Potravin a nápojů, Recepty
Delight: turecké speciality recept
Delight, recept, který můžete snadno replikovat doma - nejznámější turecké pochoutky.
V seznamu složek a krok za krokem recept
Potřebují vodu (4 polévkové lžíce)., Kyselina citronová (2 lžičky ..), kukuřičný škrob (je měkčí, ale může v krajním případě brambor, bude potřebovat plnou sklenici), cukr (4 polévkové lžíce). A své oblíbené oříšky ( optimálně pistácie, kešu, ale můžete s ořechy nebo arašídy vařit lahodné turecké potěšení). Tento recept pro tuto pochoutku Není žádným tajemstvím, a všechny detaily mohou být přehrávány ve své vlastní kuchyni.
Další kroky procesu přípravy a poznámkami
Odděleně od svařovací pasta škrobu, tři sklenice vody a kyseliny citrónové. Po dobu tří minut, se směs silně zahuštěný. Pak je nutné nalít celý cukrový sirup, zamíchejte a vařte dalších 20 minut. Vzniklá směs se čirý, elastický. Musí to být v pohodě, přidejte chuťové přísady (například pražené ořechy, vanilkový extrakt, mandle, pomerančový květ). Po pěti hodinách, Delight (Recept nezahrnuje chlazení sladký mix) ztvrdnou. Pak to může být řez s nožem nebo s použitím formy, válcované za škrob a práškový cukr. Takže jste si měkké a kvalitativní Delight recept by měly být testovány v předstihu vám s malým množstvím složek. Dávejte pozor na následující údaje:
- Při míchání cukrový sirup se škrobová pasta je jejich svazek. Není třeba se bát, po určité době (pokud budete pilně hnětení) je směs hladká a rozjasní. Všimněte si, že oheň na talíři by měla být po celou dobu na minimum.
- Potěšení je přírodní nažloutlé barvy v důsledku karamelizace cukru v sirupu. Chcete-li dát jinou barvu použít potravinářské barvivo nebo přidat nitě z přírodních šafránu (to dá turecký med nasycené odstín citronu).
Similar articles
Trending Now