Hruška v sirupu na zimu: podrobný recept

Hruška v sirupu , v zimě je často sklízí v domácnosti, kteří mají rádi chladné období jíst sladké a měkké ovoce HOMEMADE. Je třeba poznamenat, že všechny práce vynaložená na výrobu této neobvyklé dezert, je zcela oprávněné. Poté, co všechny konzervované ovoce jsou velmi chutné, a co je nejdůležitější, mohou dokonce být použity pro přípravu různé koláče, sušenky, ovocné nápoje a tak dále.

Jak vyrobit domácí zákusek „Hruška v sirupu“

Potřebné ingredience:

• zralé hrušky jakéhokoli stupně v malém měřítku - 1,5 kg;
• vanilkový cukr - 7 g;
• cukr - 400 g;
• čištěná pitné vody - 3 l;
• kyselina citronová nebo citronové šťávy - 1 čajová lžička nebo Vz ovoce.

Volba vlastnosti hlavní produkt

Pear sirup v zimě může být sklizena z jakýchkoliv ovocných odrůd. Ty lze zakoupit v obchodě, a mohou být použity z vlastní zahrady. Hlavním požadavkem je, aby čerstvý produkt nebyl příliš měkké a přezrálé. Konec konců, vytvořit krásný a velmi chutné přípravy, je nezbytné, aby základní produkt neztrácí svůj tvar.

zpracování ovoce

Před hrušky v sirupu, v zimě je odesláno Již do skleněných nádob sterilizovány, jejichž hlavní složkou je třeba zacházet opatrně. To vyžaduje, aby se 1,5 kg drobného ovoce, je důkladně omyjte teplou vodou a potom rozřeže na 4 části, čímž se odstraní všechny kosti, páčku a jiné tuhé prvky.

Způsob přípravy sirupu

Sirup k tomuto domácích sladkých výrobků je poměrně snadné. K tomu, nalít do velké pánvi 3 litry čištěné pitné vody, přidá se cukr a bublal varu. Koneckonců uvolněný produkt taje, musíte jít k okamžitému vytvoření polotovaru.

tvorba dezert

Hrušky v sirupu byla zima sklizeno efektivně získat chutné a maximalizovat zachovává všechny prospěšné vlastnosti, vařit na plynu by neměla být. Za tímto účelem, čerstvé ovoce vyžadují pevně dát do sterilizovaných sklenic. Vedle je nutno nalít varu sirup připravený výše, a udržovat je v něm asi 7 minut. Potom se požaduje, aby kapalina nalít zpět do pánve a varu, a nechat hrušky v bance. Tento postup je vhodné opakovat alespoň 3x. Kromě toho, v poslední cukrového sirupu dodatečně doporučené nalít vanilinu a kyseliny citronové (k dispozici šťávy).

Jsou-li všechny hrušky zcela vyplněna cukrový sirup, musí být hermeticky válet kryty, a pak opatrně pomocí manžet, obraťte sklenice vzhůru nohama. V této poloze je obrobek doporučuje peřinu a necháme v něm až do vychladnutí. To může trvat asi jeden den. Kdy by měl být čas dezert dal v temném a mírně chladném místě.

Jak přinést ke stolu

Hrušky v sirupu se staly nevhodné ke spotřebě je již po 1 měsíci. Tento dezert by měl být předložen ke stolu spolu s horkým čajem, vdolky, toust, pšeničný chléb, nebo jen proto, že.