Koláč s ořechy, mákem a rozinkami. několik variant

Kdo nemá rád bavit hosty a její dům, něco sladce chutná? Je možné s čajem, a může pít a pak dotáhnout, alkohol, jako je například víno nebo sladký dezert jako zázračné. Žádná výjimka a koláč s ořechy, mákem a rozinkami. Podobný produkt při vaření Sovětský svaz s názvem „pohádka“, a měl dokonce vlastní hostům. Jak to byla vynikající - z paměti se zmenšuje s časem. A my jen snažit, aby domácí koláč s ořechy, mákem a rozinkami, skládající se z několika koláčů, namočené v krému a tyto docela užitečných složek. No, prostě Yum!

Koláč s ořechy, mákem a rozinkami

Složení: tři vejce, polovina šálku mouky, polovina šálku cukru, polovina šálku kysané smetany, tři lžičky kypřícího prášku (přípravu doma: Deset gramů kyseliny citrónové, patnáct gramů potravin sody, třicet gramů mouky). K vyplnění koláče trvat polstakana mák polstakana oloupané a nasekané vlašské ořechy, rozinky polstakana. U krému - smetanou a cukrem.

Příprava koláče z klasického receptu

Dort s ořechy, máku a rozinkami začínají přípravu těsta a koláče. Them, pamatujte, že budou tři. V souladu s tím, těsto musí být rozdělena na tři stejné části. Některé ženy v domácnosti přijít velmi jednoduchá: každý koláč hněte těsto samostatně, přičemž třetina z ingrediencí. A budeme-li tak učinit. Cukr, vejce a zakysanou smetanou mix lehce rozšleháme. Mouka se prošije a smísí s práškem do pečiva a přidat k celkové hmotnosti. Dobrý mix. Dostatek těsto. To přidejte mák. Uhněteme do hladka. Zaoblený tvar, namazány, šíření směsi. Pečeme v předehřáté peci při teplotě ^asi 200 ° C to je asi půl hodiny. Můžete zkontrolovat připravenost obyčejného zápasu nebo dřevěnou tyčí: v případě, že těsto propeklos, nebude držet se ho.

Druhá a třetí shortcakes

Stejně vyrábíme druhé a třetí pečení dortu. Jen místo máku přidat ořechy, oloupané a nakrájené silně, stejně jako rozinky vypeckovaných (rozinky). Ořechy je lepší vzít, stejně jako rozinky, čerstvé, „bazar“. I když jsou dražší. Ale co říci - záruku autenticity: ve smečkách v supermarketech jsou často zastaralá, nemají originální chuť, oslabený. Všechny tři naše koláč péct otočit a dát jim v pohodě.

krém

Mezitím vyrábět krém. Nejjednodušší, ale vynikající! Jeden šálek zakysané smetany, dostatečně silné, rozšleháme v mixéru nebo mixéru s několika velkými lžícemi cukru. Některé ženy v domácnosti preferují dát med, jako jedna z možností. Zde důležité je, aby se vzduch, porazil dobře, uniformu.

finále

Další - velkoryse kabát krémové dorty a nahromadí na sebe. V jakém pořadí? To se musíte rozhodnout. Některé ležel meziprodukt mák, řekněte to chutné. Dáváme dort dobrý vsáknout. Na vrcholu díla kulinářského umění zdobí stejné ořechy, rozinky. Můžete také použít čokoládové lupínky. Kde svoboda volby je na vás. Hlavní věc je, aby v souladu se základními složkami, které tvoří koláč: koláče, mák, ořechy, rozinky, smetana. A vaši hosté obdrží zaručené potěšení z vynikající a velmi užitečné dezert.

Delikt "Mak-ořechy, rozinky." recept Variations

Můžete vařit jako dort s krémem. Někteří dokonce tak lepší. K tomu, mícháme dvě syrová vejce, 100 g cukru, půl šálku mouky prosátou. Přidejte půl šálku ohřátého mléka a míchejte. Výsledná směs přidat další mléko (250 gramů). Přivede se k varu za stálého míchání. Vařit do zhoustnutí na velmi mírném ohni. Přidejte sto gramů másla a porazit s mixéru do hladka. Dostaneme ji a kabát, krémové dorty. Všechny ostatní operace jsou, stejně jako v prvním receptu. Dobrou chuť!