Jak vařit plněné mletým masem

Dlouhou dobu jsem se divil složité, jak se mi zdálo na otázku: „Jak vařit plněné masem?“ Ale nebylo to tak hrozné a komplikovaná.

Chcete-li začít, vyberte zelí větší a hustá, listy nejsou poškozeny. Pak se vydejte třeba vyčistit od vnějších listů a místo ve velkém hrnci s vodou. Zelí by měla být zcela skryta. Dát na oheň a přiveďte k varu. Patnáct nebo dvacet minut držet na mírném ohni a odstranit, bez vypouštění vody. Zatímco zelí změkne, můžete připravit nádivku. Obvykle používají vepřové nebo hovězí maso, ale můžete vařit plněné mletým kuřecím masem a dokonce i ryby na stejné receptury.

Libra z vařených dlouhých zrna bílé rýže směs se půl kilogramu mletého masa a dobře promíchejte, přidání jedné nebo dvou vajec, sekané střední cibule, polovina sklo, sklenice vody, pepř a sůl podle chuti. Můžete přidat strouhat na jemném struhadle čerstvé mrkve na mince bylo šťavnatější. All mix do hladka.

Nejtěžší část vaření kapusta - A „pás“ hlavy. Voda je velmi horká a může snadno spálit prsty, záliv kuchyňské vody. Proto zelí list separační proces by se měla provádět v klidu a jemně. Za prvé, řez ve spodní části hlavy, je možné, aby se hluboký zářez kolem stonku. Odstraňte listy pomalu, aby nedošlo k poškození. Nejtlustší část tyče odříznout nožem tak, že tvoří jednu rovinu s listu. Oddělené listy lze umístit na stůl. Najednou to není nutné odstranit listy, protože se rychle ochladí a stan6ovyatsya těžké, protože to, co může být poškozen tím, že točí.

Před Jak vařit plněný mletým masem, by měla připravit pánev, ve které budou následně zaniká. Dno nádoby by mohl být poškozen a nepoužitelná vystelit zelné listy, nebo jen dát talíř odpovídající velikosti. Díky takovým recepce, hlavní chod ne bude hořet a nebude držet na pánvi den.

Vraťme se do osvobozené zelí. Ukládají kousek vařeného mletého masa lžící a lehce zabalit jako dárek, nejprve uzavřít horní nádivkou překrývají, pak zabalit po stranách a nakonec otočil k získání kompaktní svazek. Celý proces se opakuje, dokud bez zelné listy a nádivkou.

Uvedení v pánvi jemně, a případně vrstvy všeho „sbalení“, naplnit je s horkým vývarem (asi půl litru) a zapálili. Rajčatový protlak (100 g) se může zředit v půdě jako zakysanou smetanou (100 g), a mohou být jednoduše řečeno na zelí rolích. V prvním případě je distribuce koření obsahoval více uniformu. Sůl a pepř mísa, hodit několik listů vavřínu.

Univerzální a snadné recept, plněné mletým masem, které mohou být vyrobeny z každého druhu masa nebo drůbeže, obzvláště těší s nízkými náklady a relativní snadnosti zavedení. Zelné závitky se mohou připravovat nejen z zelné listy, ale také z vinných hroznů.

Jak vařit plněné mletým masem rychle a bez větší námahy? Obyčejné zelí může nahradit Savoy. Jeho listy jsou měkké a pružné a nevyžadují dodatečné tepelné úpravy, čímž se šetří velké množství času milenky.

Mimochodem, plněné mletým kuřecím masem je považován za dietní kvůli obsahu malého množství tuku a zelí samotná má velké množství užitečných vlastností, a pro výrobky, které přispívají k boji proti obezitě. Plněná zelí se obvykle podává s vařenými bramborami a máslem.

Všechno, co se ukáže být tak akorát. Teď už vím, jak vařit plněné mletým masem a může kdykoli dát do tabulky voňavé, teplé, zdobené zelení a zakysanou smetanou, velmi chutné a šťavnaté plněná.