Lasagne s houbami a šunkou, maso, kuřecí maso, sýry, maso: jak se připravit

Lasagne ... Toto jídlo je nejen oblíbenou populárního zpěváka Natalia Oreiro, ale neuvěřitelně chutné. Recepty a variant může být velký výběr, každá země přidá něco způsobu jejich přípravy. Popíšeme některé z nich.

Očekáváme, že hosté ani uvařit vydatnou večeři?

V každém případě získáte lasagne s houbami nebo jiných ne méně chutné náplně. Jedná se o velmi bohaté jídlo, takže vaši hosté určitě nebude hladovět. Nejdůležitější věc, vařit - je to speciální zkušební papíry, jako jsou těstoviny a přítomnost trouby. Napadá vás jakýchkoli polevy - pikantní s červenou paprikou nebo měkkým smetanou, masa nebo vegetariánské a sladké.

Pro milovníky masa

Vaši hosté jsou většinou zástupci silnějšího pohlaví? Tak se naučit vařit nekomplikované a chutné lasagne s houbami a masem. Tento svěžím italská jídla rozhodně nenechá nikoho lhostejným.

Potřeba houby, cibule, listy pro lasagne libru rajčat, několik stroužků česneku, 300 g mletého masa (hovězí nebo vepřové), suší se oregano, 1 lžíce rajčatový protlak, sýr, sůl a pepř. Pro přípravu omáčky, se trochu másla, 50 g mouky, půl litru mléka, parmezánem a solí.

Teď jsme se naučit vařit lasagne s houbami a masem. Zapékací plechovku s rostlinným olejem. Položte první vrstvy lasagne. Předehřátý pan put rozmražené mleté později přidáme houby, nakrájenou rajský protlak a rajče. V jiné pánvi osmahneme cibuli a česnek, přidáme pepř a sůl. Na horní vrstva laické mletého horní krycí fólii, pak místo cibule a česnek zpět krycí fólie. Příprava bešamelem: Rozpusťte máslo v pánvi, vyložit později mouku, které ji absorbuje do sebe. Produkují méně tepla a zalijeme mlékem. Dobře promíchejte, aby se zabránilo hrudky zůstat, dokud se hustá, přidáme oregano. Vyplnit lasagne, posypeme parmezánem. Nyní předloží pokrm v troubě po dobu 1 hodiny.

Houbová nádivka s kuřecím masem

Lasagne s houbami a kuřecím masem sestavené podobný, ale tady jsou některé nuance. Potřebuje liber kuře, libru hub, cibule, lasagne listů, libra sýra, 200 gramů kapalné smetany, litr mléka, 5 lžic mouky, máslo, rostlinný olej, sůl, koření.

Lasagne s houbami a kuřat připraví následujícím způsobem: vařit kuře za půl hodiny. Jemně nakrájené cibule a plůdku až hnědé silně zahřáté pánvi. Pour nakrájené houby a vaří se po určitou dobu, dokud je přebytečná kapalina vypařuje. Nakrájejte vařené filé na malé kousky, přidáme k cibuli a houby. Dusíme asi 5 minut. Připravte bešamelem jak je uvedeno v předchozím receptu. Namažte formuláře na lasagne není přilepená. Zavést listy. Top s 1/3 náplň, posypeme všechny sýry a zalijeme omáčkou (trochu). Tak střídavé listy, nádivka a sýrová omáčka. Pečeme 40 minut, ale předtím, než tento předehřejte ho na 180 stupňů. Lasagne je připraven, když si všimnete zlatou kůrku na vrcholu.

Obyčejné lasagne s vonnými houbami

K chuť této misky bylo úplnější a vynikající chuti, zvolit, houby a hříbky. Jsou mnohem chutnější! Deska může být připravena a nezávisle na sobě.

Potřeba těsta 1 vejce, mouka, voda, sůl a 1 polévková lžíce vymačkané citrónové šťávy. Na náplň vzít bílé houby a cibuli - kombinace win-win! Omáčka: mouka, máslo, zakysaná smetana, mléko, bílý pepř, sůl, strouhaný muškátový oříšek.

Jak vařit lasagne s houbami? Uhněteme těsto, které potřebujete k náročných podmínkách. Připravte si náplň. K tomu, zpěnit cibuli půl kroužky, posypeme nakrájenou houby, pečené nádivka do světle zlatova. Na omáčku, orestujeme na másle, mouku, přidáme zakysanou smetanu a pak dobře promíchejte, dokud veškeré hrudky zmizení. Podle chuti, přidáme pepř, sůl a strouhaný muškátový oříšek. Rozdělte těsto na 5 kusů a vrátit každý tence s váleček. První ležel tukem tvoří plát těsta, vyplnění od smažené žampiony a cibulí, pak omáčkou a sýrem. Takže vyložit všech pět listů s náplní, nezapomeňte nalít omáčku a posypeme sýrem. Odeslat ji v troubě, dokud vařené.

