Koláč s brusinkami. Recept koláče s brusinkami.

Cranberries již dlouho známý pro své jedinečné blahodárné vlastnosti a vysoký obsah různých vitamínů a minerálů. Berry byl úspěšně použit ve vaření. Zvláště vynikající se získá koláč s brusinek. Recept na její přípravu je dost jednoduché.

Koláč s brusinkami - recept na moderní ruské kuchyně.

Chcete-li připravit dort, potřebujeme: půl kila brusinek, půl kilogramu vysoce kvalitní mouky, šálek cukru, 300 ml mléka, sklenice apple džemu, strouhanka, rostlinný olej, pytel kvasnice sáček vanilky a soli.

Příprava: v malém množství teplého mléka rozpusťte droždí, aby se zabránilo hrudky a přidáme cukr. Jakmile se kvasinky se aktivuje na povrchu bublin objeví, přidejte 40 g rostlinného oleje, mouku a sůl podle chuti. Mouka sypem stejně jako on může mít těsto. Vzniklý těsto masírovat, přikryjeme čistou utěrkou a odstranit na teplém místě, že to má za sebou.

Jakmile náš těsto je připraven, oddělil se od toho čtvrté části, potřebujeme k výrobě žilky na dortu s brusinkami. Recept na dort výzdoba může být jakýkoli, podle svého uvážení a představivosti.

Další těsto vyválí a šíření na plech. Zkouška na horním put marmeládou, smísí se s strouhankou a distribuovat rovnoměrně. Pak vyložit brusinky a posypeme cukrem. Z odděleného kusu těsta válce ven bičíků, používají k výrobě nárazníků na okrajích a pletiva. dort povrch maže mléko a pečené trouba nastavena na 200 stupňů. Doba pečení je asi půl hodiny.

Vaření dort s brusinkami receptem, malou změnu podle vašich představ.

Písek dort s brusinkami.

Přísady pro těsto: dva šálky mouky, A balení másla nebo margarínu, 50 g cukru, taška vanilky, žloutek a špetka soli.

Pro naplnění potřeby: půl šálku brusinek a 50 gramů cukru. Pokud používáte čerstvé plody, pak je třeba začít třídit, dobře a suchý opláchněte. A pokud jste zmrazeny brusinky, nejprve to rozmrazit a odkapat přebytečnou šťávu.

Produkty pro plnění: 200 gramů zakysané smetany 20%, dvě vejce, lžíci cukru, vanilka balení, dvě lžíce mouky.

Způsob přípravy výplň: smíchejte vejce s cukrem, přidáme vanilku, kysanou smetanu a mouku postupně usnout. Vše dobře promíchejte a metla.

Příprava těsta: oddělit žloutek a metla ji s cukrem, přidat vanilin, měkké máslo, sůl a promíchejte. Pomalu přidáme mouku a uhněteme těsto, takže se stane pružná.

Dobrá srst s formou rostlinného oleje a dát hotový těsta, hnětení ruce. Tvorba výšku nárazníky 5 centimetrů.

Na těsto Dejte brusinky, posypeme cukrem a nalít všechny dříve připravenou náplň. Zapněte troubu na 200 stupňů, čekání na dobré zahřát a pečeme 40 minut.

Koláče s brusinkami.

Na těsto bude potřebovat: a balení margarínu, tři vejce, tři šálky kysané smetany, dvě polévkové lžíce cukru, půl litru vody, kilo mouky, polovina lžičku jedlé sody a trochu soli.

Plnicí pro koláče: sklenice brusinek a sklenici cukru mince a potom se smísí se třemi lžícemi bramborového škrobu.

Příprava: opatrně, beat vejce s cukrem, přidejte kyselou smetanu, margarín, jedlá soda a sůl. Postupně usnout mouky, hníst těsto a odstranit jej v chladu po dobu dvou hodin.

Po těsta Polezhaev rozdělíme na stejné kousky, z nichž každá asi 100 gramů. Každá hračka valit ven a ležel ve středu brusinkovou nádivkou. Tvoří placičky, dát na vymazaný plech. Dáváme karbanátky rastoyatsya půl hodiny a dát je do trouby. Pečeme, dokud lahodnou zlatova.

Koláče s brusinkovou náplní je nejen chutné, ale také užitečné.