Jak vařit vejce natvrdo. Vaření tipy, recepty

Dokonce i nejjednodušší recepty vyžadují soustředění a pozornost. Kdysi dávno, ještě v dětství, jsme se naučili vařit vejce, takže vaříme je a až do dnešního dne, a to bez přemýšlení, a zda děláme dobře. Jak vařit vejce natvrdo?

Co je to jednodušší, než vařit vejce obyčejného slepičí? Koneckonců, stačí dát do vody, posypeme solí, takže skořápce není prasklá, a vaříme požadované množství času. Vejce by měla být vařené na mírném ohni, pak dal ve studené vodě, takže se snadněji čistit později. Tady, v zásadě, a všechno, ale ve skutečnosti to je někdy nestačí.

Jak vařit vejce natvrdo správně

Měli byste vědět několik důležitých pravidel.

• Nemůžete vařit vejce přímo z ledničky, protože pokud jim zaplavit s horkou vodou, prasknou.
• Je třeba pečlivě sledovat dobu vaření. Koneckonců, ochota výrobku závisí na tom, kolik vařit vajíčka vařená účty.
• Nádobí pro vaření vajec by měly být malé co do velikosti, takže se neporušila při vaření.
• Jakmile se voda v hrnci vařilo propíchnutí jehly tupý konec vejce, tak, že není prasklý.
• Vařit potřebovat pouze mírném ohni.
• Čerstvé vejce vařená o něco déle.

Jak vařit vařená vejce a sáček

Pro takové je potřeba malý hrnec na vaření. Vodu tak, že se vztahuje na vejce na centimetr vyšší, než je povrch. Vaříme ve vroucí vodě po dobu jedné minuty. Oheň snížena na minimum, pánev kryt s víkem a nastavení časovače. Pro vejce naměkko bude stačit čtyři minuty pro vejce v sáčku - pět minut.

Jak vařit vejce natvrdo

Je třeba připomenout, že čerstvá vejce při vaření špatně očistí od shellu, takže je nejlepší používat vejce, která byla uložena po dobu delší než tři dny. Vejce dát do vhodné velikosti nádoby a naplňte ji vodou, lépe chladným, ale může být při pokojové teplotě. Počkejte, až se voda přijde k varu, vaříme po dobu sedmi minut na mírném ohni. Odstranit z tepla a nastavit pod studenou tekoucí vodou a uchovávat po dobu asi jedné minuty, a pak vypnout vodu, počkejte, dokud cool, voda není nalít. Rychle a snadno vyčistit vařené vejce, vejce úplně vychladnout a vyčistěte ji pod tekoucí studenou vodou.

Jak vařit natvrdo křepelčích vajec

Vaření křepelčích vajec mohou být přijata, a velmi svěží. a lehnout, protože nemají praskla ve vodě. Křepelčí vejce se vaří po dobu pěti minut od okamžiku varu. Vařit nich vaří, bude to stačit a jednu minutu.

Recepty vejce vaření

vařená vejce

Budete muset vzít:

- dvě vejce,

- litru studené vody,

- dvě lžíce soli.

Tupý konec vejce, aby malý defekt s jehlou. Ty jsou pak dát do kastrolu a pokrýt s vodou, přidáme sůl. Přivede se k varu, pak snížit tepelné, podusíme.

Míchaná vajíčka v mikrovlnné troubě

Vezměte na vaření:

- dvě vejce,

- sto mililitrů mléka,

- sůl;

- ochucení;

- greeny.

Rozšleháme vejce s mlékem a solí s vidličkou nebo metla. Nalít do nádoby pro vaření v mikrovlnné troubě a nastavit dobu dvou minut při maximálním výkonu. Při poskytování ozdobíme čerstvými bylinkami a nalít malé množství předem rozpuštěným máslem.

Vejce - jeden z nejvíce výživných potravin v lidské stravě. Ty obsahují velké množství bílkovin a zdravých tuků. Sportovci používají každý den tohoto produktu. Po tom všem, co se děje na složení vajec, pokud jsou správně zvolen režim trénink jde do svalové hmoty. Nicméně, lidé s vysokou hladinou cholesterolu v krvi lékařů se nedoporučuje jíst vejce příliš mnoho, ale děti potřebují, aby je použít až čtyřikrát týdně. U malého výživu jen žloutkem, že se smísí s obilovinami, mléčné výrobky, máslo, zeleniny a masa. U starších dětí, je již možné používat celá vejce. Tento produkt je vhodný k jídlu vařené nejen, ale když se peče v omeleta, vařené v troubě. Av obecné metody pro přípravu vaječných pokrmů sety. K tomu, stačí otevřít kuchařku a vidět ho vytisknout, i ty jednoduché recepty, například, jak uvařit vejce natvrdo.