Z tvarohu. Rychlé recepty

Rolls - rodilý Rus pečení, zdobení dovolenou tabulky. Ale pokud se před mnoha staletími, byli jediný bílý chléb, který má uprostřed otvor, moderní kuchaři jít dál. Dnes koláče jsou vyrobeny z různých druhů mouky, z úplně jiného testu a různých dalších složek. Mohou být kulaté, oválné nebo dokonce náměstí, v podobě malých palačinky s otvorem ve středu, nebo koblihy.

Dar z nebes pro kuchaře

Zvlášť oblíbené u žen v domácnosti až tvarohu. Je překvapivě jemné a chutné jídlo. Kromě toho tato pekárna je považován za zdravý, protože prospěšných vlastností a kvalit sýrů kromě toho, že legenda nebyla odstoupil.

Zejména v poptávce a oblíbený recept Kalachikov tvarohu u mladých matek. Jak je známo, mnoho zlobivé děti odmítají jíst zdravé čistý sýr. Takže mají maminky iskhitryatsya vytváří chutné pokrmy z „nemilovaný“ dětských výrobků.

Seznam potřebných ingrediencí

Připravit z tvarohu, vyžadují jednoduché a dostupné pro každé moderní kuchyně produktů.

• 400-500 g sýra.
• Tři slepičí vejce.
• Jeden šálek (200 g) v cukru.
• Lžičky jedlé sody.
• Trochu rostlinný olej na smažení.
• Podle chuti - sůl.
• Tři šálky mouky.
• K dekoraci, můžete použít moučkový cukr.

Způsob přípravy

Připravte si volně ložené látky. V ní položit dobrý sýr a rozmačkáme ho dřevěnou tolkushkoy nebo pravidelných vidlicemi. Tvaroh je lepší, aby se kvalitní zrnitý. Postupně přidáme cukr a nadále manipulovat.

Když se tvaroh s cukrem hmota je hladká a dobře promíchá, můžete přidat vejce. Mnoho zkušený hosteska doporučuje předem bič je v samostatné misce, a pak se postupně zavádí do tvarohu. Takže Kalachikov těsto budou více svěží a jemná. Přidejte sůl a trochu sody.

Mouka se také doporučuje, aby tříbil v samostatné misce. Krok za krokem jsme se přidat do sýrové hmoty. Těsto sám ví, kolik si vzít většinu produktu. Těsto hnětení výsledek obrátit měkké. Buďte opatrní s moukou. Nepřidávejte celou částku najednou. Nadbytek mouky způsobí, že těsto se stane tuhý, pevný a problematické.

Tvorba pečení

Up tvaroh může být odlišný tvar. Můžete si vzít za základ tradiční tvar kruhu s otvorem uprostřed, a můžete pracovat zázrak a motivovat své rozmarné původní koláče.

Dnes vám ukážeme, jak vařit klasický záběr tvarohu. K tomu, rozdělit celkovou hmotnost těsta na kousky o velikosti slepičího vejce. Každý míč je tvořen klobásu. Její okraje jsou přehnuty a spojeny dohromady. Ukazuje se, že klasický drdol.

Zbývá jen troubu na teplotu 200 stupňů, aby ležely speciální papír pánev na pečení, položit do sýřeniny v pánvi a poslat jim být pečené po dobu 20-30 minut.

Konzervy v oleji

Pokud nemáte čas čekat, když je trouba ohřeje a přípravu pečiva, pokud chcete, aby jídlo co nejdříve, pak přijde k záchraně jiného receptu. Bude z tvarohu smažené v rostlinném oleji. Mějte na paměti, že dostanou více kalorií, než pečené v troubě pečení.

Smažené těsta kalaches připravují stejným způsobem jako pro játra. Nicméně, zkušený hosteska doporučuje, aby byly menší a tenčí rychle smažit pečivo a nebylo o výsledku ropy.

Pánev nalít dostatečné množství rostlinného oleje. To by mělo zahrnovat téměř válců. Počkejte, až se olej dobře kalcinuje. Nyní můžete položit pečivo. Fry doporučuje na pár minut na každé straně. Pokud jste dobře kalcinované ropy, bude proces vaření se téměř okamžitě.