemně řezané;
- od 4 koláče průměr knedlík těsta větší než hrdlo hrnce, přibližně 5,4 cm;
- sůl;
- pepř;
- kopr;
- petržel;
- zelenou cibuli;
- rostlinný olej.
Fazole namočené přes noc, promyty, a vaří se do řízení. Cibule se v oleji. Rozprostře maso a lehce smažené. Přidáme houby, sladkou papriku, ochucený solí a pepřem, pak smažit 5 minut s rajčaty stále smažíme 3 minuty.
Laid směs hrnce, maso a fazole střídavé vrstvy se dvakrát opakuje. Nalít trochu vody na ¼ šálku do každého banku. Zavřete koláče a vložíme do trouby. Péct při 180 stupních asi hodinu. Podává se v květináčích s víčky z lahodné koláče. Odděleně, dal jemně nasekané zelené.
Pro pečení v troubě pro všechny jídla v květináčích je vhodné pokrýt koláče z knedlík těsta.
Similar articles
Trending Now