Krymský poloostrov, vinice: nejlepší a proslulý

Krym a víno - pojmy jsou neoddělitelně spojeny. Je úžasné, jak takový relativně malá oblast poloostrova se hodí mnoho vinařství, které nekopírují vzájemně značek a tříd výrobků. Vinařství a ochutnávka pokoje v Krymu - vazebná místa turistických návštěv a výletů. Co Krymská výrobci nejznámějších a rozdíl mezi jejich produktů? Pojďme se společně podívat.

„Massandra“ - hlavní vinařství Krym

Doplňování seznam vinařství výroby Krymu a agrární asociace „Massandra“, která zahrnuje devět vinařství. Hlavní podnikové sdružení nachází ve stejnojmenné obci. Počátek průmyslové výroby vína v této oblasti dal hraběte Vorontsov. To bylo pod jeho vedením získal start v životě je dnes známá po celém světě bílé muškátové, madeira, nové odrůdy Tokay. Zvláštní vývoj Massandra závod došlým Prince Golitsyn, který byl hlavní vinař. Byl to on, kdo založil sbírku jedinečných vín z Evropy. V současné době je hlavní závod obchod je asi jeden milion lahví sběru vína, různé co do věku a stupni. Degustační místnosti se nachází v hlavním závodě skupiny v obci Massandra a je rozdělena do čtyř místností. Sdružení karta „Massandra“ - silná, sladká vína a likéry.

Výzkumný ústav „Magarach“

Poloostrov Krym je již dlouho nejen vinaři produkují vína z již známých technologií a vybudoval laboratoř pro studium pěstování hroznů a výrobě vína. Za tímto účelem byl vytvořen svět je nejstarší výzkumné instituce v předměstí Jaltě, nazvaný „Magarach“. Výzkumný ústav „Magarach“ je nejen studium, ale také vyrábí vlastní řadu kvalitního tabulky, dezert, dobrého vína. Na ochutnávku pod taktovkou teď, ne jen vyzkoušet místní sherry, bastardo, Aligote a další., Ale také naučit, jak to udělat správně.

Krymská šumivé

Kde produkce šampaňského na poloostrově Krym? Vinařství „New World“, Vinařství Sevastopol a „zlatý paprsek“. „Nový svět“ - tovární šumivých vín, který se objevil s lehkou rukou slavného prince Golicyna. Rozsah sběru rostlinného šumivého: "Prince Lev Golitsyn", "Krym", "krymské", "New Light". Champagne se vyrábí v závodě na klasické francouzské recept. Degustační místnosti je otevřený Golitsyn bývalá kancelář, ochutnávka se koná v slavnostní atmosféře: svíček a doprovázené klasickou hudbou.

Zemědělskému podniku „Zolotaya Balka“ šumivé víno linka je postaven na urychleném technologií pro sériovou výrobu. Tato rostlina je známá přírodní suché déle a značkové stolní víno „Aligote“, „Merlot“.

„Muscat šumivé“ závod Sevastopol získal Velkou cenu na mezinárodní soutěži v Montrealu. Když rostlina otevřela ZNAČEK „vinotecă“ se svou malou degustační místnosti.

"Sun Valley"

Všechny Krym vinařství mají své vlastní řadu jedinečný produkt, jeho charakteristickým rysem. „Sun Valley“ - továrna farma, která produkuje výrobky z hroznů vypěstovaných na jeho místě. Vinice je jedinečný - místní odrůdy jsou exkluzivní a nepěstují nikde jinde. Ekim Kara, Keffesiya Lara Kara Tashly a jiné domorodé odrůdy proslavil vinice krymské sbírku, která se skládá z jedinečných a vzácných archivních vín "Sun Valley", "Black Doctor", "Black plukovník", "Megan", "Golden Fortune Arkhaderesse" ,

Staré „Koktebel“

Otuz Valley, Staré Krym. Vinařství ještě nebyly založeny, a tady, v těchto místech, produkovat zdravé nápoje zabývá místní obyvatelstvo a jejich export do Khazar Khanate. Dnes ročník koňak „Koktebel“ je znám daleko za hranicemi poloostrově. A nejen jemu. Rostlinné archivní vína a destiláty „Koktebel“ vyrábí ročník Madeira, Pinot Franc, „Old nektar“, muškátový oříšek a přístavní vína. „Koktebel“ až do nedávné doby byl členem sdružení „Massandra“, ale již získal titul jednoho z nejznámějších vinařství.

Classic Inkerman

Krymské hory - zdrojem cenných stavebních materiálů různých druhů vápence. Na místě jeho fungování zůstávají hluboké tunely, které jsou ideálním místem pro vinné sklepy. Některé z vinařství na Krymu se snaží využívat opuštěné doly a tam vybavit svá zařízení. Udržují stálou vlhkost a teplotu, právě vhodný pro stárnutí. Tvůrci vinařství Inkerman je na základě této skutečnosti: v podzemních štol zralých let v dubových sudech přírodní suché víno vyráběné klasickou evropských receptů bez alkoholu. Hrozny použité pro místní i evropské odrůdy.

Víno - muzeum kus

Poloostrov Krym vinařství všech, známých i ne, mají své vlastní ochutnávky místnosti, ve kterých nejen ochutnat různá vína, ale také přednášky o historii vinařství, používání pravidel nápojů. Krymská vinařství předmětem House-muzeum vína, která se nachází v Jaltě. Návštěvníci nelituji času stráveného na prohlížení výstavu. O štíru říct všechno, všechno: co pít při hubnutí, jak - posílit srdeční sval. A co je nejdůležitější - jak se odlišit kvalitní víno od padělků.

Ano, na Krymu, kromě hlavních výrobců, je plná různých vinařství, které produkují o nic horší než uznávaných mistrů, a mezi domácími výrobky lze nalézt mistrovská díla. ... ale o stejném počtu lihovarů, které vyrábějí práškové nápoje, dávat jim jména archivních vín. Pouliční představení, degustace často nabízejí explicitní padělky. Se chránit před nimi, koupit krymské víno ve specializovaných odděleních či maloobchodních prodejen. Tyto přírodní Krymská vína jsou drahé, levné dobré nestane.