Potravin a nápojůRecepty

Jam hrušky s pomeranče recepty, vaření techniky

Mnoho ženy v domácnosti rádi přidat do známých pokrmů, nových přísad, čímž se získá zvláštní chuť a barvu. Dát novou kvalitu klasické Grushevoi jam mohou být různé, uděláme to za pomoci Oranžová - ovoce s vynikající barvy a chuti. Existuje několik receptů, které nabízejí některé z nich.

Jak se připravit hruškový džem s oranžovou

Vezměte si výrobky v následujících množstvích:

  • kilo hrušek;

  • kilo cukru;

  • jedna velká šťavnaté oranžové barvy.

Moje hrušky a odstraňte jádro. V případě, že kůže je příliš silná a drsná, je lepší odstranit. Nakrájejte ovoce na kostky nebo plátky - jak se vám líbí. Vymazání pomeranč a vyjměte semínka, pak nakrájíme na kostičky. Zpracované ovoce hromadí v nádobě na vaření, vyplňte s cukrem a necháme přes noc, aby se nechali šťávu. V případě, že hruška je příliš tvrdý a ráno nebude dávat šťávy v dostatečném množství pro přidání do mísy s ovocem směs sklenici vody a dejte na talíř. Dye vařit, snížit plamen a pokračující vaření přibližně jednu hodinu. Celou tu dobu, odstraňte z povrchu pěnu a zamícháme. Když se džem hrušky s oranžový připraven horký rozkládají na jejích březích. Měl by mít silné, sladké a velmi příjemné na pohled.

S pikantní chutí

Zkusme uvařit džem hrušek s pomeranči jinak. Chcete-li získat neobvyklou chuť, stačí přidat nějaké koření a malou změnu této technologie vaření.

Kromě obvyklé ingredience (0,5 kg hrušek stejný pomeranče, 1 kg cukru v krvi), koření požadované - vanilin (pinch) a skořice (čajová lžička).

Promývá slupce hrušky a nakrájíme na malé kostičky. S pomerančovou kůrou a řezat stejným způsobem. Zpracované ovoce a cukru v pánvi a dal mix. Vyhrazujeme dokud se kousky ovoce se nedá šťávu. Pak přidáme koření a míchejte. Dáme na sporák a vaříme na mírném ohni, dokud se vaří. Nyní odstraňte pěnu, vaříme dalších 15 minut a odstranit z tepla. Po vychladnutí se vrátit na sporáku a vařit, dokud vařené asi půl hodiny.

v multivarka

Hruška jam s pomeranči nejsnáze připravit multivarka. Pokud máte tento univerzální pánev, pokud jste připraveni. To bude vyžadovat, aby se na ½ kg hrušek a pomeranče a kilo cukru.

Moje pomeranče, nakrájíme na kruzích, slupkou to nevystřelí. Každý kruh je snížit na polovinu. V jádru hrušky a řezat na plátky. Přidáme ovoce a cukr do mísy a Multivarki patří „kalení“ po dobu půl hodiny. Hotová džem hrušky s oranžová barva jantarové a má lahodnou chuť

Vařit několik kohoutků

Nyní připravte pěkné jam plátky s jemnou vůní a čistou chutí. Celý proces bude trvat celkem hodně času, i když čistý bude muset vynaložit více než hodinu.

Seznam složek:

  • kilogram pevné zralé hrušky;

  • poloviny oranžové;

  • dvě sklenice vody;

  • kilogram cukru;

  • půl hodiny. l. sůl.

Pečlivě mé hrušky, každý snížit na polovinu, jádro je vyjmuta a odstranit ocas květenství, nakrájené na půl centimetru tlusté, dát do hrnce s osolenou vodou, s výhradou několika minut, pak se nalije do vody.

Nádoba pro přípravu nalít vodu a dát na talíř. Po varu, tím minimální oheň a postupně se přidá cukr (100-150 g), za stálého míchání. Po zadání všech cukr, vařit po dobu dalších 5 minut, pak se rozšířil do výsledných sirup hrušky. Po převaření, nechte na ohni po dobu 7 minut, pak vyjměte z kamen, přikryjeme utěrkou nebo utěrkou a nechte vyluhovat po dobu 8 hodin. Po tom, nádobí džemu znovu dát na oheň, vařit po dobu 7 minut, vyjměte a nechte znovu v 8:00. Opakujte kroky třikrát. V poslední položce přidáním tence nakrájené ve slupce oranžová a vaříme dalších 25 minut. Kontrola připravenosti sirup kapala do nádoby se studenou vodou. Je-li pokles šíří ven a celá spadla na dno, může být vypnut, a vyjměte hruškový džem s pomeranči od kamen.

tipy pro pár

Recepty recepty, ale existují i jiné triky, které nemusí všechny hospodyňky vědí.

Jaký zvolit hruška

Jam je nejlepší zvolit plody pozdní odrůdy s pevnou dužninou. V každém případě, ovoce by nemělo být přezrálé, bez poškození, s pružnou kůži.

Co je vaření

Jam hrušky s oranžovou nehoří a nelepí na pánev a vaříme by mělo být hliník nebo měď pánev.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.