Jak vařit mušle zmrazené? Jak vařit mušle vařené zmrazené?

Dnes budeme hovořit o měkkýších. Poněkud, jeden ze zástupců mnoha druhů. Docela často můžete slyšet dotazy hospodyňky, jak vařit mražené mušle, než oni jsou užiteční, který z nich umí vařit. Dnes se budeme snažit odpovědět na tyto otázky. Věříme, že tyto tipy budou užitečné.

Mušle jsou třída mlžů. Jejich velikost dřezu může být pět až dvacet centimetrů. Různé druhy a poddruhy mají různé tvary. Navíc, oni také mají různé délky života. Obyvatelé Pacifiku žije třicet let, severní slávky - deset a nejkratší způsob života v na slávky Černého moře. Vydala celkem pět nebo šest let života.

V současné době, slávky pěstují uměle, na platformách v moři. Larvy samy jsou upevněny na plošině - je jejich jediným místem v příslušném fondu, ochranu před povětrnostními vlivy a silné proudy. Po osmnácti měsíců (období značný) mušle dosáhne požadované velikosti, a mohou se zachytit. S jedním malým platformu sbírat až tří kilogramů měkkýšů.

„Ústřice pro chudé“

Předtím, než budeme mluvit o tom, jak vařit mušle zmrazené, chtěl bych vám říct, co jsou užitečné. V potravinářském spotřebované maso část (sval) a kapaliny v dřezu. V prodeji, přijdou většinou ve zmrazené formě. S čerstvými mušlemi může „splnit“ jen v Oděse Přívoz.

Ty obsahují velké množství vitamínů a minerálů. Kalorií sto gramů produktu z asi 86 kcal. Slávky obsahuje velké množství proteinu (mnohem více než v ryby nebo hovězí maso), železo a fosfor.

kontraindikace

Tato pochoutka může způsobit velmi vážné alergie. Kromě toho jsou slávky jsou kontraindikovány pro ty, kteří jsou krvácivé poruchy.

Jak vařit mušle vařené a zmrazené

Ať je to hračka. Předeslat, že na trhu dnes může koupit slávky zmrazené a vařené zmrazené. Pokud jste si koupili druhou možnost, je otázkou, jak vařit mušle vařené a zmrazené, měli byste si starosti. Potřebují rozmrazit přirozeně, důkladně opláchněte pod tekoucí vodou smýt zrnka písku a oblázků. To je vše, můžete začít připravovat svůj pokrm.

Když vás někdo zeptá, jak vařit mušle vařené a zmrazené, odvážně odpovědět, že to nestojí za to. To je možná nejrychlejší způsob, jak připravit měkkýše. Mnozí budou překvapeni - není nutné vařit, pak vařit mušle zmrazené? Můžete je použít jako lehké jídlo - Položte maso na jedné poloskořepiny, zalijeme citronovou šťávou a obloha se greeny. Nebo dusit je s cibulí a přidat některý z těchto dalších ozdobami.

Mražené mušle: Jak se připravit

Ať je to jednoduché. Důležité je, že nemusíte trávit nich. Umístěte mořské plody do hrnce, zalijeme dvěma šálky studené vody, přikryjte a dejte do maximálního ohně. Přidejte trochu slané vody není nutné, protože mušlí plášť je naplněn slanou vodou. Po chvíli se voda varu, a plášť se bude odvíjet pod vlivem vysokých teplot. Než začnete vařit, přidáme trochu vody, protože toto se pokoušeli mušlí vylila dostatek tekutin. Je důležité zajistit, aby absolutně všechno otevřené lastury. Maso bude omezena, a bude mít výrazný tvar - ji okamžitě vidět. rozvlákňování proces je asi dvacet minut.

zpracování masa

Obvykle usnadňují. Maso pochází z nádrže snadno. Ale někdy existují shluky „příze“, který mušle připoutat k skal. Měly by být zkrácen, to ostatní je jedlý. Nyní, když víte, jak vařit mušle zmrazeny - je vaření není nijak zvlášť obtížné. S tímto druhem práce zvládnout i ty nezkušené hostitelka.

Oloupané mušle - jedná se o rychlé zkáze výrobku. Musíte vědět, že mohou být rozmraženy pouze jednou. Kromě toho plánuje vařit jídlo musí být podána do čtyřiadvaceti hodin po rozmrazení - jinak budou zhoršovat.

Všichni ti, kteří se obávají o tom, jak vařit mušle oloupané zmrazené, oznamuje, že lze provést několika způsoby. Jediná věc, mít na paměti - vařit mušle by neměla být větší než sedm minut vroucí vody. Převařené korýši stát „kaučuk“. Příprava zmrazené mušlí není obtížné.

Metoda № 1

Jak vařit mušle oloupané zmrazený na vině?

Budete potřebovat:

• rozmraženy při teplotě místnosti mušle;
• sklenku bílého vína;
• pro mořské plody koření, sůl, pepř a bylinky.

V misce s vínem, přidáme koření, namočte mušlí, přikryjte a vařte po dobu pěti minut na mírném ohni. Vařené měkkýšů jsou tedy zvlášť jídlo. Nepřehánějte to s kořením. Mám pocit, že chuť mořských plodů. Před podáváním mohou být lehce posypané čerstvě vymačkané citronové šťávy.

Metoda № 2

Slyšel o tomto receptu mnoho, ale přesto se často ptají , jak vařit masem slávky zmrazené mléko. Jsem rád, že vám říct o procesu. Mléko, jak budete potřebovat, aby to zcela pokryt slávky. Je třeba nejprve přiveďte k varu. Ponořit do připravila slávky, vařit po dobu pěti minut, a nakonec přidáme sůl podle chuti. Adrenalin lze přidat pepř.

