Vyzkoušet různé recepty na pečení

Kolik lze připravit tím, že zná různé testovací recepty! Delicious listového pečivo, voňavé koláče a dorty s kvasinkami, krásné koláče z pudink, sladké a originální dorty z písku nebo houbou. Samozřejmě, nejdůležitější věc v každém pečení - vařit těsto.

Recepty kynuté těsto

1. mléka. Myšlenka je, že místo mléka můžete použít čistou vodu, to není důležité, jen mléko pečivo změní měkčí.

Mírně teplé mléko, dal ve svých dvou velkých lžiček cukru a sušené droždí, promícháme. Opustí mléko stát po dobu 15 minut.

Ve většině nalít šálek nápoj, smíšené s dvěma vejci, dát lžička soli rošt polpachki zmrazené margarín. Mouka bude potřebovat asi kilo, to je lepší, aby prosít. Těsto zpracujeme a mohou být užívány vařit!

2. Tam těsto recepty a kefíru. Půl litru jogurtu ve směsi s poloviny šálku rostlinného oleje, teplo, ale nepřinášejí k varu. Dejte směs lžičkou cukru a soli.

Ve velké míse zalijeme tři šálky mouky a sáček droždí, zalijeme kefír váhu a hnětení těsta, bude trvat asi další šálek mouky.

výfuk Test recept

Nalijte na stůl kluzné libru prosáté mouky v centru udělat díru v něm nejprve nalít sklenici teplé vody, pak poslat tři polévkové lžíce rostlinného oleje, dvě už rozšlehanými vejci a sůl lžící.

Hníst do té doby, dokud není držet rukama. hmotnost připraveni vrátit se do klubíčka a nechte půl hodiny na teplém místě. Poté, co dát na stůl, posypané moukou, dojezdu s váleček trochu, a pak začít tahem ve všech směrech. V ideálním případě by výfukové těsto by mělo dostat tak tenký, že bude prosvítat.

těsto recept na dortu

Mezi nejběžnější zkušební recepty - suchar a Křehké.

1. Houba. Tucet vajec rozdělených do bílé a žloutky, bílé do chladničky vychladnout. Asi po půl hodině se dostat bílé a bili se špetkou soli, by měli dostat hustá pěna.

Sahara bude potřebovat 10 lžíce se skluzavkou, a to je lepší použít místo obvyklého práškového písku. Polovina cukrovky spolu s proteiny.

Nyní třít žloutky se zbývajícím cukrem, přidáme balíček vanilky a trochu citronové kůry. Double Mouku (200 gramů) a přidejte k žloutku.

Dále míchat žloutky s proteiny, jak to udělat velmi opatrně, je lepší použít dřevěnou špachtli, zamíchejte těsto zdola nahoru.

Srst dno formy s rostlinným olejem (strany není nutná), dal těsta, péct při teplotě 160 ° po dobu jedné hodiny. Připravený dort lze rozdělit do závitu nebo rybářský vlasec.

2. Sandy. Je ideální nejen pro výrobu dortů, ale i pro pečení cukroví.

Vyložit z chladničky balení margarínu, takže se taví (nejsou rozmrazit). Dát do šálku, který bude připravovat těsta, kaše s vidličkou spolu se skleněným mouky, soli a pár špetkou medu. Postupně zalijeme 300 gramů mouky a hníst těsto.

Mohou být podávány různé druhy přísad. Například, nasekané čokoláda, kakao, ořechy, rozinky, vanilka, a další.

odpalované těsto

Užívá se při pečení zákusky a různé pečivo.

Kovová pánev nalít půl šálku vody a mléka, se přidá 100 g změklého másla, špetka soli a cukru.

Dát na oheň, jakmile tekutina přišla do varu za pokračujícího míchání s dřevěnou lžící, zalijeme 150 gramů mouky najednou. Snížení teploty na minimum a neustále zasahovat do těsta po dobu dalších dvou minut. V důsledku toho se stává snadno se vzdálit od stěn, aby ji přesunout do jiné misky.

V tomto těstíčku porazit čtyři vejce. Požadováno jedno, promeshivaya hmotnosti po každém přidání. Výsledkem je, že se těsto stane homogenní vodnaté konzistence a bude vyřazena z lopatek kontinuální pásky.

Péct a bavte se!