Řecký jogurt. recept

Řecký jogurt - skvělý jídlo, které může být pevně oběd nebo snack během dne. I tak jogurt může být použit při přípravě řecké omáčky, stejně jako z něj může ukázat lahodnou náplní do koláče. S cílem připravit hustý řecký jogurt vážící asi půl kila, trvat několik výrobků, a sice:

• Mléčného tuku 2,5% - 1 l.
• Jogurt - 1 litr.
• Kvasem jogurt.

Vykynout přidat mléko, důkladném promíchání do hladka. Zahřejte to až do asi 40 stupňů a nalít do vzduchotěsné misky: to bude vyhovovat nejběžnější termosky. Je tu mléko měli strávit asi šest až sedm hodin. Po uplynutí této doby bude příští řecký jogurt vypustit budete potřebovat. Dát vše do sáčku a necháme okapat přibližně osm hodin je nejlépe na noc. Řecký jogurt má být nemastný a silný. Hodí se medem a ovocem.

Tento řecký jogurt je užitečné, protože to je velmi výživné, protože má obrovské množství probiotik. A tento produkt je považován za dietní: poté, co ji jedli k snídani či večeři, dostanete spoustu užitečných látek a nemají přetížení tělo těžké, tučná jídla. Ti lidé, kteří trpí špatným vstřebávání laktózy, nemohou starat o stravování v jejich stravě řecký jogurt, protože obsahuje malé množství laktózy. Tak, tento produkt bude významnou položkou v jídelníčku každého jedince.

Neexistuje jediný recept na jogurt, a každá rodina má svůj vlastní. Ale jsou tu i další pokrmy, které mohou být vařené v jogurtu, jako jsou koláče, vdolky, mléčných nápojů, koktejlů, omáček (jeden z nich slavný řecký Čačík omáčka), saláty, zmrzliny a mnoho dalších věcí.

Tady je jeden recept, který připravují jogurt: jahodová zmrzlina. Čtyři porce zmrzliny, budete potřebovat:

• Jahoda - 4 šálky.
• Cukr - 150-200 gramů.
• Citronová kůra - jedna čajová lžička.
• Citronová šťáva - čajová lžička.
• Koňak - jednu polévkovou lžíci.
• Vanilin - jeden sáček.
• Jogurt (tučně) - 1 šálek.

Jemně nasekáme jahody a složit ji kůru, citronovou šťávou, cukrem a brandy v misce, kde je to všechno držet 1 - 1,5 hodiny na jahody nasáklé. Nyní vše, nalije do mixéru mísy a rozšleháme spolu s vanilkou a jogurt do hladka. Potom se směs byla umístěna do lednice po dobu jedné hodiny. Když se ochladí, je třeba opět bič v mixéru, dokud pěnivý. Dělat to bude mít přibližně patnáct minut. Nyní zbývá jen rozlití hmoty v kontejneru a umístěte do mrazáku za den. All jahodová zmrzlina je připraven! Toto jídlo může být vařené s jinými druhy ovoce a bobule, jako jsou maliny, borůvky, třešně. Čerstvé jahody může být nahrazen marmeládou nebo marmelády a brandy namísto rumu k použití.

Stále je možné připravit koktejl řecký jogurt. Vzít jogurt, ovoce, cukru, mléka a 2 lžíce smetany. Metla všechny mixéru dokud pěna, koktejl obloha plátky citronu nebo pomeranče.