Nevíte, jak vařit kaši? Je to snadné!

Co může chutnější a snadnější krupice, které je známe z dětství? Nicméně, i přes jednoduchost jejího způsobu přípravy, mnoho podaří zkazit hotové jídlo: často v talíř kaše lze nalézt hrudky, které se v nejhorším případě může být také spálit. Tak jak uvařit kaši? Co je potřeba, je vědět, co triky a složitosti vlastnit?

Jak vařit krupici

Než budeme uvažovat o tom, jak vařit kaši, měli bychom vědět více o hlavních složek, které jdou do něj, - krupice.

Takže, krupice - co to je? To drcené pšeničné krupice, která je zhotovena z vysoce kvalitní tvrdé pšenice. To znamená, že v podstatě to je mouka. Munk je velmi bohaté na různé živiny. Kromě toho se snadno vstřebává do těla. Právě kvůli této kaše se doporučuje zařadit do jídelníčku malých dětí - to je přesně to, co je požadováno a stálý přísun vitaminů, a má více pozitivní dopad než zdraví dospělých lidí dětského ní. Takže pokud víte, jak vařit kaši, většinou to pro své dítě, a pokud ne, naučit se vstupy a výstupy z vaření - se na ně vztahují i nováčkům kuchaři.

recept krupice

Pro přípravu budete potřebovat:

- 100 g krupice;

- litr mléka;

- 3 lžíce cukr (bez skluzavky);

- máslo;

- sůl podle chuti.

Místo na talíři mléka a čekat na dobu, kdy její teplota se vyrovná s teplotou varu - cca 70 stupňů. Nezapomeňte, že budete mít vždy stát u sporáku - mléko má tu vlastnost „run“ nanejvýš nevhodnou chvíli.

Jakmile se mléko začne vařit, dát cukr a sůl v něm. Potřebuje trochu soli - na špičku nože.

Potom začne pomalu míchat mléko v kruhovém pohybu a postupně se tvořil trychtýř nalít připravený krupice - tenký proud a do středu pánve - při vaření se rozdělí. Čekat na okamžik, kdy se mléko přijde k varu, a teprve potom je ukončeno míchání. Snižte teplotu na nízkou, a pokrytý víkem, nechat provést na druhé straně po dobu dalších 2-3 minut. Po dokončení procesu vaření je dokončen, nechte vařit Další kaše po dobu 10-15 minut za víka těsně uzavřen. Když sloužil v kaši je třeba přidat kousek másla.

Hotový pokrm se může měnit všechny druhy výplní: přidat džem, čokoláda, skořice, rozinky, sušené švestky, sušené meruňky - a vše, co vaše srdce touží!

Mohlo by se zdát, že vše je velmi jednoduchý, ale mnohé ženy v domácnosti i nadále, aby se zabránilo tři nejčastější chyby, neví, jak vařit kaši:

- hustota. Krupice nesmí být silná, ale v tomto případě, to vše výhradně na ventilátoru. Aby se zabránilo nadměrnému tloušťku hotového pokrmu, je nutné přesně vypočítat potřebné množství krupice - to by mělo být trochu;

- hrudky. V případě, že otázka konzistence hotového obilovin vše na ventilátoru, hrudky v něm je nepravděpodobné, že někdo bude líbit. Ty jsou tvořeny tím, že mléko, které se nalije do zádi, stačí zahřívat. Pokud jej obsazení v pravou chvíli, příčina hrudek může být rychlost usínání zrna na pánvi - vše musí být provedeno velmi pomalu;

- vzhled. Není žádným tajemstvím, že každý pokrm by měl být chutný, v první řadě, na pohled. Je pravidlem, že to může zničit všechny stejně příliš hustou konzistenci kaše. Proč je to silný? V první řadě, je množství nalít obilovin a stravu teploty - krupici stále schopni zahustit a během ochlazování.

A konečně, pokud chcete vařit kaši tak, aby vaše domácnost požádal přísady, stačí vařit s láskou. To je hlavním klíčem k úspěchu budoucích pokrmů.