Jíme s chutí: pečený brambor v troubě s masem

Milovaný nás všechny brambory - zeleninový nativní a známé - rozhodně nelze nazvat primitivní. Vzpomeňte si na scénu z filmu „Girls“, kde hlavní hrdinka Hope Rumyantsev uvádí dříč, kolik chutné brambory mohou být vařené? Ale uvedená není celá řada!

Bramborový guláš maso

Pečené brambory v troubě s masem, které půjdou s námi, že se provádí různými způsoby. Například, ve tvaru zapekanochki. To znamená, že výpočet produktů: 1 kg hlavního rostlinného zhotoven: vejce - 1 ks, cibule - 2 velké nebo 3 menší hlavy, mléko - asi šálek oleje - 3-4 lžíce.

Chcete-li začít s vařenou bramborovou kaší. Je to proto, že bude muset připravit pečené brambory v troubě s masem, tj. E. Kastrol. Brambory jsou čištěny, nakrájíme na plátky, vaří v osolené vodě. I když je horký, se nalije horkého mléka je stejný, řídit vejce, sůl pepř podle chuti, přidejte rozpuštěné máslo. Dobře promíchá a polovina získaná hmota rovnoměrně do vymaštěné zapékací misky nebo hrnce, pánve.

Nyní nádivkou. Je třeba připravit předem, nebo dokud brambory jsou vařené. Vhodné k plnění všech dostupných vám maso nebo trhat. To může být pre-chop jemně nebo dát na mlýnek na maso, vařit a smažit nebo udržovat vlhké. Promícháme s smažené cibule, koření a koření, sůl a pepř. Na pečené brambory v troubě s masem ukázalo vynikající, mleté maso, přidáme houby, například, nebo zelené. Nádivka šíření na vařené brambory vrstvu a pokrývající druhou polovinu pyré, dobře vyrovnán. Promazhte top malého množství majonézy nebo zakysanou smetanou.

Pečeme v horké troubě 25 minut. Zkontrolovat připravenost zápasu nebo dřevěnou špejlí. Hodí se jako pečených brambor v troubě s masem s kyselou omáčkou na bázi rajčat nebo bobulovin nebo marinované a nakládané okurky, zelí. Ukazuje se, že vás všechny rendlíky hrnec!

Pečené brambory plněné masem

Ale to úžasné recept, který osloví všechny, kteří mají rádi něco originálního a mimořádného. Z ní se naučíte vařit pečené brambory s masem v troubě, ale není jednoduché, ale plněná. Budete potřebovat velké brambory, nejlépe hladké, zdravé, bez červích děr, zelené skvrny, apod množství - .. V závislosti na chuť k jídlu. Například, 3 pro každého spotřebitele. Brambory důkladně umyjte a poslat ji do péct trouby. Jen to, že to není spálen. Připravte náplň: Opět platí, že ve svém domovském nebo maso dušené směsi s cibulí, pepř, několik lžic másla. Odděleně, nastrouháme sýr. Jako plněné brambory a maso v troubě, snímek jasně dokazuje. Ready hlízy potřebují trochu vychladnout, opatrně odříznout kus jedné straně lžící odstranit polovinu dužiny. Lžíce sedadlo naplňte nádivkou, šíří s majonézou a posypeme sýrem. Znovu dát na pánev vyplněná. Troubě 20-25 minut déle. Při poskytování posypeme majonézou, nabízejí salát z rajčat a okurek. Mimochodem, brambor lze provést na pikniku - v popelu nebo na grilu.

Dobrou chuť!