Pro milovníky koření - šunky nebo uzený

Lasagne s houbami a šunkou ochutnat ještě zajímavější, protože má jinou chuť nuance. Můžete nahradit šunkové plátky uzené klobásy.

Potřebné 12 listů pro lasagne, libru hub (jsou) libru šunky, 7 rajčata, cibule, 100 g pórku, stroužku česneku, petržel, 200 g sýra, sůl a koření (např. Směs italské trávy), olivový olej, litr mléka, mouky, másla.

Jak se připravit? Předehřátí pánev s olivovým olejem, lehce smažit cibule, nakrájené na polokroužky a česneku. Přidáme nakrájenou rajčata, pórek a bylinky. Stew do zhoustnutí. Nyní můžete přidat houby. Simmer k odpaření kapalné směsi zůstane silná. Ochutíme solí a pepřem, přidáme italské bylinky. Připravte bešamelem, jak již bylo popsáno výše. V samostatné misce přidejte nakrájenou šunku nebo salám. Dát lasagne listy do vymazané mísy žáruvzdorného materiálu. Dále dal polovinu zeleniny polevy a polovinu šunky. Pour omáčku, rošt sýr na vrcholu. Tak střídavé listy a náplň. Horní vrstva, krycí plachta by měla být sypané sýrem. Pečeme 40 minut při teplotě 180-200 stupňů.

S kousky masa

Mnoho lidí nyní je tak vydatná lasagne s masem a houbami. Zde je náplň s výraznějším chuť než ten, ve kterém je přítomen nádivka. Bešamelem je nahrazen rajče.

Potřebujeme mrkev, vepřové maso, sýr, sůl a žampiony, lasagne listy, cukr, cibule a rajský protlak.

Technologie přípravy: nakrájíme na plátky a vepřová kotleta v kuchyňském robotu. Nastrouháme mrkev na struhadle, aby se obrátili slámy střední velikosti, snížit cibulové kroužky na kostičky - houby. Sůl vepřové maso a promícháme s nakrájenou zeleninou. Zřeďte rajský protlak s horkou vodou, přidá cukr a sůl. Konzistence by měla podobat rajčatové šťávy. Pour omáčku mírně v dolní části a dát lasagne listů blízko sebe. Top zakrýt nádivkou, pak - list a znovu naplnění. All vyplnit s rajčatovou omáčkou a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme půl hodiny v sušárně při teplotě 200 stupňů. Lasagne mohou být dodávány nařezaný na části.

Nahradit listy pita

Pokud se náhle po ruce nebyl listy, a hosté na dosah ruky - koupit v místním obchodě pita. Lasagne Lavaš s houbami a krevetami lahodné svým vlastním způsobem, a připravují ještě jednodušší!

Co je potřeba? Žampiony, 1 pita chléb, krevety, smetanový sýr a pochutin pro mořské plody.

Jak se připravit? Šířit pita chléb, dal mu houby na horní vrstvu - krevet velkoryse srst vrstvou strouhaného sýra, posypeme kořením na mořské plody. Přidejte těžký krém. Vložte do trouby tvořit chutnou kůrku.

vegetariánské lasagne

Pro vegetariány, můžete použít běžný recept lasagne s houbami, ale snaží se měnit to není jen další výrobky, ale také připravit bez trouby.

Je třeba: olivový olej, mouku, česnek, rajčata, rajčatový protlak, sůl, paprika, listy pro lasagne, houby, avokádo, okurky, olivy, pepř, máslo, a sýr.

Učiňme na rajskou omáčku. Pro tento účel, olivovým olejem a česnekem smažit mouky, přidejte rajčata, nasekanou v mixéru, vyplnit rajský protlak, předem zředěné vodou s přídavkem soli a červené papriky. Vařit na mírném ohni do zhoustnutí. Vařit lasagne listy. Řezání malých kousků okurka, avokádo, houby, rajčata, papriky, olivy a cibule. Taveniny v pánvi máslo. Položte první list, horní plnění, a pak strouhaným sýrem omáčkou - a tak až do konce listů. Zakryjte pánev a necháme po dobu 5 minut protomai.

