Potravin a nápojůRecepty

Pear kondenzované mléko: recept. Hruška pyré s kondenzovaným mlékem na zimu

Kondenzované mléko může být doma. Tam je mnoho výhod. Za prvé, je to užitečné, a za druhé, je možné připravit různé konzistence, plus ovoce a bobule. V tomto článku nabízíme přečíst, jak se připravit hruškový kondenzované mléko. Recept je velmi jednoduchý a je přístupný všem.

Příprava classic hruška kondenzované mléko

Udělat chutné dezert musí 1L mléko (3,2%), 95 g cukru a 1 velké zralé hrušky. Pro bohatší chuť, můžete přidat ovoce - a další. Přibližný podíl, protože je třeba vzít v úvahu, jaké tloušťky chcete.

Mléko se nalije do nádoby, ve které se na přípravě kondenzované mléko. Tam také z hrušek přes síto nebo tenká vyždímat šťávu. Dobře promíchejte a dejte na mírném ohni, dokud varu. Míchejte občas tak, že mléko není spálené.

Je-li kapalina varu, přidáme cukr pomalu. Při asi 50 g se vlije nepřetržitě míchá dřevěnou stěrkou. Po opětovném varu postupně přidáme zbytek cukru. Nyní nelze odchýlit od pánve. Míchá se neustále mléko po dobu 10 minut. Tekutina by měla být silná a mění barvu od bílé až po hnědou.

Pokud nejste spokojeni s tloušťkou, přidat dalších 20-30 g cukru, nechte vařit trochu pokipit. Nezapomeňte míchat, protože cukr má tendenci silně hořet.

Někdy se stane, že kondenzované mléko se stal velmi silný. Potom se přidá asi 70 ml vody. Dezert přijde do varu, a může být vypnut. Teď si lahodný hruškový kondenzované mléko. Recept, jak vidíte, docela jednoduché. Nicméně, chci to zkusit dezert nejen v létě nebo na podzim a v zimě. Následující článek se bude zabývat tím, jak ji připravit.

Hruška pyré s kondenzovaným mlékem na zimu: Recept

To je ideální pro mlsné jazýčky. Dezert vaření, mytí a čištění 5 kg velmi zralé a měkké hrušky. Odstraňte kosti a libovolně řezat do velkého hrnce nebo mísy. Tam také nalít 3 kg cukru a necháme po dobu 30 minut, čímž se získá ovocnou šťávu.

Poté umístěte hrušky vařit na mírném ohni. Když vidíte, že šťáva byla více nalije do stejné nádrži 3 litry mléka. Pokud tomu tak není úplně čerstvý, přidejte 1 CH. L. Pak soda mléko není přesně bude hodit.

Vařit hruška hmoty na mírném ohni. Dojde-li k dělič, umístěte nádobu na něj. Občas zamíchejte. Mléko by měly být odděleny. Nebojte se a měl by být proces. V případě, že hruška mléko směs se postupně stává karamelovou barvu, jste na správné cestě.

Když se hmota stala hustší, můžete vypnout teplo a nechte stát až do vychladnutí. Pak budete potřebovat hodně malých dávkách do mixéru grind. Kdy celý kondenzované mléko se stala jednotná konzistence, dát na pár minut na ohni. Kondenzované mléko by mělo vařit 5 minut. Míchá se nepřetržitě, aby se zabránilo zápalnou dno nádoby. Nyní se můžete vrátit do sterilních nádob. To se ukázalo být zima hruška kondenzované mléko. Recept je velmi jednoduchý. To nevyžaduje mnoho nákladů.

Pear kondenzované mléko v multivarka: recept

Tento recept je mnohem jednodušší ty předchozí. Nicméně, chuť trochu jinak. Dezert chutná jako spíše na karamelu. Pro přípravu kondenzovaného mléka v multivarka třeba 1L-mléko, 1 kg hrušky, 150 g cukru a 0,5 hodiny. L. soda.

Nalít mléko do mísy Multivarki. Tam také nalít cukr. Jemně nasekáme hrušky a můžete nalévat je do mléka. Přidejte šálek sody, Multivarki zavřete víko a zapnutí režimu „vaření“, po dobu 20 minut. Jakmile je signál přiveden k přípravě pokrmů, vyjměte misku a dejte vychladnout.

Pak je potřeba nalít kondenzované mléko do jiné nádoby a porazit mixér v malých dávkách. Pak pravděpodobnější, že kondenzované mléko je bez hrudek hrušek.

Dezert v chladničce. Ukazuje se, velmi chutné hruška kondenzované mléko. Recept na její oblíbené mnoha hospodyněk pro jednoduchou a rychlou přípravu.

Tipy

Jak již bylo uvedeno, v případě, že mléko není příliš čerstvá, že není srazit, musíte přidat sodu. Hustota hruška kondenzované mléko, závisí na několika faktorech. Za prvé, mléko musí být nutně tlustý, a za druhé, přidejte více cukru. Navíc nezapomeňte, že vaření na mírném ohni rychle vás dovede k požadovanému výsledku.

Hruška můžete přidat kondenzované mléko banány, jablka, jahody, maliny, ostružiny, borůvky a další. To vše záleží na vkusu a preferencí vaší rodiny.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.