Lahodný a jemný medový dort s pudinkem: recept

Medový dort s pudinkem, jehož recept se budeme zabývat níže, lze připravit na pravidelný čaj s přáteli a na slavnostní stůl (jako lahodný a jemný dezert). Stojí za zmínku, že při vytváření takového sladkého produktu není nic obtížného. Ale abyste si vytvořili vysoký a tavící koláč v ústech, bude to trvat spoustu volného času.

Medový dort s pudinkem: recept na koláče

Nutné složky:

• Kuřecí vejce standardní velikosti - 2 ks;
• Granulovaný cukr - 210 g;
• Pšeničná mouka - 600 g (nalijte do hustoty);
• Medové květinové nebo jiné odrůdy - 2 velké plné lžíce;
• Máslo smetanové čerstvé - 55-60 g;
• Soda potraviny (uhasit jablečný jablečný ocet) - 1 neúplná dezertní lžíce.

Proces míchání těsta

U medového dortu s pudinkem je recept překvapivě jednoduchý, ukázal se jemný a chutný, měli byste pečlivě promíchat základnu pro koláče. K tomu je zapotřebí v kovových kontejnerech položit máslo, květinový med a cukr a pak je umístit do parní lázně a míchat, až se sladký písek úplně rozpustí. Po částečném ochlazení v mase je nutné nalít šlehaná vejce, přidat sódu do pečiva s octem a pak nalít pšenici prosívanou mouku. Přidejte ji nejlépe, dokud nezískáte chladné, ale měkké těsto.

Pečení

K tomu, aby byla připravená základna dobře přiváděna do švů, musí být v mrazáku udržována asi 25 minut. Poté by mělo být celé tělo rozděleno na 7 až 10 kusů. Dále by měla být každá kulička vtažena do tenkého kruhu, který musí být vložen do pekáče a poslán do trouby. Neumisťujte nádobí olejem. Měl by být jen lehce posypán moukou.

K tomu, aby se medový dort z pudinků stal hladkým a krásným, měl by každý připravený dort vystřihnout na talíř a okraje by měly být vysušeny a rozdrceny do drobky. Budou užitečné pro zakrytí hotového dezertu.

Lahodný medový pudinkový dort: recept na vaření krému

Nutné složky:

• 3% čerstvé mléko - 400 ml;
• Pšeničná mouka - 3 velké lžíce;
• Písek - 200 g;
• Čerstvý krémový olej - 200 g.

Proces vaření

Chcete-li vytvořit skutečný pudink, musíte míchat mléko a pšeničnou mouku (bez hrudky), a pak, neustále míchat, vařit hmotu, dokud se neztuhne na nízké teplotě. Poté je nutné kombinovat roztavené máslo a cukr a důkladně je rozmělňovat směšovačem. Nakonec musí být obě základny smíchány a dobře promíchány v mísiči.

Tvorba dezertů

Vytváří medový produkt s pudinkem i běžným dortem. Po úplném pokrytí drobivkou z okrajů koláčů je nutno okamžitě umístit do chladné místnosti pro úplnou impregnaci (3-5 hodin).

Jak správně sloužit tabulce

Medový dort s pudinkem, jehož recept je popsán výše, doporučujeme hostům prezentovat na samostatných talířích společně s horkým a silným čajem.