„Lida“ kvas - čerstvé tradice

„Lida“ kvas - výroba Pivovar JSC „Lida pivo“ Běloruska. To je jeden z nejstarších podniků v oblasti výroby nealkoholických nápojů a alkoholických nápojů v zemi. V roce 2016 oslaví své 140. výročí.

O původu

Kvas - tradiční ruský nápoj. O něm Slované známá již od starověku, o čemž svědčí i kniha letopisů těchto let. nápojové recepty pro každý region měl jeho vlastní. Tajemství kvasovareniya pečlivě zachována, předávají potomkům, a přišel konečně až do dnešních dnů.

Historie a kvalita

V naší době, recepty a výrobní postupy jsou neustále zdokonalovány. Drinks Factory „Lida pivo“ bylo dodáno na císařský stůl v Petrohradě. Pak v Sovětském svazu, také jsme ocenili kvalitu, milován a respektován. A to z dobrého důvodu. Pro podnikové otázky kvality a prestiže jsou prvořadé. Ani jedno, ani druhé nebude, pokud se nevztahují na podnikovou práci s péčí řádného hospodáře. Technici a experti jsou neustále školeni v jiných zemích, vzít kurzy zlepšit své dovednosti, naučit se něco nového a provést změny ve výrobě, zlepšení kvality produktů nejvíce gaye. To je důvod, proč „Lida“ kvas, pivo a jiné nápoje získaly a udržel popularitu nejen v jejich vlastní zemi.

Výhody kvasu

• Vzhledem ke zvláštní složení kvasu zvládá žízeň, nasycení tělu prospěšné vitamíny.
• „Lida“ kvas nabíjí tělu energii, její zvýšení aktivity.
• Ve speciálním varných působí na trávicí systém: použití i malého množství pití výrazně zvyšuje chuť k jídlu, aktivuje trávicí procesy. Pomáhá žaludek při trávení tuků a zejména masných výrobků, normalizuje kyselost.
• Pod jeho vlivem se obnoví a normální rovnováhu tekutin a elektrolytů v těle.
• Kvass obsahuje mnoho stopových prvků a vitamínů. Zvlášť nápoj je bohaté na vitaminy B a C. To, co bylo považováno za dobrý prostředek pro prevenci některých chorob.
• Na střeva kvasu má rovněž příznivý účinek. Jeho kyseliny zabíjí škodlivé mikroflóry mohou být proto použity pro dysbacteriosis a další prevenci kvalitativní střevní onemocnění.
• Naši předkové věřili, že kvas zlepšuje zdraví a potenci mužů.

Chléb chuť milovaný Kvas

Kvas „Lida“ chléb - je nápoj z přirozené fermentace, který má voňavé vůni a jemnou chuť. Velmi dlouhá doba byla prodána pouze sklem. Teprve s rozvojem technologií, je možné uložit přírodní nápoj lahví v plastových nádobách.

Kvas vaří z vybraných klíčících zrn žita, které se naplní nápoj s vitamíny a prospěšné mikro-a makro. V počáteční fázi přípravy „Lida“ vařit se nechá kvasit po dobu delší než 1 měsíc. Pouze v tomto případě, přírodní nápoj s slušné chuťovými vlastnostmi.

Nejnovější technologie se používají ve formulaci kvasu ve spojení s vysoce technickým vybavením evropského standardu. pouze vysoce kvalitní přírodní ingredience jsou přijímána k přípravě nápoje. Vůně a barvy jsou přidány do vařit ne. Životnost short drink říká, že konzervační látky přidávané během výroby produktu nemají.

Při výrobě nápojů velký význam pro kvalitu vody je používán. Z této složky závisí téměř polovinu chuťovou kvalitu hotového výrobku. Voda na „Lidskoe piva“ se vyrábějí z našich vlastních artéských studny, z hlubokých vrstev půdy. Než se dostane do nápoje, prochází složitým filtračním systémem.

Všechny operace ve fázi připravenosti a nápojovém výroby zaručují vysokou kvalitu a jedinečnou chuť milovaných kVA.

Tmavý grade „Lida“ kvas

Přidávání do várky pro výrobu extraktu z žitné tmavého sladu, získaný unikátní nápoj - vařit „Lida“ tmavý. Obvykle je tato složka se používá při výrobě tmavých chlebů, ale jeho přítomnost v kvasu krému dává zvláštní chuť nápoje, voňavé aroma a bohaté tmavé barvy, jako chutný křupavé chlebové kůrky.

dark výroba kvass se provádí na stejných principech: všechny přísady jsou monitoring a školení pro životní prostředí. V tomto nápoji, také nenajdete příchutě, barviva ani konzervační látky.

Bílý odstín „Lida“ kvas

Kvas „Lida“ White poprvé objevila na pultech prodejen v Bělorusku v roce 2014. Milovníci pití byly nalezeny okamžitě. Mírně kyselé chuti mnoho klesl na jejich vkusu, a to zejména v horkých letních měsících, kdy se „Lida“ kvas bílá odrůda nejprve převést na kupujícího.

Kyselou, lehce pikantní chuť, bílá „Lida“ várka byla prezentována výrobci jako sezónní nápoj. Na základně jsou připravené lehké letní polévky, hash. A vzhledem k vynikající nutriční vlastnosti, stává se hlavní nápoj půst lidí.

Bílý výrobní kvas technologie využívá světelný slad. Z tohoto ohledu na barvu finálního nápoje, mnohem lehčí obyčejný kvas. Má také mírně nakyslou chuť méně sladké.

Při výrobě „Lida“ kvasu s použitím přírodních surovin, pro přirozené fermentace: droždí a sladu. Proto je zaručena všechny užitečné látky a vlastnosti produktu. Nápoj je ideální pro lidi, kteří chtějí o své zdraví, a jako chutné žízeň chladicím zařízením.

Dnes vařit domácí pivo je čas a úsilí. A tak chcete pít nápoj, a to zejména v horkých letních měsících. V mnoha obchodech najdete vařit země „Lida“. Cena za láhev o objemu 1,5 litru se pohybuje kolem 35 až 50 rublů. Bon kvasopitiya!