Jak vařit hovězí guláš

Každá z těchto pokrmů má některý z jeho původu. Nikdo nemůže říci, například, že ten chlap rap byl vynalezen, například v Německu - jídlo je čistě rusky. Hovězí guláš se zakysanou smetanou, jako ve skutečnosti, všichni guláš - maďarský pokrm je pravda, ale v této zemi, že se podává na stole jako polévka, která je tenčí, i když je možné to udělat, a jako hlavní jídlo, aby vyhovovaly různé chutě. Av Maďarsku rádi měli guláš pálení chuti, který se přidal k jeho feferonek a barvu pokrmů tak, aby odpovídala vašemu vkusu - stejný potrubí rudá jako oheň.

Tak, jak vařit hovězí guláš. Chcete-li začít, zvážit recept je velmi chutný guláš hartobadski. Pro přípravu této úžasné chuti a vůně pokrmu, trvat o něco méně než jeden kilogram hovězího masa (nejlépe pikantní), brambory jeden kilogram tuku (sto gramů), jedna cibule, čtyři sladké papriky a čtyři pomidorchka potřebovat velkou lžíci mouky, trochu červený a černý pepř zem, majoránka, a, samozřejmě, sůl.

Maso a mytí a nakrájené na kostky stejné velikosti. Nyní jednáme zeleniny, čisté a jemně nakrájíme cibuli a osmahneme ji dozlatova. Vyjměte z tepla, přidejte do něj koření, maso, trochu vody a dusíme za stálého míchání. Když se voda vaří pryč, dolem-li to nutné.

Když je maso měkké, přidáme nakrájenou stejné kostičky nakrájené brambory a nakrájené proužky červené papriky, vyhánění trochu, přidejte rajčata, zalijeme vodou a necháme dusit doměkka. V zásadě můžete přidat nudle nebo knedlíky - to bylo hodně v maďarštině. Přímo do guláše, samostatně nebo jako ozdoba. Na přidané množství závisí na zloděje, budeme mít guláš jako hlavní jídlo nebo jako polévku. Tady je , jak připravit guláš z hovězího masa v hartobadski.

Pokračujeme maďarský dobrodružství? Pak si představit guláš segedinsky. Pro to je nutné vzít rýč část vepřového masa (více než půl kila), dvě cibule, tři velké lžíce tuku, tři sladké papriky, tři velké lžíce rajského protlaku, půl kila zelí, šálek zakysané smetany, malou lžičku kmínu, dva stroužky česneku a dvě lžíce mouky ,

Zde je návod, jak vařit hovězí guláš segedinsky. Maso řez do, jako vždy na guláš, kostky, cibule jemně kotleta, smažit, přidat pepř a trochu vody, a když se odpaří voda, přidá se maso a vaříme, krytá asi deset minut.

Spojíme s rajčatovým pyré s nakrájenou červenou pepřem, česnekem a kmínem, zamícháme, přidáme trochu vody a vyhodit všechno maso. Vaříme další půl hodiny, přidáme zelí a necháme dusit ještě půl hodiny. Nyní míchat mouka je vlevo s zakysanou smetanou a přidejte do guláše, po kterém to povařit bez pokličky asi deset dalších minut. Tak co? Cook hovězí guláš segedinsky těžké? Docela těžké a dlouhé, ale to dopadá velmi chutné.

Jak udělat hovězí guláš ještě nějakým způsobem? Složky mohou být velmi různorodé. Ale toto pravidlo je nutné dodržet jeden maso je vždy nakrájíme na kostičky. Ujistěte se, že používat jakékoliv zeleniny, cibule a papriky je jistě. Když místo zelí v segedinskom recepturou nakládaná zelenina, bude guláš, vařené v tomto receptu vypadat zbrusu nový pokrm. A namísto masa může trvat i lovecké klobásy - to taky bude vynikající. Obloha být také použity nudle, těstoviny nebo (v maďarštině) knedlík.

A konečně ti, jak se dělá guláš pro líné. Chcete-li to, budeme řezat maso na kostičky, jako obvykle, mrkev a cibuli, přidáme vše v hrnci a položila ji na dobu pěti minut v mikrovlnné troubě, nastavte na plný výkon. Ve sklenici rozpustit mouku se solí, promíchejte všechno maso a dal ji zpět do mikrovlnné trouby po dobu deseti minut - můžete mít bez pokličky. To je všechno.