Jídlo a pitíTipy pro vaření

Naučte se vařit plněné lilky

Málokdo ví, že ve skutečnosti je baklažán z naší Indie bobule. Plody mají protáhlou délku a modročernou barvu, což je důvod, proč byly přezdívány "modře". Chuť baklažánů je zvláštní, ale je třeba poznamenat, že při správné přípravě můžete získat úžasnou chuť a různé pokrmy, které můžete vařit nejen pro každodenní stravování, ale také pro slavnostní stůl.

To je z velké části způsobeno dobrým kompatibilitou tohoto produktu s masem a prakticky celou zeleninou. Obzvláště úspěšné bude vypadat na stole plněné lilek, jejichž recepty jsou obrovské, a na některé z nich bych chtěl věnovat pozornost.

Je třeba poznamenat, že příprava lilek netrvá dlouho a v důsledku toho můžete získat jemnou chuť a originální pokrm. V závislosti na tradicích kuchyně můžete použít různé přísady.

Než začnete připravovat nádobí, je třeba připravit ovoce samotné. K tomu je třeba umýt a uschnout. Odřízněte lilky podle toho, jak budou vařit. Můžete jej vystřihnout na dvě poloviny a můžete jej použít zcela, odříznout horní část a odstranit vnitřek. Před přípravou vycpaného lilku je třeba pečené ovoce pečeme v troubě až do poloviny vaření.

Mezi náplně lze identifikovat nejčastější - z hovězího masa, rajčat a cibule. Směsi jsou smíšené (maso ve formě mletého masa, kostky zeleniny) a plněné do lilku. Tato náplň je šťavnatá, ale pokud chcete, můžete přidat trochu více majonézy a posypeme strouhaným sýrem nahoře. Tento recept může být použit jako občerstvení a může být použit jako nezávislý druhý kurz. Hovězí maso je zcela úspěšně nahrazeno kuřetem nebo vepřovým masem.

V zimě je vhodné používat zmrazené lilky na přípravu takového občerstvení. Mohou být zakoupeny nebo získány samostatně. V posledně uvedeném případě se opečené a mírně sušené ovoce naseká na poloviny, kruhy nebo jiné formy, které jsou nezbytné po vaření a jsou umístěny v mrazáku v polyethylenu nebo jiných vhodných nádobách.

Dalším originálním náplní pro přípravu plněných lilků bude rýže se zeleninou. Předvařená rýže musí být kombinována s nakrájenými rajčaty, mrkví a zeleninou. Lilky naplněné touto směsí se umístí do pece po dobu půl hodiny - a je připraveno jemné předkrmy pro sváteční stůl . Také můžete naplnit šunkou, houbami a dokonce i krevetami.

Další způsob, jak udržet lilky na jídlo v zimě, je zachování. Jezte velmi populární lilek plněné lilku. K tomu je zralé ovoce nakrájeno na nohách, vařeno 40 minut do vaření, a pak plněné zeleninovým mlékem. Pro plnění můžete mít mrkev, cibuli, česnek, zeleninu. Nebojte se experimentovat, měli bychom si vzpomenout, že díky impromptu nádhernému zázraku se rodí kulinářské mistrovské dílo, takže pokud máte rádi jinou zeleninu (například zelí), můžete si je vzít.

Stuffing také stojí za to smažit až do poloviny vařené, sůl na chuť (asi dvě polévkové lžíce na kilogram), pak je naplníte lilek. Pak je připravené ovoce pečlivě uloženo do nádoby a několik dní ponecháno při pokojové teplotě. Po týdnu může být tato jídlo již jedena, posypána rostlinným olejem.

Takto plněné lilky mohou být připraveny nejen na přísných receptech, ale také k tomu, aby věnovali fantazii. Toto ovoce je úspěšně kombinováno nejen se zeleninou, ale také s masem, sýrem, ořechy a jinými produkty. Hotové jídlo lze naplnit majonézou nebo posypané citrónovou šťávou, podávané se smetanovou omáčkou. Výsledkem může být nejen vynikající příloha, ale také vynikající samoobslužná jídla.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.