Chutné a zdravé vínová

Toto víno je vyrobeno z červených nebo modrých hroznů, jako Cabernet, Merlot a další. Červená barva je dosaženo tím, pigmentu, který je do značné míry v kůžích hroznů. Hlavním úkolem tohoto výrobce - získat koláč pít speciální odstín. Jak se dostat barvu, chápeme, a taniny nalezené v kostech a kůry a rozdrtit hrozny, které spadají do nápoje. Červená vína jsou velmi populární po celém světě.

Jak se připravit

Jakmile zralé hrozny jsou shromažďovány, že se promývá a pak se rozdrtí k získání šťávy. Výsledkem je, že tvořil druh kaše, která se nazývá „vláknina“. Pak poslat všechny droždí a zamícháme. Potom se směs vlije do připravené nádoby, přičemž ponechává určitý prostor, neboť v průběhu fermentace, samostatnou vrstvu na vrcholu. Vzhledem k této hmoty, by měl být smíchán několikrát v průběhu 4 dnů. Pokud bylo vše provedeno správně, výsledek dostanete, je třeba s hroznovou chutí a požadovanou barvu a trpkost. Po fermentaci se buničina se vypustí a odstraní, a nápoj, který byl neúspěšný, lahvové. Poté následuje proces stárnutí, což je asi 3 měsíce. Takže jsou červená vína.

fakta

Ve světě existuje asi 4500 různých druhů červeného vína. Tyto odrůdy by měly pít při určité teplotě vzduchu - to je někde 23 ° C. Chcete-li plně vychutnat vůni a chuť, je vhodné otevřít láhev hodinu před pitím, že ano. Ale pokud si vyberete kvalitní víno, pak nalít, jakmile objevil. V takových nápojů často mají vklad, jak se zbavit toho, nalít ji do jiné nádoby.

Existuje několik druhů vín:

- Červené suché. Složení těchto nápojů obsahuje velmi málo cukru. Toto víno by mělo být nejlépe s masem, jako je kebab. Tento nápoj zvyšuje chuť k jídlu a pomáhá využívat všechny chuťové vlastnosti potravin. Pokud jde o sladké možností, které se podávají jako dezert nebo mezi jídly.

- Stolní vína. Červené hroznové nápoje tohoto druhu k obědu. Stolní víno příliš dokonale s masem, jako je jehněčí nebo hry.

- Dezert. Pro tuto možnost, hodí pouze některé odrůdy hroznů, jako je Cabernet, Saperavi.

Důležité pravidlo: nejlepší červená vína jsou získávána ze zralých plodů, které obsahují hodně cukru.

Několik zajímavých faktů o víně

- Red alkoholické nápoje z hroznů nemůže být přiváděna do čokolády.

- třísloviny, které jsou v červeném víně má pozitivní vliv na krevní cévy.

- Jestliže pijete, aby se zahřál, a pak získat dokonalý lék na nachlazení.

- Cahors - velmi populární červené víno - slouží k prevenci chudokrevnosti.

- Další zajímavý fakt: nápoj - dobrý antioxidant, který prodlužuje život.

- ovlivňuje chuť k jídlu, má pozitivní vliv na metabolické procesy.

- Dobrý diuretikum.

- Povinné nápoj pro lidi, kteří žijí v oblastech s vysokou úrovní radiace.

Dobrého červeného vína ve Francii, a Gruzie. Vzhledem ke své neuvěřitelné chuť a vůni, tento nápoj je populární po celém světě.