Brambory se slaninou, pečené v troubě - vařit doma rychlé a chutné!

Jak rychle shromáždit celou rodinu kolem stolu? Jak překvapit svou rodinu vydatné a chutné jídlo? Řešení je jednoduché - vařit brambory s příchutí slaniny, pečené v troubě.

Nezapomenutelná chuť, známá již od dětství

Jsem jist, že mnozí ještě pamatují chuť dětství se vzdálenou zlatými opékané brambory se slaninou v troubě. Bohužel, moderní vymoženosti nahradí takové jednoduché a chutné pokrmy z našeho života. A to je marné, protože vařit brambory se slaninou, pečené v troubě, je to velmi jednoduché a levné. Bohatá vůně tohoto pokrmu v instant domácnosti se shromáždí u rodinného stolu.

Starověký recept je velmi jednoduchá a nevyžaduje žádné složité složky. Pro tento pokrm můžete použít normální nebo sádlo, nebo uzené s vrstvou, nebo podcherevinku - kteroukoli z těchto možností je ideální pro pečené brambory.

Tento pokrm se vaří velmi jednoduše, a voňavé koření a bylinky, že to opravdu zvláštní chuť, která je určitě vám připomene dětství. Pečené brambory jsou ideální pro domácí večeři pro příjemné get-setkávání ve venkovském domě, a to i pro slavnostní večer se svými blízkými.

Jak vařit brambory v troubě?

Nemusíte běhat polovinu obchodů a supermarketů. Všechny složky lze nalézt v ledničce.

Vařit brambory se slaninou, pečené v troubě, budete potřebovat následující produkty:

• Jeden kilogram čerstvých brambor.
• Jedním z cibule střední velikosti.
• 200 g tuku (uzené, nebo s vrstvou běžného prasete).
• Malé množství rostlinného oleje - asi 2 polévkové lžíce.
• Koření - standardní sada (a špetka soli, černý pepř, rozmarýn a malé větvičky bobkový list).

Právě proces přípravy složek za pouhých 15 minut, a pak stačí k tomu, aby brambory se slaninou neshoří v troubě. V procesu vaření bude trvat něco málo přes hodinu.

Vaření pečené brambory se slaninou

Nyní jste připraveni vařit. Chcete-li začít čerstvých brambor by měla dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Po tom, že je nezbytné, aby slupky a pupeny, jednou promyty, nakrájené na plátky střední velikosti a období s kořením (sůl, černý pepř, bobkový list a rozmarýnem). Na brambory přidat dvě polévkové lžíce rostlinného oleje, a výsledná směs se míchá.

Nyní přejdeme k procesu přípravy slaniny. Tento výrobek se nařeže na plátky nebo proužky. Spolu s obvyklým slaninou, můžete použít malé množství slaniny nebo jednoduše použít podcherevinu.

Malá cibule oloupeme a střih, můžete zazvonit, a mohou být na kostičky a malé rozměry, jako někoho takového.

Způsob přípravy pečeného bramboru

Složky jsou připraveny, zbývá jen péct výsledná směs surových brambor a slaniny. Trouba by měl být připraven v předstihu - na to je třeba ohřát.

Brambory se slaninou, pečené v troubě, přípravu na dlouho - asi 30-40 minut. Předsměs je kladen na pánvi, předem mazané malé množství rostlinného oleje. Stojí za zmínku, že povrch musí být zcela pokryt s nimi - to může být provedeno s čistýma rukama nebo speciálního silikonového kartáčku.

Brambory s ostatními složkami se šíří rovnoměrně. Existují dvě možnosti. Někteří lidé dávají přednost šířit vytvořené směsi, zatímco jiní se šíří první bramborové plátky, které se pak vztahuje šťavnaté tuku. To vše závisí na individuálních preferencích.

Čas od času je třeba hledat v troubě. Když je jídlo hotové? Jako obecné pravidlo, za pouhých 30 minut. Aby se zajistilo, že brambory lze propíchnout párátkem nebo vidličkou - v případě, že je měkká, můžete přinést ke stolu.

Brambory, zapečené se slaninou ve fólii

Jednotlivé složky jsou stejné, ale proces přípravy a vaření trochu jinak. Brambory ve fólii se slaninou připraví následujícím způsobem:

• Hlízy se promyjí pod tekoucí vodou a nakrájíme na dvě části, uvnitř kterého je třeba přidat sůl a pepř.
• Na jedné straně brambor je dát kus slaniny, a druhá - kruh čerstvé cibule.
• Potom se obě poloviny jsou spojeny (to dopadá druh hamburger v ruském stylu) a zabalené do fólie.
• Tak je třeba připravit zbývající brambory, které se pak šíří na plech.
• Péct jen něco málo přes hodinu. Ochota je také testován s párátkem.

Pečené brambory v troubě s sádlo sloužil horký. Předtím, než se dostanete ven z trouby, obsah pánve, můžete posypeme strouhaným sýrem. Podávejte brambory s bylinkami by měly být. Pro tyto účely dokonale zelenou cibulkou, petrželkou a koprem. Kromě toho, aby brambor mohou být přiváděny různé omáčky, i když mísa sám o sobě je velmi chutné a nepotřebuje další doplňky.