Miracle balzám "Unicum": Origin, Properties

Mezi nejpopulárnější maďarské suvenýrů a jedinečné produkty (porcelán, keramika, maďarská klobása, paprika, marcipán, slavný vysoce kvalitní alkoholické nápoje, atd.), Z nichž nejznámější jsou vína Tokaji, Pálinka a skvělý likér „Unicum“.

Tato hořká balzám bylina je považována za nejpopulárnější typický maďarský produkt je velký zájem v mnoha turistů. Je to tak trochu originální suvenýr v Budapešti.

Balzám "Unicum" (Unicum): výroba, popis

Likér vyrobený v nejstarší společnosti v Maďarsku Zwack (rodina), a jsou vyváženy do 40 zemí po celém světě. Izabella Tsvak (Izabella Zwack) představuje šesté generace rodiny. Je to jeden z vůdců této produkce.

Tradiční místní balzám, infuze s bylinkami, se odkazuje na typ hořké (hořké) a používá se jako aperitiv či digestiv (nápoje podávané na konci náročného oběda nebo večeře), pro lepší trávení.

Likér s původním názvem „Unicum“ - maďarský národní nápoj. Je snadné určit nejen hořkou chuť, ale také jedinečným kulovitého tvaru láhve se zlatým křížem na samotném obalu.

Pevnost Maďarský likér - 40 stupňů. Chuť pelyňku, konzistence viskózní a barev - tmavě hnědou. Podle sovokuptnosti tyto vlastnosti jsou snadno odlišit od padělku likéru „Unicum“.

Balzám: vlastnosti, složení

Pít má nejen jedinečnou chuť, ale má i určité léčivé vlastnosti. Obsahuje více než čtyřicet druhů bylin a koření - léčivé rostliny z mnoha nemocí.

Samozřejmě, že výrobce Zwack Unicum ukládá tajný vzorec této léčebné nápoje. Dokonce i hlavní mixéry neznámý recept. Vztahuje se na výrobu nápojových ingrediencí do již smíšené formy.

Zatím víme, že některé z bylin a koření používaných destilují a jiné vystaveny macerace, pak to vše se smísí a zraje v dubových dřevěných sudech po dobu šesti měsíců, což dává nápoj tmavé barvy a poněkud neobvyklý plnohodnotný chuť.

Maďarský balzám „Unicum“ opravdu originální, protože v sobě spojuje hořkost a sladkost ve stejnou dobu. Má něco zvláštního, harmonická, reprezentující podobnost tinktura lesních čarodějnic - mix letité poznatky z těch zázračných bylin.

A přece, navzdory výhodám tohoto nápoje, on nemá rád nikoho, kdo by si to vyzkoušet. A tam jsou lidé, mezi Maďary, kteří preferují nativní „Unicum“ Jeho německý protějšek „Jägermeister“.

Původ „Unicum“

Historie tohoto oblíbeného pití sahá až do století XVIII.

Během svátku v roce 1790 pochustvoval bolesti císař Josef II v žaludu. léčitelé (dvořané) byly volány okamžitě, z nichž jeden - Zwack - dal králi nový vynález se vyléčí. Po obdržení jeho císař se ulevilo a řekl: Das ist ein UNIKUM! To se překládá jako: „unikátní“

Tak přišel název nového zázraku žaludečních fondů, které je nyní známo, že nás jako „Unicum“ balzámem. Na dlouhou dobu to bylo prodáváno výhradně v lékárnách jako lék. Následně Zwackovi potomci založili výrobu magického likéru.

Během druhé světové války a po několik továren bylo zničeno, někteří vláda znárodnila (komunisté) v Maďarsku. V tomto ohledu Zwack přesunul svou výrobu do Spojených států. Tam pokračoval výrobu balzámu „Unicum“ od roku 1949. V roce 1987 byla výroba opět přenesena do vlasti.

jíst balzám

Pít alkohol „Unicum“ kdykoliv během dne. Kromě toho se doporučuje výrobce použít alkohol není nutně chlazen. Je příjemné jej používat při pokojové teplotě, a to zejména při kouření doutníků dobré.

Navíc k výše uvedenému je balzám „Unicum“ vynikající nápoj v kombinaci s ananasem, brusinky a pomerančové šťávy. Také přijatelné kombinace jsou dobře chlazeny Red Bull balzámem nebo jiných energetických nápojů (například koktejl má název „Mad maďarský“).

V chladném počasí „Unicum“ příjemné pít horký čaj nebo kávu. Mnoho takových nápojů jsou nabízeny v maďarských barů, kaváren a restaurací.

Firma Zwack dnes

Tato společnost dnes je uznáván ve východní Evropě vede továrnu na výrobu alkoholických nápojů. Slavný maďarský balzám „Unicum“ mu přinesl mnoho ocenění a vyznamenání.

Zwack a nyní je rodinný podnik. Smyslem legendárního Petra ještě dědicové - své děti. Nejaktivnější z jeho sedmi dětí se věnují této činnosti po dobu dvou dcerou Isabellou a syn Shandor.

V 90. letech minulého století v jejich výrobě, nový, malý lite verzi tohoto likéru. Tento nápoj obchodníci provedení orientována v mladší generaci, která se odráží v jeho zajímavém názvu - UNICUM Next. A styl reklamy zápasů tímto směrem.

Balsam „Unicum Next“ je rozhodně více povrchní chuť - to je méně hořká a s lehkými citrusovými tóny. Vypadá jako nápoj pro mládež strany. Tento „Unicum“ Pevnost je pouze 35%.

„Unicum“ balzám populární na celém světě. Maďarsko v tvář krásná likéru je nejznámější, pevné a spolehlivé značky. Není divu, že jeho znak připomínající lékařské znamení sanitky. Koneckonců, není jen potěšení, ale také má mnoho jedinečných léčivé vlastnosti.