Kalorické sušené data (100 gramů)

My, obyvatelé středních zeměpisných šířkách, data nevypadají více než sladkosti. Ale i pro ostatní lidi, je to důležitý základní potravinou. Datlovník začal pěstovat jako jeden z prvních. Je známo, že ve starém Egyptě, tyto plody byly sklizeny. Již dlouhou dobu je zřejmé léčebné vlastnosti data. Kočovné národy Arabské pouště , tyto plody byly nahrazeny chleba. Po kalorických sušených datlí je poměrně vysoká. Co je to? To bude projednán v tomto článku. Každý potravinářský výrobek má své výhody a poškozuje. Níže se podíváme na toto téma. Také vysvětlit, co pokrmy mohou být připraveny z těchto sladké, vlákniny a velmi výživných ovoce.

Jaké jsou termíny?

To je výsledkem určitých druhů palem. Mají protáhlý válcový tvar, barvu - jasně červené nebo žluté, v závislosti na odrůdě (ze všech odrůd, tam je asi 1500). Čerstvé zralé fíky mají hladkou kůži a obsahují velké množství vlhkosti, takže chuť se zdají být méně sladké. Pro prodloužení bezpečnost výrobků, sušené ovoce nebo podvyalivayut. A protože tyto termíny mohou být skladovány po dobu let. Byli jsme pouze suší ovoce nabízí k prodeji. Ale zachovávají užitečné vlastnosti jedinečné a lahodné chuti. Kalorií sušené data se liší v závislosti na odrůdě. V průměru je toto číslo 274 kcal za sto gramů výrobku. Další výživové vlastnosti datlovat, je třeba poznamenat, vysoký obsah sacharidů - 69,2 g proteinů v tropického ovoce, 2,5 g, a tuk - celkem 0,5 g Termíny vůbec neobsahují cholesterol. To je další plus.

Původ výrobku

Kalorií vysuší data je uvedeno výše, je velmi drsné, jako opravdu, a údaje o bílkovin a sacharidů. Lidstvo má kultivovaný dlaň pro více než sedm tisíc let, a během té doby, lidé byli schopni se dostat úplně jiný druh. Mimochodem, v poslední době v Izraeli, vědci úspěšně klíčící datum kámen nalezený v vykopávky hrobů z doby před dvěma tisíci lety. Tento druh palmy zmizela před více než pěti sty lety. Předpokládá se, že má unikátní léčivé vlastnosti. Domov pro datlovníku je území od Nilu k Eufratu. Ale teď stromky se pěstují ve všech zemích, kde klima je teplé a suché. Je to nejen Egypt a další arabské země, ale i amerického státu Kalifornie, Austrálie, Jižní Afrika. Lídr v dodávkách tohoto produktu je Saúdská Arábie.

druh

Kalorií vysuší data závisí na odrůdě. Například Deglet Noor se pěstuje v Alžírsku, velmi výživné. Sto gramů produktu obsahoval 415 kcal. Kromě toho, že je také velmi sladké. Podle jeho nutriční hodnotu, jsou plody jsou zcela srovnatelné s vepřová kotleta! Pro srovnání, 100 g jahod obsahuje 53 kcal - osmkrát méně než deglet nur Data. Ale nejvýživnější je trochu Medzhul. Plody vypadají podsadité prsty. Kalorie 1 Tamarind suší v této třídě - 66 kcal.

Čínský typ - jujuba nebo jujuba - dává malé oválné červenohnědý ovoce. Jejich použití mírně suší, pak, jak je znázorněno lahodnou chuť. Jujube se používá v asijské kuchyni, aby džemy, pěny a koření.

Canary den začal nedávno pěstovat - na konci XIX století. Palmové listy tak ostrý, že lze řezat, ale mají léčivé vlastnosti. Jejich šťáva se používá na popáleniny, kožní nemoci, mastitidy.

Data klasifikace

Plody jsou rozděleny do suché, střední a měkký. Plně zralé jujube masitý, jeho zlatohnědá pleť je hladká. Měkké a střední stupeň v surovém podléhajících rychlé zkáze, takže jsou sušené nebo vyalyat.

Tam je další klasifikace. Poté, co jsou všechny výživu zájem nejen kalorický obsah sušených fíků 100 gramů, ale také obsahu cukrů. Měkké a střední odrůdy obsahují hlavně glukóza, fruktóza a dextrózu. To invertní cukr. Je možné použít lidi s cukrovkou. Bohužel, suché odrůdy jsou bohaté především sacharózy (podobný tomu, který obsažené v tropických rákosí). Sladkost z ovoce a vysokou nutriční hodnotou a umožňují rychle dost vyhnat hlad. Chcete-li snížit množství kalorií ve vaší stravě, sníst, ne však sušené a sušených plodů. Vzhledem k obsahu vlhkosti jejich nutriční hodnotě se snižuje. Kalorií sušených fíků - 300 kcal na sto gramů.

výhody tohoto produktu

Je to skutečný lékárna v jednom produktu! V těchto datech obsahují minerály a aminokyseliny, které se nenacházejí v našich domácích jablek, hrušek a švestek. Z tohoto důvodu je nutné k sobě čas od času dopřát nádherný tropické sušené ovoce. Data jsou bohaté na vitaminy (A, B1, B6, B2 a C). Patří mezi ně niacin a kyselinu pantotenovou, podporují trávení sacharidů v těle. Pektin a selen ve Fénicii snižovat riziko nádorových onemocnění. Plody posilují imunitní systém, vyživují krev, přispěje k rozvoji prospěšné mikroflóry ve střevě. Častá konzumace termínů vede k tomu, že osoba se stala silnější vlasy, nehty, zubní sklovinu. Jsou užitečné pro činnost mozku, a proto se doporučuje používat při přípravě na zkoušky. Nepostradatelné termíny jako porodnické zařízení. Posilují svaly dělohy. Požádá-li těhotná žena zahrnout je do svého jídelníčku, bude dodávka proběhne snadno a bez komplikací. Vynikající obnovení napájení sušené fíky. kalorický obsah tohoto produktu vynesl jemu pověst „chléb pouště“.

termíny harm

Jako u každého potravinářského produktu, to tropické ovoce má své nevýhody. Za prvé, je to sladkost. Saturation datuje sacharóza může ohrozit zdraví diabetiků. Děti nemají zapojit do sladkého ovoce, protože vede ke vzniku zubního kazu. I když podle odborníků na výživu, že je lepší nechat děti jíst termín než pochybné bonbóny, čokolády a čokoládových tyčinek. Mělo by být také opatrní používat tropické ovoce lidem s obezitou. Po sušených fíků, což je srovnatelné s kalorickou kalorie masové placičky, nepřispívají ke snížení hmotnosti. Kromě toho jsou těžké na břiše.

Data v gastronomii

Palma hraje v životě národů arabském světě obrovskou roli. Používá se ve všem - od dřeva a ponechává na osivo ovoce. Ze druhé, dělat ... kávu. Z ovoce je připraven džem, náplň pro potravinářské výrobky. Existuje datum mouka, med, cukr, soda, víno, ocet. Plody se přidávají do salátů, aby byly guláš s rýží, uhněteme těsto. Při nákupu data, ujistěte se, že se produkt suší, ale ne zatuchlý. Nemělo by být cukr krystaly a plísně. Lepší vzít balený výrobek. Recenze chválil výrobky Le Palmier společnosti. Kalorický s jam daty (sušené) níže. Tyto plody mají bělavý vlákniny, oni nejsou tak sladký jako ostatní.