S přídavkem špenátu

Každý, kdo bude milovat lasagne s houbami. Recept s fotografií dále zjednoduší vaření. Přidání špenát misky dá svěžest a šťavnatost a ořechy borovice a kozí sýr - neuvěřitelné zjemnění chuti.

Litr mléka potřebných listů pro lasagne, instantní zahušťovadla Maizena, zmrazené libra nasekané špenátu, 100 g kozího sýra, piniovými oříšky malý, tvrdý sýr, černého pepře a soli.

Technologie přípravy: nechte vařit mléko a přidejte 2 lžíce zahušťovadla. Udělejte si směs mléka a špenátu, pepř a sůl. Keramický hrnec nalil omáčku špenátu prvního listu a položit lasagne. Střídají vrstvy do žádných listech, ale nezapomeňte přidat trochu plnicí vrstvou strouhaného sýra a ořechy. Pokropí tvrdý sýr a dát do trouby po dobu jedné hodiny při teplotě 170 stupňů.

Těsnění s sýrem, brokolice a žampiony

Lasagne s houbami a sýrem - to je klasika. A pokud přidáte brokolici, dostanete velmi neobvyklý.

Je třeba, aby se listy pro lasagne, 700 g brokolice, másla, 2 velké cibule, česnekový prášek, sůl, sušené bazalky, houby, bílý pepř, feta sýr, rostlinného oleje, 3 šálku mléka, muškátový oříšek, sýr.

Jak vařit? Řez cibuli a houby, osmahneme v rostlinném oleji. Demontovat do kvítků brokolice a vaří v osolené vodě. Pak promícháme s kořením a cibulí. Připravte bešamelem, jak je popsáno výše. Tvar Mazací nalít omáčku, dal první list, a pak nádivkou. Střídavé listy s náplní, strouhaným sýrem a feta omáčkou. Zdobit top s nastrouhaným tvrdým sýrem a zakryjte fólií. Pečeme 40 minut při teplotě 200 stupňů.

Akutní lasagne v mexické

To může být připraven jako běžný lasagne s houbami, pouze s přidáním feferonkami v skromné množství. Přidáme cukety a červené víno, a místo toho bude používat lumakoni listy.

Potřeba lumakoni, olivový olej, cibule, sýr, mleté hovězí maso, sušené červené víno, mrkev, rajčata, chilli, sůl, mléko, mouku, máslo.

Technologie přípravy: Zahřejte pánev s olivovým olejem, přidáme na kostičky nakrájené mrkve a cibule, potom mleté maso a rajský protlak. All sůl, dochutíme kořením a soté. Po tom, zalijeme trochou vody a vína, dusíme, dokud vařené maso. Cook bešamelu (jak bylo popsáno výše). Solné voda do stavu připravenosti k varu lumakoni. Vložte je do předem vymaštěné vyplňování formuláře v horní části každé náplně. Pour omáčku a posypeme sýrem. To trvá jen půl hodiny duhovochnom šatnu a světlé mísa mexické stylu hotovo!

Pro děti - sweet apple lasagne!

Lasagne s houbami - je to banální? Zkuste sladké protějšek. Děti přijdou do nepopsatelné radosti!

Složení: polovina kilo jablek, zakysaná smetana, lasagne listů, měkký tvaroh, mleté skořice, 2 vejce, 100 g másla a cukru.

Jak vařit jablko lasagne? Vařit ve vroucí vodě lasagne listů. Umýt jablka a nakrájíme na plátky průměrné hodnoty. Smažíme na pánvi s předem rozpuštěným máslem. Tvaroh je třeba rošt. Rozšleháme vejce se skořicí a cukrem. Tato směs by měla být přidána do strouhaným sýrem. Nyní míchat vše do hladka. Výsledná směs se dát plátky jablek a opět vše důkladně. Vezměte plechy na pečení. Srst na dno a umístit první vrstvy lasagne horní distribuovat náplň a pak další list a znovu přeplnění. Poslední list, stěr krém na vrcholu. Pečeme v předehřáté troubě po dobu půl hodiny, a při podáváním posypeme skořicí.

A na závěr ...

Jak můžete vidět, lasagne s houbami - není jediná verze populární po celém světě italské kuchyně. Můžete přijít s vlastními jedinečnými polevy a objevovat nové chutě. Sladké lasagne - ideální dezert na čaj nebo kávu. Kromě jablek, zkuste banány, čokoláda, různé druhy ovoce a bobule. Ujistěte se, že - tento pokrm Chcete-li znovu a znovu vařit!