Pokud si nevíte, co vařit ze zmrazených slávek, použijte naši radu. Mušle vařené v tomto receptu, dokonale v kombinaci s brambory, rýže, těstoviny. Kromě toho se může stát surovinou pro přípravu různých salátů.

Metoda № 3

Mnozí z nich se nám to líbí tento recept - je to velmi jednoduché, ale výsledek je vždy vynikající. Jak vařit mušle zmrazené jiný způsob? Nalít do pánve asi 2/3 šálku olivového oleje, přidáme koření na ryby, které se vám líbí, dobře promíchejte. Vřelo přivést olej do varu a pak ji snížit měkkýše. mušle vařené v oleji položit na utěrku pro odstranění přebytečného tuku. Dostanou velmi měkké a šťavnaté.

Dnes vám chceme představit některé zajímavé recepty, které používají slávky. Začneme, jak se očekávalo, se salátem. Za prvé, budeme připravit salát s mušlemi a rýží. Bude to trvat 45 minut svého času. K přípravě šest porcí, budete potřebovat:

• 600 g mražené mušle;
• 6 lžíce (jídelny) olivový olej;
• 150 g rýže, dlouhá zrna lépe;
• 8 ks. cherry rajčata;
• 2 kuřecí vejce;
• jeden bobkový list;
• 20 g petržele;
• pepř a mořská sůl podle chuti.

Vaří se v rozmražených mléka mušlí dříve přidání vavřínový list, pepř, hrášek a sůl. Vařte vařených vajec a nakrájejte plátky, rajčata nakrájíme na dvě části. V samostatné míse máslo se solí, octem a papriky, salát břicha a směsi. Pokud si myslíte, že bledě salát, přidejte špetku kurkumy nebo karí, když budete vařit rýži.

Sýr polévka s plody moře

Pět porcí, které budete potřebovat:

• brambory - 3 kusy;.
• Cibule - 1 ks;.
• tavené sýry - 1 ks;.
• Mrkev - 1 ks;.
• Sušený česnek - 1,5 lžičky ;.
• sušenky - 150 g;
• Oloupané vařené krevety - 150 g;
• česnek suchý - 1,5 lžička;
• Zmrazené slávky - 200 g

Oloupeme mrkev, cibuli a brambory a uvaříme v osolené vodě. Plíseň přibližně 100-150 g zeleninový vývar. Pomocí mixér krájet zeleninu do pyré. Řez na malé kostičky sýr, roztaví se v živné půdě. Za stálého míchání se ke směsi se přidá polévky. Vaří se po dobu 5 minut, přidá se sušeným česnekem. Uspořádat na desky vařených krevet a mušlí a nalít polévku. Posypeme krutony. Na přípravu polévky, budete potřebovat 40 minut.

Mušle v česnekovým másle

Tento chutný pokrm odkazuje na francouzskou kuchyni. To vás připraví na patnáct minut (pro 4 osoby). Budete potřebovat:

• 500 g zmrazených mušle;
• Chuť provensálských bylinkách a česneku;
• 30 g másla;
• 200 g 10% smetany.

Oloupeme a nasekáme česnek, rozpustíme máslo na pánvi, přidejte do něj česnek, pak se minimální oheň a vařit po dobu 1 minuty. Ujistěte se, že není spálené. Chcete-li přidat roztáté česnek slávky, pepřem a přidejte francouzské bylinky. zalijeme smetanou a vařte asi po sedmi minutách. V případě, že krém není okamžitě zagusteyut, přidejte trochu mouky. Sloužit vařené jídlo lépe těstovin nebo rýže.

Smažené mušle s omáčkou teriyaki

Pokrm se vaří po dobu 30 minut. Dnes se budeme připravovat dvě části. Připravte si následující produkty:

• 200 g rozmražených mušle;
• cup rýže;
• 1 paprika;
• pískavice řecké seno, koriandr, kmín a teriyaki omáčka podle chuti.

Rozmražené Slávka tři minuty ponoří do vařící vody. Můžete zalijeme vařící vodou měkkýši. Odvrhnout na síto, suché. Vařit, dokud vařené rýže. Dobrý Zahřejte pánev, smažit cibuli. K tomu, přidejte papriku. Ponechte zeleninu v pánvi po dobu dalších pěti minut. Pak můžete přidat mušle a smažíme do světle hnědé. Nezapomeňte míchat potraviny neustále.

Nyní je čas teriyaki omáčka. Držte nádobu na teplo pro další minutu nebo dvě - a naše mušle jsou připraveny.

Předvařená rýže ležel na dobře vyhřívaném pánvi, přidáme koření na něj a vařit ji důkladně. Dát na talíř rýže a slávky se zeleninou - a večeří.

Vařit mušle se zeleným česnekovým máslem. Pro něj potřeba mušlí ve skořápce. jsou čerstvé nebo mražené - nezáleží. Změkčit 12 mušle 125 g másla, tak, že může být míchán s vidličkou. Rozdrtit tři stroužků česneku a soli. Spárovat s nasekaným koprem, petrželkou, koriandrem (můžete použít některý, trochu lásky) a měkkého másla. To také přidat dvě polévkové lžíce suchého vína. Na závěr je třeba olej sůl a pepř. Tento olej se pak nanese na poloskořepiny mušle, stanovených na plech, posypeme strouhankou na vrcholu. Za to, že slávky jsou odesílány do pece. Doba přípravy - deset minut (teplota 200 stupňů).

V současné době jste trochu více vědomi tohoto nyní populární korýšů. Nyní, když víte, jak vařit mušle vařené a zmrazené, které z nich mohou vařit než ochotný této pochoutky.