Klobásy krémové. Složení a obsah kalorií

V obchodech najdete takovou řadu masných výrobků, které někdy kupující jsou dlouhé v regálech, nemohou si vybrat žádný výrobek. Mezi celým sortimentem jsou také klobásy různých druhů a výrobky z celého masa a klobásy. Ta druhá jsou zastoupena různými výrobci i jmény.

Klobásy v sortimentu

Co je klobása? Jedná se o masový výrobek na bázi vařeného masa. Může to být jako vepřové maso, hovězí maso nebo kuřecí maso. Různé odrůdy se mohou lišit ve velikosti, složení, barvě.

Kvalita uzenin neovlivňuje, které skořápky jsou zabaleny: polyamid nebo přírodní. Doba použitelnosti je přibližně 30 dní. Ve zmrzlé formě trochu víc.

Prodává se ke všem známým párkům s názvy, které jsou kupujícímu známy po více než deset let. Například mléčné a krémové. Zdá se, že je to stejné s přidáním mléčných výrobků, ale existují výrazné rozdíly v složení a mléčných složkách.

Klobásy krémové, bez ohledu na to, kdo je vyrábí, by měly mít určitou sadu ingrediencí, která se nazývají krémová.

Při výběru masného produktu je lepší upřednostňovat osvědčené továrny, které používají kvalitní maso. V každé oblasti země je producent, jehož produkty jednoduše létají z police.

Obsah kalorií a výživová hodnota

Stejně jako každý jiný produkt pocházející z masa, mají salámy vysoký obsah kalorií. Vzhledem k tomu, že salámové krémy obsahují kromě masa i smetany, obsah kalorií na sto gramů je obvykle od 210 do 310, v závislosti na výrobci a receptu.

Kalorický obsah krémových klobás závisí také na tom, z jakého druhu masa se vyrábí, kolik gramů tuku se přidává. Množství sacharidů je ovlivněno tím, zda v sóji, mouce nebo škrobu existují přísady, např. E. Výrobky s vysokým obsahem uhlovodíků.

Výživová hodnota tohoto běžně užívaného polotovaru je rozdělena takto: tuky - 15-25 g, bílkoviny - 10-15 g, sacharidy - od 0 do 2 g. Je lepší vybrat klobásy, které nemají uhlohydráty. Takže pravděpodobnost, že je to lepší produkt, je o něco vyšší.

Složení smetanových klobás

V současné době mohou výrobní firmy vyrábět výrobky, které nejsou podle GOST, ale podle technických specifikací, tj. Podle specifikací se mnoho kupujících potýká s výběrem nákupu výrobku, který může být vyroben nejen z kvalitních surovin.

Složení chutných a správných uzenin by mělo zahrnovat maso (vepřové maso, hovězí maso), krém, sůl, cukr a koření. Každý však ví, že výrobci hřeší přidáním sóji do kompozice a také nahradí kvalitní maso drobou. Díky tomu se klobásy stávají levnějšími, ale ne vždy chutnějšími.

Navíc je nyní téměř nemožné najít klobásy, které nemají zesilovače chutí, příchutě, stabilizátory a přísady, které prodlužují skladovatelnost výrobků.

V uzeninách smetanového musejí vstoupit do suché smetany, díky nimž jsou klobásy jemné a mléčnou chuť.

Při výběru krémových klobás, zejména pokud jsou zakoupeny pro děti, musíte pečlivě číst složení a věnovat pozornost množství aditiv a nečistot.

Jídla s klobásami

V každém obchodě najdete klobásy různých výrobců a různého složení masa. Můžete také vidět klobásy krémové v balení, stejně jako ty, které jsou prodávány ve stejnou dobu. První je pohodlnější koupit, pokud máte v plánu udržet je doma na chvíli.

Klobásy krémové mohou být použity ve formě, kterou prodávají, protože jsou vyrobeny z již připravených složek. Ale chutná lépe, když jsou tepelně ošetřeny. Například je můžete vařit ve vroucí vodě na několik minut.

Navzdory tomu, že klobásy jsou jednoduchým a nekomplikovaným produktem, můžete si s sebou připravit lahodné pokrmy, které mají všichni členové rodiny rád.

Klobásky lze použít jako masovou složku v polévkách. Velmi chutný boršč a slané lusky, ve kterých jsou klobásy namočené s příchutí zeleniny a koření a jsou získávány tak, aby neměly chuť horší než maso.

Pokud chcete udělat jednoduché občerstvení, můžete také použít klobásy, které spolu s těstou mají chuť dobré domácí pečení. Kuchařské těsto můžete použít, pokud vaříte pečivo s nádivkou. V tomto případě klobásy nakrájíme na kusy, přidáme sýr a trochu smaženou cibuli. Chipsy mohou být pečené v troubě nebo smaženy v oleji.

Nejznámějším místem je klobása v těstě. Chcete-li to udělat, můžete si připravit hotové těsto, rozbalit je, nakrájet na pásy, pak obalit každou klobásu s těsto, pomazat ji s rozbitým vejcem a odeslat do pece po dobu 25 minut. Když se objeví zlatá kůra, jsou klobásy připravené.

Pokud každý den nejíte klobásy a nedějete je na stole pravidelně, pak je to naprosté jídlo. Pouze k nákupu je třeba se přiblížit vážně a nebrat první, kteří vás upoutali, ale pozorně si přečtěte kompozici.