Kaviár "Red Gold". Funkce a vlastnosti výrobku

Mnoho lidí, jako by to bylo kaviár. „Red Gold“ - ochranná známka, která se přímo podílí na vydání tohoto produktu. Co to je a jak se liší od ostatních četných druhů? Chcete-li odpovědět na tyto otázky, musíme pečlivě zkoumat produkt samotný.

zajímavé detaily

Rusko - země, pro kterou je kaviár považován téměř národní produkt. Dokonce v dávných dobách na stolech králů jí bylo přiděleno čestné místo. Zvlášť ceněné byl vždycky červený kaviár. To se extrahuje z ryb druhů lososa: Sockeye, Chum, růžového lososa a coho lososa, které jsou ve velkém množství se nacházejí na Dálném východě. Na počátku 20. století se začal kaviár obchodní obchodníka Fedor Saveliev. On vytvořil zcela nový podnik pro léčbu této choulostivé zboží. V Moskvě a Petrohradu hromadně odcházejí sudů, ve kterých je kaviár. „Red Gold“ - která označila obchodníkovi své výrobky. Ona je velký zájem. Firma vzkvétala. Jeho sláva se rozšířila daleko za hranice země. Popular dodávky Ruská pochoutka oceli v Německu a ve Francii. Nicméně, společnost byla znárodněna po revoluci a zahraniční dodávky zastavil. Nyní jedinými návštěvníky největší restaurace a hosté hlavního města byl dostupný kaviár. „Red Gold“ byl nakonec neformální měnová jednotka. Tento produkt byl použit jako dárek pro řešení složitých problémů. Postupem času bylo rozhodnuto obnovit pověst známého produktu. Mnoho rybářské podniky byly restrukturalizován a privatizovány.

Od roku 1997, červený kaviár „Red Gold“ oficiálně stala produktem CJSC „severovýchodní Co. Ltd.“. Firma se zabývá nejen její výrobu, ale také distribuci.

stanovisko

Většina kupujících jako kaviár „červeného zlata“. Recenze produktů jsou příznivější. První klade důraz na reprezentativní vzhled obalu. Průhledná nádoba umožňuje zkontrolovat obsah studny. Díky tomu je možné zajistit její kvalitu před nákupem.

Ale lidé vždy chtějí vědět víc o tom, co jedí. K tomu je v zemi vytvořila speciální nezávislé laboratoře, které jsou neustále prováděl výzkum do různých potravin. Nicméně, byl vyvozen závěr, po rozsáhlém testování, že kaviár, který je známý Firma dodává do obchodů, ne vždy korespondují s uvedenými standardy kvality. Tyto přestupky byly nalezeny v mnoha vzorcích:

1. V senzorického hodnocení odhalilo přítomnost jiných příchutí, částečně díky oxidaci tuků.
2. Neshoda vzhled.
3. Solené nedostatečně produkty. Místo 4,6 procenta ve skutečnosti nachází pouze 2,9 procenta.
4. Banka je přítomen zároveň vejce z jesetera a dalších druhů ryb. To je naprosto nepřijatelné a je to fakt falzifikace.

To je v mnoha ohledech podkopává důvěryhodnost firmy a dělá vedení přemýšlet o zlepšení kontroly kvality.

Vizitka regionu

Far Eastern oblasti jsou bohaté na mořské plody. To umožňuje společnosti neustále zvyšovat objem výroby a rozšíření geografii dodávek. Výroba se provádí zejména na Sachalinu. Tento ostrov v průběhu let stala skutečným rybolovem hlavním městem regionu. A podle mnoha místních obyvatel, slavný červený kaviár - Gold Sakhalin. Je to jeden z nejvíce ziskových obchodních předmětů.

Zpracované a balené výrobky dodávané ve velkém množství do mnoha měst v Rusku, Německu, na Ukrajině a ve Spojených státech. A to geografie změnil v průběhu let. Zákazníci jsou rádi, že uzavírat smlouvy na dodávku vysoce kvalitního produktu. Jejich podmanivý její přirozenost a unikátních moderních metod zpracování. Tyto výrobky jsou vždy ve vysoké poptávce a poptávky na trhu. Jeho velkým potěšením, aby se stal jako velké korporace velkoobchod a soukromé restaurace. Takové rozsáhlé kontakty zvýšit důvěryhodnost nejen z produktů společnosti, ale i po celé ČR.