Jak vařit polévku

Jak vařit polévku musí znát každou ženu. Toto jídlo je velmi dobré pro zdraví a zručných vaření, vždy chutné a pestré. Existují stovky polévka receptů. Každý si vybere podle chuti. Polévky může být rostlinný a masový vývar.

Bez ohledu na to, co budete vařit polévku, je nutné nejprve připravit půdu. To může být jednoduše voda nebo vývar. Vegetariánské (rostlinné) polévky se připravují z určité sady zeleniny. Dej tam může být cokoliv: brambory, řepa, mrkev, cibule, zelí, různé druhy papriky, rajčata a tak dále. Toto jídlo bude užitečná pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Jak vařit polévku v masový vývar polévka

V tomto případě byste měli znát pár triků. Pečlivě vybírat maso. Most tuk - vepřové. Vývar z ní bude vyživuje a tuku. Dieta je považováno za maso. Má výraznou chuť a vůni. Vařit polévky a kuře a žebra. Z vašeho masa závisí na době vaření.

Chcete-li vývar bylo jasné, je třeba provést následující kroky. Přivést ji do varu, odstraňte víko a dále dusíme. Nezapomeňte odstranit pěny. Zeleninová záleží na vás.

Jak vařit polévku s knedlíčky

Tato polévka se vaří trochu rychlejší, ale princip vaření se příliš neliší. Jediné, co musíte udělat - je tvoří karbanátky. Mleté jako kotlety: mleté maso, vejce, sůl a koření. Slepé malé kuličky a nechat se ve vroucí vodě. Zároveň si můžete házet a zeleniny.

Velmi často vařit polévku s různými obilovinami a fazole. U žen v domácnosti populární fazole, hrách, čočka. Poslední bohaté na minerály a stopové prvky. Jeho doporučuje jíst v chladném ročním období, protože čočka se otepluje vlastnosti, které jsou rozšířené použitím koření.

Jak vařit čočková polévka

Boby mohou být několika typů: červená, zelená, hnědá. První z nich - nejměkčí a vaříme asi 15 minut. Zbytek nezbytné předem namočit. Po stání ve vodě nejméně tři hodiny, čočka vařená dostatečně rychle. Pro změnu v čočková polévka přidejte dýně, rajčata, papriku.

Jak vařit čočkovou polévku, musíte mít na paměti, a lépe - na záznam. Chcete-li to budete potřebovat 0,5 kilogramů uzených vepřových žebírek, stejné množství rajčat (mohou být nakládaný), 600 g čočky, jedna střední cuketa, dvě mrkve, jednu cibuli, 400 g dýně, tři stroužky česneku, koriandru, červený a černý pepř, rostlinný olej, sůl.

Zelenina dobře praní a řezání. V tomto případě, cuketa a dýně nakrájíme na proužky. Zbývající zelenina - malé kostičky. Zelenina jsou smažené na másle s česnekem.

Žebra jsou rozděleny na kousky a smažené bez oleje po dobu tří minut. Pak se přesunul do pánve. Přidáno čočka a všechny naplněné vroucí vodou (1,5 litru). Přiveďte k varu, snížit tepelné a nezapomeňte odstranit pěny.

Rajčata se hněte spolu s vidličkou a zelenina jsou vloženy do banku. Podle chuti přidáme sůl a koření. Je-li polévka vaří, je nutné nechat po dobu 15-20 minut. Podáváme s čerstvými bylinkami.

Nyní, když víte, jak uvařit chutnou polévku a rychle. Nebojte se experimentovat a dopřejte své domochattsev.