Karbanátky Pollock - je to chutné

Mnoho milenky rád střídat maso řízek s rybami a je to tak správně, protože ryby - cennou potravinou, zdrojem bílkovin a důležitých minerálů pro tělo. Dnes se budeme připravovat jednoduchou levnou jídlo - rybí koláče z Aljašky Pollock, skvělá volba pro každodenní oběd nebo večeři.

Jak víte, dnes si můžete koupit ready-made nádivkou, ale z čerstvých ryb s rukama, bude souhlasit, že zvítězí ve všech směrech.

Chcete-li připravit rybí koláče od Pollocka, je třeba přijmout následující produkty: kilo Pollock (zaoblení), cibule, pár kousků chleba, dvě brambory, vejce, mléko (navlhčit bochník), sůl, mletý černý pepř.

První krok - čištění ryby. Kilogram měli dostat po odstranění všech nepotřebných částí. Tyto kostra musí být důkladně vyčištěny, odříznout ocas a ploutve, opláchněte pod tekoucí vodou.

Po tom, uvařit brambory a kaše. Pak se mlýnek na maso rolování na rybí filé, cibule, smrkový namočené v mléce. V hovězího masa přidáme brambory a vejce, v chuti put pepř a sůl, jak se promíchá, aby se získala homogenní hmota. Některé ženy v domácnosti doporučujeme navigační pollock dvakrát pomocí malého nože.

Teď už placičky z mletého masa libovolného tvaru: kruhový nebo oválný - který, jak jsem zvyklý. Rozpadat je ve strouhance pro chov a šíří na pánvi, horké rostlinného oleje. Brown kůra by měla tvořit na obou stranách. K pečení rybí karbanátky z pollack potřeba více než 10 minut (při teplotě 4 min. Na každé straně).

Podáváme kotlety s bramborovou kaší nebo těstoviny. Chcete-li zlepšit chuť, můžete přidat omáčku. Například, rajská omáčka nebo zakysanou smetanou, máslo nebo hořčice. Hotový pokrm přímo do talíř zdobený čerstvými bylinkami.

Ti, kteří se ukazují dietní potraviny, ujistěte se, že vařit rybí koláče na pár Pollocka. Kromě toho, mohou být pečené v troubě, který maže pečení olej (rostlinný) položen placičky bez chov, vložit do pece a přivedl do pohotovosti.

Jak vidíte, příprava Pollock karbanátky z velmi rychlý a jednoduchý, i když je třeba věnovat pozornost do určité jemnosti:

1. Tyto ryby koláče se nedoporučuje, aby více než 1 vejce, a ne tak, aby byly tuhé. Volitelně můžete dělat a dělat, aniž by vejce.
2. Pro breading je lepší nebrat mouku, a to sušenky, nebo vzhled hotového pokrmu bude neatraktivní.
3. Na rybách není vhodný nebo červené papriky nebo česnek, takže horké koření lépe řídit černý pepř.
4. Ready vycpávky by neměly být uchovávány po dobu delší než 15 minut, takže po smíchání všech komponentů potřebných k okamžitému spuštění smažení.

Možná, že hamburgery lze nazvat nejpopulárnější mísu Pollock, protože často jíst, a to i ti, kteří nemají rádi ryby nebo pollock vůbec. Ve skutečnosti, zručný hosteska vědí, jak vařit lahodný Pollack. Zde je další velmi jednoduchý pokrm, že někdo bude chtít vzít na vědomí - treska ve fólii.

Budete potřebovat: rybí filé - 6 polutushek, 5 tabulky. l. jablečný džus, čtvrtina z citronu, cibule, 3 tabulky. l. máslo, sůl a pepř.

Opláchněte filé a suché, zmáčknout citrónovou šťávou a posypeme jim ryby, pak potřeme solí a pepřem. Otevřete fólii, potřeme olejem a umístěte ji tresky pestré. Poté zalijeme jablečnou šťávu a dal na vrcholu cibulové kroužky. Zabalit a pečení v troubě po dobu 40 minut při teplotě 200C stupňů. Potom, odstranit fólii a udržuje v troubě po dobu asi 10 minut, dokud chutný kůrku.