Placky z rýžové mouky: popis a možnosti pro přípravu jídla

Placky z rýžové mouky známá nejen obyvatelům východních zemí. I když je to tam, kde jsou nejvíce oblíbené. Vaření může být různými způsoby: v mléce, vodě, jogurt nebo obilovin půdy, jakož i s přídavkem kvasnic nebo vejce. Každá z těchto možností ve svém vlastním zájmu a zaslouží o tom mluvit podrobněji.

Palačinky na vodě

Někteří tvrdí, že palačinky z rýžové mouky, vařené ve vodě, mnohem chutnější než ti dělali s pšenicí. A zřejmě je matoucí, je téměř nemožné. Placky z rýžové mouky, bílé a velmi často posetý velkými otvory vzduchových bublin. Pro jejich přípravu se vyžaduje: ve sklenici rýžové mouky - stejné množství vody, soli, 70 g rostlinného oleje a 4 syrové kuřecí vejce.

Vaření palačinky jsou nutné následující:

1. Za prvé, je nutné dobře bič vejce se solí. Pak se postupně přidá 100 ml vody.
2. Porce vstoupit mouku, bez zastavení míchání. Je nezbytné zajistit, aby tato směs nemá žádné hrudky.
3. Nalít zbývající vodu, aby se těsto získala požadované konzistence. Potom se reakční směs by měla stát po dobu alespoň jedné hodiny.

Bake placky z rýžové mouky by měl být na horké pánvi s malým množstvím rostlinného oleje. V takových výrobků, samozřejmě nemožné zabalit náplň. Bude spát otvory.

Palačinky v jogurtu

Jak jinak si můžete udělat palačinky vyrobené z rýžové mouky? Recept používat vodu jako základ, samozřejmě, ne jen jeden. Mnoho lidí dává přednost vaření těsto na jogurt. Rozdíl mezi těmito produkty je možné vidět i pouhým okem. Svěží a Ruddy palačinky se z kyselého mléka základě nenechá nikoho lhostejným. Jejich struktura zahrnuje pouze několik složek: 1 objemová šálek rýžové mouky - 3 g soli, 2 vejce, 11/4 šálek jogurt, 2 polévkové lžíce prášek do pečiva a rostlinný olej (výhradně pro smažení).

Když jsou všechny požadované produkty jsou kompletní, můžete okamžitě začít palačinek vyrobené z rýžové mouky. Recept je tak jednoduché, jako způsobu přípravy:

1. První věc, kterou je třeba prosít mouku. Tímto způsobem obohatí jej kyslíkem.
2. Kombinují v jediném kontejneru všechny volné součásti: sůl, mouku a prášek do pečiva.
3. Odděleně, beat vejce s jogurtem. Můžete použít mixér.
4. Připojení komponent, míchání, dokud hotová směs se stane v podstatě homogenní.

Takové pečené placky jako obvykle, na horké pánvi s rostlinným olejem sotva minul. A můžete jíst různými způsoby. Nejlépe se hodí plody, ovoce či něco sladkého jako je džem, sirup nebo marmeláda.

křupavé potěšení

Mléko také mohou upéct vynikající palačinky vyrobené z rýžové mouky. Recepty s fotkami, jednoduché a chutné, rychlé, jak se chovat, aby dal věci do pořádku. U tohoto provedení je nutno použít následující sadu produktů: 0,5 litru plnotučného mléka, 3 g soli, 20 g bramborového škrobu, 2 vejce, 120 g cukru, 200 g mouky (rýže), 25 g másla a 40 ml rostlinného oleje.

jen něco málo přes hodinu je nutná při práci:

1. Za prvé, musíme dát dohromady volné ingredience a pak zřeďte je s mlékem.
2. Postupně zadejte cukr a vejce.
3. Na závěr by mělo nalít trochu rostlinný olej.

Po tom všem těsto má stát, a teprve potom můžeme přistoupit přímo k pečení. Každý palačinka muset smažit na obou stranách, Bay těsta na horké plotně. Hotové výrobky získané jsou tenké a křupavé. Po upečení jejich nejlepší dát hromadu na sebe, každá promazyvaya palačinky máslo, aby se zabránilo lepení.

Palačinky mílovými kroky

Pomocí sofistikovanější recept, můžete si originální palačinky vyrobené z rýžové mouky. Recept krok za krokem fotografií pomáhat hostitelka pozorovat střídavě každou fázi. Všechno to začíná s výběrem produktů. Tyto palačinky bude potřebovat 2 šálky rýže, 60 g pšeničné mouky, 3 syrová vejce, šálek smetany, 50 gramů čerstvého lisovaného droždí, sůl, půl litru mléka a 70 g másla.

Proces vaření se skládá z několika kroků:

1. V hluboké nádobě nalít mléko a rozpustit ji čerstvého droždí.
2. Zakrýt pšeničné mouky a dobře promíchejte. Výsledkem bylo těsto, které by mělo být dostatek času, aby mohla jít.
3. V samostatné misce porazit vejce, oddělovat žloutky od bílků.
4. Potom žloutky s cukrem a solí. Pak budou muset přidat do hotové pivo, spolu s olejem a rýžové mouky.
5. V jiné nádobě proteinů dobře šlehačkou.
6. Pečlivě spojit je s polotovary a dát těsto trochu jít.

Péct palačinky jsou lepší než máslo. Získávají se výběrového řízení, voňavé a chutné.