Poučení šéfkuchaře: jak vařit koláč s konzervy a rýží (dvěma způsoby)

Koláč s konzervy a rýží - jídlo je chutné a uspokojující. Je to ideální jako nezávislý druhý kurz pro každý den, a tam je také místo pro tuto lahůdku na sváteční stůl. Chcete-li mít lahodnou výplň, můžete si vzít jakoukoli rybí populaci v oleji: od nejběžnějšího sardinky až po růžový losos nebo tuňák. Pro všechny, kteří se chtějí naučit připravit koláč s konzervami a rýží, nabízíme recepty na toto vynikající pokrmy. Můžete vidět způsob plnění a dva varianty testu: puff a "quick" na kefír. Chuť připraveného jídla připravená podle těchto receptů je vynikající. Chcete se ujistit? Pak studujeme recepturu, metody přípravy a začneme pracovat.

Dort s konzervy a rýží. Co bude trvat, než se naplní?

Chcete-li vyrobit mleté maso, potřebujete tyto produkty:

• Rýže - 100 g;
• Uchovává v oleji - 2 sklenice;
• Cibule - 1 kus;
• Voda - 300 g;
• Kopr - 4 větve;
• Oloupeme půl citronu;
• Kuře vejce;
• Sůl, černý pepřový prášek podle chuti;
• Sezamová semena - 2 velké lžíce.

Technologie plnění

Opláchněte rýži, nalijte vodu a vařte, dokud není hotová. Potom vypusťte přebytečnou tekutinu a ochlaďte kaši. Konzervované jídlo v misce a nasekněte vidličkou. V případě potřeby vyberte kosti. Kapalina z nádoby je také nalita do mletí. Žárovka a bylinky nakrájené na malé kousky. Všechny tyto složky jsou přeneseny do nádoby z rýže, soli a pepře. Rozetřete citronovou kůru a přidejte ji k náplni. Odděleně rozmělte vejce a nalijte ho na mleté maso a nechte trochu namazat těsto. Míchejte všechny produkty důkladně. Plnění je připraveno.

Dále vám předkládáme zkušební recepty, které jsou ideální pro přípravu koláče s konzervami a rýží. Vyberte si podle vašeho vkusu.

Puffové pečivo

Příprava ingrediencí v seznamu:

• Mouka - půl kilogramu;
• Sůl - jedna malá lžíce;
• Máslo - 550 g;
• Voda 375 g;
• Ocet - 2 velké lžíce.

V misce nalijte mouku a přidejte 50 g změkčeného oleje, soli, octa, vody. Těsněme těsto, stáhneme ho do misky, zabalíme do potravinářského filmu a půl hodiny jej dáme do chladničky. Nakrájeme máslo a rozkrojíme ho mezi dvě vrstvy filmu na stole. Přiložte ji do postele. Těsto přitiskněte pomocí válečku. Tento polotovar by měl být dvakrát větší než olejový "dort". Co dělat dál? Přeneste jednu polovinu zkušebního oleje. Druhá část vrstvy je pokryta shora. Rozbalte celý kus. Nyní položte výsledný polotovar dvakrát nebo čtyřikrát a opět pracujte s válcovým kolíkem. Opakujte tento postup znovu. No, pak je všechno jednoduché. Rozdělte těsto na dva koláče. Jedno lůžko na dně pekáče tvořící boky. Položte na něj náplň. Pokryjte silové maso druhou částí těsta; Namočte povrch dortu na vejce, posypeme sezamovými semínky. Pečte troubu do trouby, dokud nebude vařená.

Pokud se vám zdá, že je těžké provést tento druh testu sami nebo je prostě prostě čas na jeho přípravu, můžete si hotové těsto koupit v obchodě. Poté je prostě třeba přehodit do velikosti a vytvarovat vrstvený dort s konzervy.

"Rychlé" pečivo

Jaké produkty jsou potřebné pro vaření? Než si je seznamte:

• Kefír tučný - 1 velké sklo;
• Kuřecí vejce - 2-3 ks;
• Slunečnicový nebo olivový olej - 2 velké lžíce;
• Sůl - půl malé lžíce;
• Pšeničná mouka nejvyšší kvality - 1,5 šálků.

Nakrájejte vajíčka, přidejte sůl, kefír, máslo a dobře promíchejte. Sýr mouky a v malých částech nalijte do misky se zbytkem produktů a pečlivě hněteme těsto. Jeho konzistence by měla připomínat kyselou smetanu. Nalijte polovinu tohoto kusu na plech. V horní části s rovnoměrnou vrstvou vložte náplň. Zbytek testu s tenkým proudem nalijeme rybí ryžovou výplní. Posypeme sezamovými semínky. Pečte "rychlý" koláč s konzervovanou v troubě při teplotě 180 stupňů asi půl hodiny.

Tyto recepty vyrábějí aromatické a ústní vody. Udělejte radost se sebou i se svými blízkými.