Dort s růžovým lososa. recept

Bohužel, ryba dnes není přítomen u stolu v množství (a kvality), jak tomu bylo dříve. Ryby spotřebované v Rusku od nepaměti. Dokonce i historici, popisující život a tradice Slovanů v počátečních fázích formování ruského státu, přivést dostatek důkazů, že ryba byla tradiční pokrm na ruském stole.

Od té doby se hodně času uplynulo, zájem o rybí pokrmy rostly poněkud snížil, jako je tomu v našich dnech. A to z několika důvodů.
Za prvé, populace nemá důvěru v supermarketech, který dodává rybu k našemu stolu. Jakékoliv znečištění vody ovlivňuje její kvalitu, protože ryba je schopen absorbovat a vést, a dokonce i arsenu. Za druhé, nárůst populace ovlivňuje i skutečnost, že rybí populace jsou vyčerpané, ačkoli někteří tento problém vyřešit, rybníky, kde jsou ryby chované v komerčním měřítku.

Jedním z nejužitečnějších zůstane dnes lososa. V tomto rybí maso obsahuje vitamíny, stopové prvky užitečné, například, fluoru, jodu a kyseliny (omega-3), který je možné bez normální funkci těla.

Co můžete udělat z ní? Zkuste dort s růžovým lososa, který se připravuje, není příliš obtížné a síly dokonce i nezkušená společnice. K tomu budeme potřebovat jedno vejce, jeden balíček droždí, sůl - 2 čajové lžičky cukru, ale můžete mít i více - 2 polévkové lžíce. Kromě toho, 100 g margarínu, 500 g mouky a mléčného skla, asi 250 ml. To je pro většinu dortu. Máte-li vařit dort s růžovým lososa, nezapomeňte, že na plnění, nebo spíše kvalita ryb závisí na mnoha faktorech. Proto ryby musí být čerstvé a zdravé. Losos, potřebujeme jeden kilogram. Přidáme do našeho seznamu vaření cibule vodnice - 3 hlavy jsou střední velikosti, máslo, žloutek, kopr, rostlinný olej.

Pokud jde o věci samé. Margarín šíření v misce, vajec, mléka a soli a cukru. Posypeme moukou a kvasnicemi. Těsto může být provedeno s pekárny. Je nutné, aby se těsto vzrostl na okrajích, to znamená, že „růže“. Pak můžete kaše v misce. Zavřete deska s ručníkem nebo filmu a dát na chladném místě asi 1,5 -2 hodiny. Opět se kaše a nechá několik hodin, nejlépe přes noc, pokud to dovolí čas.

Mylný pro růžového lososa. Je třeba opláchnout pod studenou vodou, kartáčem s olejem a posypeme kořením a zabalené do fólie, takže se neztrácí svou šťavnatost a na suchu. Pečeme v troubě. Optimální teplota, při které se dort s růžovým lososa nebude suchá a neztratí vůni - 200 stupňů, nic víc.

Pečeme asi půl hodiny. Do té doby, můžete snížit cibuli, osmahneme ji na pánvi a přidejte kopr. Jakmile je ryba je měkký, lehce oddělit maso a kosti, a odstranění kůže. řežeme ho jemně a smíchejte s cibulí, máslem a solí.

Nyní Těsto rozdělte na dvě části. Bude se jednat o horní a dolní části koláče. Mazací olej zásobník a šířit koláč. Nezapomeňte, aby se „nárazníky“ na všech stranách dortu byla uzavřena. Nechat to mokré po dobu jedné hodiny, a pak snadno odeslat do trouby a peče při teplotě 170 stupňů, dokud vařené.

Tento koláč s růžovým lososa recept z nich je uvedeno výše se přivádí s čerstvou zeleninou a bylinkami. Ten ozdobí libovolné tabulky, včetně prázdnin.

Mimochodem, věděli jste, že rybí dort s růžovým lososa lze provádět nejen se surovým kostry, ale také například, rybí konzervy pro vaření. Pak kuchař bude ještě jednodušší, protože nebudou muset oddělit maso a kosti, odstranění kůže. Sloužit dort s růžovou lososem na stole teplé se salátem a jinými zelenými. Close budou spokojeni. A možná i dort s růžovým lososa se stal jedním z vašich oblíbených jídel.

Dobrou chuť!