Jak se připravit nakládané vejce

Skutečnost, že vejce jsou velmi užitečné a které obsahují velké množství látek potřebných pro organismus, vědí téměř vše. Jsou zahrnuty v denní stravě mnoho rodin, kromě pestré nabídky jídel, které můžete udělat z nich velmi rychle, umožňují majitel rozšířit nabídku. Nicméně, ne každý ví, co dělají, a nakládané vejce, které mohou sloužit jako nezávislý občerstvení a přísada do salátu. Tento pokrm je držena v marinádě na dlouhou dobu (25 dní), tak ve správný čas, můžete jen získat ji a používat potřebné množství.

Pro přípravu přijatá kuřecí nebo křepelčí vejce. Děti, toto jídlo může být také kladen na tři roky. Ve většině případů, jedí to s potěšením.

12 křepelčí vejce (kuřecí vezmou-li se, že bude potřebovat 2-krát nižší) se naplní studenou vodou a vaří, dokud vařené na mírném ohni. Pak jsou očištěny a ochlazeny. V této době se připravuje marinádu. Pro něj, ve sklenici vody dát lžičku soli, půl lžičky cukru, čtvrtina šálku octa. Vše uvede do varu, pak je zde vynechán stroužek česneku, nasekaný kopr, koření podle chuti. Můžete přidat několik pepře. Vajíčka se uloží do čisté skleněné nádoby, naplněné horkou marinádou a pak těsně uzavře víkem nádoby. Držel misku v ledničce. Jíst to je možné během dvou dnů.

Také, aby se připravily nakládané vejce, můžete použít následující recept. Produkt se vaří po dobu 10 minut. Po vejce chladí a jejich granáty nepatrně rozděleny do menších prasklin vytvořených (to jim pomůže lépe marinovaný). Dále jsou umístěny ve sklenici. Pro marinády do hrnce s litru studené vody dát lžíci soli, lžička kmínu a cukru (může přijmout další koření). To také přidá trochu cibule slupkou, bobkovým listem, chuť je kladen pepř. Všechny přivedl k varu a nechá se teplo do doby, než se sůl zcela nerozpustí. Potom se roztok ochladí, a jsou naplněny vajec, který pro tyto podíly se doporučuje, aby se asi 12 kusů střední velikosti.

Marinovat v tomto případě nesmí být kratší než jeden den v chladu. Aby bylo možné aplikovat je pěkně na stůl, můžete postupovat následovně. Vejce jsou čištěny z pláště, snížila na dvě části. Žloutek se opatrně odstraní. Odděleně se smíchá malé množství octa, pepř a slunečnicového oleje. Výsledná směs se nalije do proteinů, je umístěn na horní žloutku zaoblený stranou nahoru. Je možné ozdobit zmáčknout trochu hořčice.

Za účelem přípravy na nakládané vejce, můžete využít následující recept. Je to banda petržel, několik stroužků česneku a kousek sardele by měla být jemně nasekané. Ingredience jsou uloženy v misce, která se přidává 4 lžíce rajčatového protlaku, pár lžic octa, půl litru oleje (olivový olej, je lepší, aby se). All šlehačkou metla nebo elektrický mixér. Vařená vejce jsou čištěny z pláště a dát do sklenice, zalijeme marinádou, nechal po dobu několika hodin. Na desky stolu může být přiváděna, kropení tekutina, ve které je nakládané, s čerstvou bagetou nebo toasty.

Je třeba poznamenat, že existuje několik způsobů, jak připravit marinádu. Například, některé z nich jsou poučeni o sůl a cukr ve stejných poměrech. Ostatní ženy v domácnosti doporučujeme ocet namísto obvyklého odběru vína. V každém případě, nakládaná vejce, dělat jednoduše, být originální a chutné občerstvení na slavnostní tabuli , a denního menu. Je důležité, aby produkty, které se používají na vaření, byly čerstvé a vysoce kvalitní.