Potravin a nápojů, Recepty
Jak uvařit chutnou polévku se sýrem a žampiony
Jak uvařit chutnou polévku se sýrem a houbami? Tento článek má některé zajímavé recepty, které jsou použitelné v každém hostitelka.
Klasický recept: to bude trvat
Ingredience potřebné pro přípravu standardního polévka se sýrem a houbami:
- Čištěná voda - tři litry;
- Cibule - jedna velká hlava;
- velká mrkev - jedna věc;
- střední velikosti brambor - pět až šest kusů;
- houby - pět set gramů;
- sýrem - dva kusy.
Dále budete potřebovat bylin (kopr a petržel) - malý balíček, slunečnicový olej, bez zápachu (rafinovaný), sůl podle chuti.
Z těchto produktů získat asi sedm až osm porcí polévky.
Vaření sýr houbová polévka: nejjednodušší recept
Cook polévka s houbami a sýrem je velmi jednoduchý, to je moc i začínajícího paní, trvá jen čtyřicet minut.
Za prvé, dát na oheň hrnec s vodou. Souběžně Brambory oloupeme, omyjte a nakrájejte na malé kousky. Soli ve vodě, hodit ho do brambor, nechte vařit na mírném ohni.
Oloupané a nakrájené na promyje středních kusů houby, ale malé, dát na pánvi s rostlinným olejem. Houby se spustí šťávu, která je plně vařit, po chvilce restovanými žampiony, dát je do vroucí brambor.
Udělat zlatý zazharku ve slunečnicovém oleji nakrájenou nahrubo nastrouhanou cibuli a mrkev. Zazharku dát do hrnce.
Rošt tavený sýr, je poslat do vývaru. Se zcela nerozpustí. Přidejte nakrájenou zeleninu. Poprovobovat vařit dosolit-li to nutné. Připraveno polévka se sýrem a houbami je zlatá a něžná mléčně smetanová chuť. Jedná se o první jídlo určitě potěší děti i dospělé.
Variace klasického receptu
Výše jsme popsali , jak vařit polévku s houbami a sýrem (recept). Ale tradiční způsob, jak se může lišit:
- Namísto vody, se hovězí nebo kuřecí vývar. Vepřový vývar sýr polévka je nejlepší použít jako jídlo bude příliš tučně.
- Pánev může být uveden na malé kousky vařené kuřecí nebo hovězí maso. Potom houby nemůže vzít pět set gramů, ale méně než například tři sta gramů.
- Velmi chutné a zdravé polévka dopadne, když přidáte zeleninu k němu: nakrájenou salát pepř, Kocheshkov květák, cuketa plátky mladistvé. Jen je třeba vzít jednu věc, například jen pepř salát. V opačném případě si zeleninové medley.
- V hrnci, přidejte rýži nebo pšenici ve výši jedné lžíci tři litry vody. Ukazuje se, chutné a uspokojující.
- Deska sýrů polévky je vhodné umístit několik pšeničné.
Zde je návod, jak diverzifikovat tradiční polévka recept s houbami a sýrem!
Sýr s houbami
Jedná se o velmi chutné jídlo, různými běžnými sýr polévky. Chcete-li to, je třeba vzít stejné produkty a stejný podíl jako u klasického receptu. Liší se pouze v řádu záložky produktů: nejprve do vroucí osolené vody a dát nakrájené brambory a smažené cibule a mrkev z dovolené vařit na mírném ohni po dobu třiceti minut, aby se brambory jsou dobře uvařené. Po přidání strouhat na jemném struhadle taveného sýra, které by měly být zcela rozpuštěn v polévce. Po polévka pyuriruyut mixéru. Souběžně smažit ve slunečnicovém oleji, řezané na středních kusů hub. V každé misce sypané sýrem polévky, přidávat dušenou houby a špetky jemně nakrájené zeleniny.
Standardní recept na sýr polévka pyré mohou také měnit, vařit ji na masový vývar s tím, obilí nebo zeleninu, vložíme do mísy, nejen houby, ale i kousky masa nebo pšeničné sušenky. Hlavní věc - dodržovat základní pravidlo: za prvé, vařit zeleninu a rozpuštěným sýrem, pak pyurirovat již v misce připravené misky přidat restované houby.
Několik rad od zkušených kuchařů
Chcete-li polévka se sýrem a žampiony byl zvláště vynikající, zkušení kuchaři se doporučuje, aby v souladu s těmito jednoduchými pravidly:
- Tavené sýry, aby se jen krém, bez aromatických přísad. Obsah tuku v sýrech by měly být alespoň padesát procent. O objemu tří litrů vody dát dvě standardní tavené sýry, ale můžete dát tři a dokonce čtyři.
- Aby to bylo snazší rošt sýr, je nejprve nutné, aby na deset minut do mrazničky.
- Sýr polévka je nejlepší kuchař s hříbky, liškami nebo hub. Ale v zásadě lze použít jakékoliv jedlé houby.
- Cibuli a mrkev, nelze předem smažit a dát polévku syrové, ale zazharki stále dopadá chutné.
- Sýr polévka s houbami, jako je bez koření. To je nejlepší používat pouze sůl, v případě potřeby můžete přidat mletý černý pepř podle chuti. Zelení v polévce měli dát jen petržel a kopr.
Je to tak jednoduché vařit chutné a vydatné první jídlo!
Similar articles
Trending Now