Lahodné a zdravé - mrkvový dort. To osloví i dětem

Od té doby dětství, každý z nás slyšel o výhodách, které přináší v lidském těle mrkev. Je bohatá na vitamíny, stopové prvky, obsahuje karoten a spoustu užitečných látek. Díky své bohaté „vnitřní svět“ mrkev podporuje růst, pozitivní vliv na zrak, se používá k léčbě nedostatku onemocnění, srdečně-cévních onemocnění. Obecně platí, že mrkve - to je zázrak zeleniny, které musíte každý den sníst. Ale jak to vysvětlit svým dětem? A zde na pomoc různých receptů, mezi něž patří mrkev. Tyto chutné a zdravé pochoutky patří sušenky a mrkev a mrkvový dort.

Chcete-li připravit dort s mrkví vzít: morkov- 300 gr. (asi 2 šálky), 200 gr. margarín (ty a máslo), šálek cukru (nejlépe hnědá), 3-4 vejce, mouka - 300 g. (asi 1,5 šálky). Také, sáček kypřícího prášku do pečiva, sůl, pokud je to žádoucí vlašské ořechy , lískové ořechy nebo mandle.

Začneme vařit mrkvový dort. K tomu, bereme syrová mrkev, očistěte a rub na struhadle, nejlépe na pokuty. Vezměte vejce, oddělte bílky. Přidejte žloutky s mrkví - rozruch. Proteiny metla do oddělené misky do pevného stavu, a to až do pěny v boku rezervní. Rozpusťte máslo nebo margarín, přidat do mrkve, nalít cukr, trochu soli a prášek do pečiva do testu. V případě po ruce nebylo pečení prášek může být nahrazen půl lžičky jedlé sody s octem uhašen. Výsledná směs se míchá. Prosít mouku - bude to obohatí kyslíkem a dělá těsto vzdušnější. Nalijte ji do stejné misky, pokud přidáte ořechy do těsta, poté rozemelou je a dát stejný zde - vše opět promíchejte. Poslední složka - biti vaječných bílků, zadejte je do těsta by měl být velmi jemně, míchání odshora až dolů, to pomůže ušetřit více v testovacím vzduchu.

Hněte těsto šíření na plech nebo rozdělené formy, položeném papíru na pečení nebo tukem a lehce moukou.

Těsto vložte do nádoby s předem vyhřáté troubě. Teplota, při které se připravuje mrkvový dort, by měla být 150-180 stupňů. Někde za hodinu koláč je hotový. Určovat připravenost pro možnou zlatohnědou kůrkou nebo použijte párátko defekt. Pokud není žádný test, pak je naše koláč už peče.

Mrkvový dort je připraven. Ale můžete proměnit v dortu, takže jednoduchý krém krému s cukrem nebo šlehané bílky s cukrem a citrónovou kůrou a pak řezání mrkvový dort 2 dort a rozmazání každou vařenou krém. Na vrcholu mrkvový dort může být ozdoben jakékoli čokoládové nebo marcipánové figurky.

Můžete také zkusit upéct mrkev pečivo. Recept je velmi jednoduchý a samotný proces vaření nezabere mnoho času a úsilí. Cookie mrkvové potřebujeme: mrkev, nosí na jemném struhadle (1 šálek), máslo, cukr (půl sklo, a může být trochu víc), mouka (350-400 gr.), Vejce (2 ks (100 g.). ). Také je třeba soda, hašené s octem (1 h. Lžíce) a špetky soli.

Mrkev rub na jemném struhadle. Rub másla a cukru a smícháme s mrkví. Důkladně vše mix. Tam také se snaží řídit vejce, sůl a zamícháme. Miska se získaná hmota byla podrobena screeningu mouku, prášek do pečiva, které nalít sody nebo hašené ocet. Hníst těsto. Měl by mít jednotný a měkké.

Pečení olej nebo tuk pokrývkou pečící papír. Perník těsto tváření a přidávat je do pánve. Máte-li populární nyní, silikonové formy s různými čísly, pak se rozšířil těsto v nich. Než dáte cookies v troubě, by mělo být dobré zahřát na asi 180 až 190 stupňů. Při stejné teplotě pečeme našich cookies po dobu 20-30 minut.