Potravin a nápojůRecepty

Knedlíky s tvarohem: recept ukrajinských národních jídel

Zpravidla takové misky jako knedlíky, podeetsya s různými omáčky, které jsou závislé na druhu náplně bylo použito. Takže, pokud jde o nádobí knedlíky s tvarohem recept zahrnuje jak smetaně. Apple knedlíky vhodné med pro třešně - třešňový sirup stejné pro brambory - sádlo, na houby - béžová cibule omáčka.

Je při vytváření dobré knedlíky hraje hnětení velmi důležité. Pro ně by shell být na jedné straně, silný, ale na druhé straně - soutěže a dobře uvařené. To je důvod, proč je voda jako složka by měla být použita jen led.

Knedlíky s tvarohem: recept

Vezměte 200 gramů tuku tvaroh (v ideálním případě - na trhu, který se prodává hmotnosti, není továrna v balení), otřete ji přes síto a pak smíchejte s několika lžícemi tuku zakysanou smetanou (opět na trhu) a cukr (přidejte podle chuti).

Nyní uhněteme těsto, přičemž 1,5 šálky mouky, jedno vejce, a čtyři lžíce mléka (ujistěte se, že teplý vzduch). Mléko může být nahrazen teplým nízkotučným jogurtem. Rovněž, přidejte špetku soli a lžíci rostlinného oleje (za účelem testování hrany pak zaschipyvaem dobrá). Od hmotnosti vrátit míč, přikryjeme čistou utěrkou a nechte 20 minut v klidu.

Těsto rozdělte na dvě stejné části na konci určeném čase. Jeden čistý znovu pod ručníkem, a druhý válec na stůl, posypeme moukou, v tenké vrstvě za použití válcového kolíku (pokud takový nástroj po ruce není k dispozici, jakékoliv vhodné skleněné láhve). Sklo nebo sklo řezané kruhy z těsta, dát do středu každého okraje nádivkou a břicha. Stejně tak postupuje se zbývajícím těsta.

Aby bylo možné krmit své blízké takovým chutné jídlo jako knedlíky s tvarohem, recept která právě byla zavedena, válců kousky těsta s náplní do vařící vody, přidá se sůl (svírací) a cukr (lžíci). Vařit sedm minut po varu, občas míchání se lžící, takže knedlíky se nepřilepí ke dnu. Hotový pokrm podáváme s kysanou smetanou.

Jsme se zabývali výše, snad nejpopulárnější verze ukrajinských jídel - knedlíky s tvarohem. těsto Recept výše, se hodí pro jiné zálivky. Delicious bude knedlíky a brambory a houby, a s šťovík a vejce, a samozřejmě s marmeládou.

V západní Gruzii, mimochodem, je tam jeden pozoruhodný jídlo, nazvaný „KVAR“. Ve skutečnosti, pro tento zajímavý slova nespočívá nic podobného knedlíky s tvarohovou náplní. KVAR je oblíbený puding slavná zpěvačka Diana Gurtskaya, které ji připravuje ve světle gruzínských kulinářských tradic.

KVAR nebo knedlíky se sýrem: recept

Mouka (1,5 šálku) se pomalu nalije do vody (100 ml), kontinuálně pracující svatozář kladivo bit vejce a sůl. Voda by měla být jisti, aby se ledy, a ne jen za studena. Roztok se promíchá a hníst těsto.

Adygei sýr nebo suluguni (300 g) hrubě rošt, prisolit a míchat se změkčenou kus másla.

Těsto válec v tenkých vrstvách. Výřez kruhy ve středu každého dát trochu sýra plnicí a slepých knedlíky. Pro kvar není otevřen při vaření a sýr se objevily, navlhčit okraje každého knedlíku vodou a upěchujte.

Hotová knedlíky se sýrem nalít horký olej (máslo) a podávaný samostatně s jogurtem. Nahradit tento fermentovaný mléčný výrobek může být jogurt nebo jogurt.

Mimochodem, pokud chcete zlepšit chuť hotových knedlíků, pak složit (již vařené) v hliněné hrnce, zalijeme smetanou a uložit jej do předehřáté troubě po dobu dalších 5-7 minut. A ve snaze získat více dietní pokrm můžete uvařit knedlíky s tvarohem na pár ve dvoulůžkovém kotle Aerogrill nebo speciální misky.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.