Marináda na ražniči z vepřového masa s kiwi - recept bez přidání octa

Nabízíme vám grilování recept bez přidání octa. Příprava pokrmu je docela jednoduchý. Marináda na ražniči z vepřového masa s kiwi dělá maso velmi šťavnaté a měkké. To umožňuje nejen marinovat kuřecí a vepřové maso, ale také více libového a tvrdé maso, jako je jehněčí, krůtí a dokonce i hovězího masa.

Někteří lidé chtěli vařit grilování na uhlí. Samozřejmě, každý má svůj vlastní recept, ale s cílem připravit tendr a chutné kebab, musíte zvolit nejen správný masného výrobku. Delicious marináda - základ příslušného kuchaře. Jak je známo, nejpopulárnější v ruské masa pro ražniči je považován za vepřové maso. Samozřejmě, že to musí být čerstvé, v krajních případech, můžete si koupit to ve zmrazeném stavu. Je žádoucí dát přednost masa s malým množstvím tuku vrstvami. To poskytne šťavnaté jídlo. Předpokládá se, že vepřové grilování je ideální krk kostry prasete. Pokud jde o pre-namáčení, doporučujeme, abyste zkusili uvařit marinádu na grilování vepřového masa s kiwi. Oceníte nový recept a chuť pokrmu.

Aby se sám špízy a marinádu na vepřové maso z kiwi, budete potřebovat následující produkty:

• Čerstvé vepřové řízky (krk) - Dva a půl kilogramů;
• luk - šest střední cibule;
• Kiwi - čtyři kusy;
• majonéza - dvě stě gramů;
• mletý pepř (černý) - podle chuti;
• koření, určené pro grilování;
• bobkový list - tři kusy;
• Sůl podle chuti;
• kmín;
• kopr a petrželka - jednoho paprsku;
• kečup - jedno balení;
• salát;
• oblíbené zeleniny.

Jak se připravit marinádu na grilování vepřového masa s kiwi

1. Než začnete vařit pokrm, marinovat maso je naprosto nezbytné. Chcete-li to, vzít kousky vepřové krkovičky, opláchněte vodou, čisté a řez filmů velkých kusů. kusy masa nesmí být menší než krabička od sirek. Pokud váš vepřový nebo čerstvé páry, pak dlouhý máčet nepotřebuje, a můžete to udělat jen s krátkou životnost marinování masa absorboval vůni koření.

2. Nyní řezané cibulové kroužky, osolíme ke svému přímo na tabuli a za stálého míchání ho nechat šťávy. To vám pomůže uvolnit během namáčení vaše maso.

3. Nyní položte maso ve smaltovaném velké mísy, přidáme solené cibuli, koření, pepř. Kmín a kiwi nakrájíme na plátky. Přidejte majonézu. Vaše marináda pro grilování vepřové s kiwi skoro hotová.

4. Mix všechno a dejte do chladu, nechte je maso marinované. Počkejte třicet minut, nic víc! Opravdu, v kiwi má kyselina, která je schopná rychle „vypálení“ maso. V Aby se tomu zabránilo, váš gril by měl být již plně připraven pro vaření kebab.

5. Vyjměte kiwi maso, marinování, když se náhle potřebovat více času.

6. Kousky vepřové na jehle rožněm rovnoměrně, prostě příliš těsné, aby jim stiskněte k sobě neměli. Cibule nemůže držet, protože to vše může být spálen.

7. Položte špejle ve výšce dvaceti centimetrů od uhlí a začít potěr. Nezapomeňte ji otočit pravidelně.

8. Pokud jste udělal správnou věc z marinády na kebab kiwi a dobře marinované maso, pak by měl smažit asi patnáct minut a stane zlatohnědá.

9. Podáváme pokrm na talíři, odstraňte špejle nepotřebují. Položit na stůl, rajčatovou omáčkou, zeleninou a bylinkami, kečup.